オープニング／ホテルの調理スタッフ／日光市／２５４９７

特別養護老人ホーム小石川ヒルサイドテラスでの調理補助のお仕事です。　主な業務は、調理師の補助、簡単な調理（サラダ用の野菜切り、果物の皮むき、調理済み食材の再加熱、盛りつけ補助）、食事の上膳、下膳（専用エレベーターを使用し運搬）、食器洗浄（食洗機を使用）ごみ捨て、キッチン内清掃等です。大鍋調理等は少ないため、大量調理経験等は不問、体力のご負担も少なめです。　午後のみ（１３時３０分〜１９時）週２日〜ＯＫですので子育てや介護中の方もスキマ時間を活用できます。ＷワークもＯＫです。　＊外国籍の方もご応募可能です。（現在、外国籍スタッフ活躍中）　＊シニア世代（６０代〜）も歓迎します。　※変更範囲：当法人が定める業務

当社事業の要であるケータリングキッチンにおける調理業務、盛り付け指導　　対象は和・洋・中です。　得意な料理がある方をお待ちしています。　　　　　　　（変更範囲：会社の定める業務）

ホテル宿泊者専用の朝食会場での調理補助業務　業務内容　６：００よりオープン準備：簡単な調理（温め・野菜カット）　７：００〜１０：００（営業時間）：調理の補充・洗い物　１０：００〜１１：００　休憩時間（まかない付）　１１：００〜１５：００：明日の準備及び片づけ・清掃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更の範囲：変更なし」

■ホテル宿泊者専用の朝食会場での調理業務　業務内容　６：００よりオープン準備：簡単な調理（温め・野菜カット）　７：００〜１０：００（営業時間）：調理の補充・洗い物　１０：００〜１１：００　休憩時間（まかない付）　１１：００〜１５：００：明日の準備及び片づけ・清掃　　■昼・夜の宴会での調理　（例）１１：３０〜１４：００　昼の宴会　　　　２０：００〜２２：３０　夜の宴会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更の範囲：変更なし】

・ケータリング料理の調理場の補助　・料理人が調理した料理を食器、弁当箱等に盛付作業　・現場から下げられてきた食器類の洗浄　・次の日の受注内容の確認し、事前仕込みや諸道具等の準備　　　　　　　（変更範囲：変更なし）

○キッチン業務全般　　野菜類のカット、簡単な仕込み、営業中の調理、　　後片付け、清掃、洗い物業務等。　　○フロア業務全般　　料理の提供、接客等。　　＊お仕事は、キッチン業務又はフロア業務のいずれかになります　　（応相談）。　　【業務の変更範囲：変更なし】

★キッチン補助（下ごしらえ、簡単な調理、盛り付け、片づけ等）　＊シェフがメインの調理を行うので、その補助をお願いします　＊忙しい時などはホールを少し手伝っていただくこともあるかもしれません！　　変更範囲：会社の定める業務

患者食、職員食の調理を行います。　盛付、配膳、下ごしらえ（食材カット等）、調理、食材管理、調理器具の管理、調理場内の環境管理、等。　食数９００食程。　管理栄養士５名、調理師１２名、調理補助２５名程で病院直営の厨房を運営しています。　「手づくり」にこだわり、メニューも３６５日３食違うものを提供しております。郷土料理や多種多様なスイーツ、患者様に食べることを楽しんでいただくことを大切にしています。　様々な年齢層の方が在籍しており、それぞれのワークライフバランスを尊重した働きやすい環境づくりに努めています！　※変更範囲：変更なし

【キッチンスタッフ】　開店前の仕込み、営業中の調理補助など。　ベテランシェフのもと、スキルアップを図りながら、イタリア郷土料理やシェフ自慢のドルチェ、パスタの仕込みなど幅広い調理を　経験することができます。　　業務の変更範囲：変更なし

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２９９１４５

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４７２０６

【キッチンスタッフ】　開店前の仕込み、営業中の調理補助など。　ベテランシェフのもと、スキルアップを図りながら、イタリア郷土料理やシェフ自慢のドルチェ、パスタの仕込みなど幅広い調理を　経験することができます。　　業務の変更範囲：変更なし

厨房設備、厨房職員の管理全般。　患者食、職員食の調理を行います。　盛付、配膳、下ごしらえ（食材カット等）、調理、食材管理、調理器具の管理、調理場内の環境管理、等。食数９００食程。　管理栄養士５名、調理師１２名、調理補助２５名程で病院直営の厨房を運営しています。　「手づくり」にこだわり、メニューも３６５日３食違うものを提供しております。郷土料理や多種多様なスイーツ、患者様に食べることを楽しんでいただくことを大切にしています。　様々な年齢層の方が在籍しており、それぞれのワークライフバランスを尊重した働きやすい環境づくりに努めています！　※変更範囲：変更なし

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４７２０３

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２５６５８７

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２９０７４２

煮物を作ったり、野菜のカット、揚げ物などの調理をお願いし　ます。　レシピがあるので、普段のお料理が出来れば大丈夫です。　　※調理場が暑く、大きな調理道具を扱うお仕事です。　　※お料理のレパートリーも増えるかもしれません。　　　変更範囲：当社の定める業務の範囲内

野菜のカット、揚げ物などの調理をお願いします。　レシピがあるので、普段のお料理が出来れば大丈夫です。　自分の作ったお惣菜・お弁当で、お客様に喜んでもらえるやりがいのある仕事ができます。　その他仕込みや盛付、厨房の片付などもお願いします。　　※調理場が暑いので、体力のいる仕事です。　　　変更範囲：当社の定める業務の範囲内

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４４４８８

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う、カットする、料理をミキサーにかける、細かくカットする、盛付け、食事トレーセット、配膳、調理器具の洗浄、下膳、食器洗浄、片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：３００５９４