調理師（宇都宮東病院内 日清医療食品事業所）嘱［経験者］

＜病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 【変更範囲：調理責任者 ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１８０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ６０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 【変更範囲：調理責任者 ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成】

＜障がい者支援施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１２０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜障がい者支援施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１２０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では１食あたり１２０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では１食あたり１２０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜精神科病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では１食あたり６６０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

☆★自社直営厨房での調理です・無資格可★☆ ★特別報酬あり お客様の健康を支えるお食事作りを行います。当社では「美味しく 健康に良いお食事」を目指しています。 管理栄養士・栄養士による献立表をもとに ・お客様のお食事の 調理業務・発注などをお願いします。 ・調理業務全般 ・配膳 ・下膳 ・食器類の洗浄 ・収納 ・厨房内の清掃 ・衛生管理 ・食材の発注 ・検品 ・在庫管理 ・書類作成 ・帳票類の管理 変更の範囲：当社が定める業務

☆★自社直営厨房での調理です★☆ ★特別報酬あり お客様の健康を支えるお食事作りを行います。当社では「美味しく 健康に良いお食事」を目指しています。 管理栄養士・栄養士による献立表をもとに ・お客様のお食事の 調理業務・発注などをお願いします。 ・調理業務全般 ・配膳 ・下膳 ・食器類の洗浄 ・収納 ・厨房内の清掃 ・衛生管理 ・食材の発注 ・検品 ・在庫管理 ・書類作成 ・帳票類の管理 変更の範囲：当社の定める業務

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１６０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 【変更範囲：将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。】

＜病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ６５０食を提供しています。 主に栄養士業務として ・献立作成 ・食数・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品 ・提供前の食事検品 ・帳票類の作成などを行います。 また必要に応じて ・仕込 ・盛付 ・配下膳 ・調理 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。 さらに事業所責任者候補として能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行います。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ６５５食を提供しています。 調理員：主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 変更範囲：変更なし

＜障がい者支援施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１２０食を提供しています。 調理員：主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 【変更範囲：変更無し】

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 調理員：主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 【変更範囲：変更なし】

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１６０食を提供しています。 調理員：主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 変更範囲：変更なし

＜病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１６０食を提供しています。 ◎調理補助：主に厨房業務の補助として ・仕込 ・調理補助 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄などを行います。 【業務の変更範囲：変更なし】

＜病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ６５５食を提供しています。 ◎調理補助：主に厨房業務の補助として ・仕込 ・調理補助 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄などを行います。 【変更範囲：変更無し】