調理人/山形県鶴岡市/海辺のお宿一久

株式会社女将塾

正社員

求人番号

13010-95426351

掲載日

2025/08/15

給与

月額280,000円〜349,000円


仕事内容

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】


勤務条件

勤務地

山形県鶴岡市湯野浜1丁目10−29 株式会社女将塾 一久旅館

最寄り駅: JR羽越本線 鶴岡駅 から 車40分

勤務時間

(1)6時00分〜20時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

調理経験

  • 調理師

会社情報

会社名

株式会社女将塾 企業情報を見る →

所在地

東京都千代田区神田錦町3ー23

設立年

2004

従業員数

500人

事業内容

  • 宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテルの運営(2025年1月時点19施設) ・またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営・運営・教育のコンサルティングを行っています。

ホームページ

https://okamijuku.com/

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調理人/山形県鶴岡市/海辺のお宿一久

株式会社女将塾

月額288,000円〜349,000円

勤務地:山形県鶴岡市湯野浜1丁目10−29 株式会社女将塾 一久旅館雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/25

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。見習い希望も歓迎! ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】

ハローワーク
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和食調理・盛付(ホテル八乙女)

株式会社 豊栄商事

月額228,846円〜400,480円

勤務地:山形県鶴岡市由良3丁目16−31 ホテル八乙女雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/25

〇和食の調理業務 ・宴会 ・宿泊者向けの和食の調理です。 ・盛り付け等の調理を行っていただきます。 ・調理スタッフ4名と連携しての仕事となります。 【由良温泉ホテル八乙女】において ・上記の仕事に従事していただきます。 【変更範囲;変更なし】

ハローワーク
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和食調理係(育成)(トライアル雇用併用求人)

株式会社 九兵衛旅館

月額243,133円〜243,133円

勤務地:山形県鶴岡市湯田川乙19雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/27

【和食の調理・仕込み・盛付など】 調理師免許や調理経験はなくても ・料理を頑張って覚えたいという熱い気持ちがあれば大丈夫です。 九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心にした「手づくり」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地から多くのお客様が訪れます。 小さい宿(九兵衛15室+珠玉や8室+ますや旅館6室)なので和食だけでなく ・お寿司 ・パティシエ顔負けと言われるデザートなど ・旅館の料理にとらわれない調理ノウハウを習得できます。 【変更範囲:会社が定める業務】

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調理師

医療法人社団 愛陽会

月額155,000円〜227,500円

勤務地:山形県東田川郡三川町大字横山字堤39 三川病院雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/09

○病院内厨房での調理師業務全般 ・仕込みから完成までの調理業務 ・配下膳 ・食器洗浄 ・清掃等 ・入院患者(146床) 介護医療院 ・デイケア利用者 ・他運営施設利用者分の調理。 *就業時間(1)(2)(3)のシフト制 業務の範囲:変更なし

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食事処スタッフ(接客係)[正社員]

株式会社 九兵衛旅館

月額194,844円〜236,156円

勤務地:山形県鶴岡市湯田川乙19雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

株式会社九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心とした「手作り」 「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。 インターネットクチコミでは料理やサービスの評価軒並み高く リピーターも多数です。 7:00〜9:30朝食準備・提供・片付け 9:30〜11:00夕食セッティング・客室セッティング等 16:30〜18:00夕食準備 18:00〜20:30夕食提供・片付け・朝食セッティング 湯田川温泉で ・九兵衛旅館(15室) ・姉妹館の珠玉や(8室) ・ますや旅館(6室)の3軒を運営しております。 ◆【トライアル雇用】併用求人 *変更範囲:会社が定める業務

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栄養士又は管理栄養士

瑞穂の郷 株式会社 ヒューマン・ケア・プロジェクト

月額165,000円〜234,500円

勤務地:山形県鶴岡市羽黒町細谷字北田128−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/14

○高齢者向けの食事提供業務 ・献立作成 ・業者への発注業務 ・調理・盛り付け・配膳等調理一般 *ハローワークをとおしての事前見学可能。 *60歳以上の方の応募も歓迎します!! 【変更範囲:会社の定める業務】

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(請)保育園の調理全般【大泉保育園】正社員

株式会社 ベスト

月額175,000円〜185,000円

勤務地:山形県鶴岡市白山字西野148−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/25

入園児と職員の給食を調理するお仕事です。 6ヶ月(離乳食)〜5歳児の約100食と職員25食分を3名体制で調理 ・調理 ・盛付 ・配缶 ・下膳 ・洗浄の各作業を行っていただきます。 【変更範囲;変更なし】 *事前見学可能

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スイデンテラス調理スタッフ

株式会社SUIDEN TERRASSE

月額180,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23−1 【ショウナイホテルスイデンテラス】雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/17

スイデンテラスを訪れた方へ提供する食事の調理全般(調理 ・食材管理 ・その他)を行っていただきます。 【変更範囲:変更なし】

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【老健かけはし】管理栄養士/正職員

社会福祉法人 山形虹の会 老人保健施設かけはし

月額169,800円〜185,200円

勤務地:山形県鶴岡市民田字代家田100−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/01

仕事内容:利用者の栄養管理・食事観察。献立作成。食材管理。衛生管理。(調理業務や食器洗浄業務などはありません) 勤務場所:介護老人保健施設かけはし栄養科 *人事異動により ・法人内の別事業所で勤務する場合があります *業務変更範囲:法人内の業務全般

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【老健かけはし】管理栄養士/正職員

社会福祉法人 山形虹の会 老人保健施設かけはし

月額169,800円〜185,200円

勤務地:山形県鶴岡市民田字代家田100−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/03

仕事内容:利用者の栄養管理・食事観察。献立作成。食材管理。衛生管理。(調理業務や食器洗浄業務などはありません) 勤務場所:介護老人保健施設かけはし栄養科 *人事異動により ・法人内の別事業所で勤務する場合があります *業務変更範囲:法人内の業務全般

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調理師(洋食)

株式会社 エルサン

月額190,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市東原町17−7雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/04

〇調理師(洋食) グランドエルサン厨房にて調理業務全般 ・宴会場 ・仕出し等の調理業務全般 ・発注 ・棚卸等。 【変更範囲:会社の定める業務】

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調理補助【急募】

株式会社 庄交コーポレーション 庄内観光物産館事業部

月額170,000円〜200,000円

勤務地:山形県鶴岡市布目字中通80−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

○庄内観光物産館での団体食堂や館内飲食店舗における調理補助を 担当していただきます。 又業務拡張の為 ・外部店舗(Sモール等)での調理補助も担当 していただきます。 *調理未経験の方でも指導いたします。 *調理に興味のある方の応募をお待ちしております。 *昼食の調理がメインです。 ※ユニフォーム貸与 【変更範囲:変更なし】

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飲食業 ・接客サービス 「居酒屋 鶴べぇ」

居酒屋 鶴べぇ

月額180,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市末広町6−47 「居酒屋 鶴べぇ」雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/04

◆調理全般 ・又は調理補助及びホール接客 *やる気のある方 ・大歓迎!!! ぜひ ・いっしょに働きましょう。 【変更範囲:会社の定める業務】

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飲食業 ・接客サービス 「居酒屋 鶴べぇ」

居酒屋 鶴べぇ

月額180,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市末広町6−47 「居酒屋 鶴べぇ」雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/29

◆調理全般 ・又は調理補助及びホール接客 *やる気のある方 ・大歓迎!!! ぜひ ・いっしょに働きましょう。 【変更範囲:会社の定める業務】

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飲食業 ・接客サービス (ラーメン店) 「神風」

居酒屋 鶴べぇ

月額180,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市錦町 12−1 ラーメン店 「神風」雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/29

◆調理全般 ・又は調理補助及びホール接客 *やる気のある方 ・大歓迎!!! ぜひ ・いっしょに働きましょう。 【変更範囲:会社の定める業務】

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栄養士(正社員)/ニチイキッズつるおか駅前保育園

株式会社ニチイ学館 管理部

月額169,700円〜179,700円

勤務地:山形県鶴岡市大宝寺町1−30 ニチイキッズつるおか駅前保育園(当社施設)雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/01

0歳児〜2歳児まで定員50名の保育園での栄養士業務全般 ・給食とおやつの調理 ・食材発注と管理 ・衛生管理業務(清掃等) ・食育活動の計画と実施 *変更範囲:変更なし

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栄養士(正社員)/ニチイキッズつるおか駅前保育園

株式会社ニチイ学館 管理部

月額169,700円〜179,700円

勤務地:山形県鶴岡市大宝寺町1−30 ニチイキッズつるおか駅前保育園(当社施設)雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/01

0歳児〜2歳児まで定員50名の保育園での栄養士業務全般 ・給食とおやつの調理 ・食材発注と管理 ・衛生管理業務(清掃等) ・食育活動の計画と実施 *変更範囲:変更なし

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調理

株式会社 庄交コーポレーション(東京第一ホテル鶴岡事業部)

月額200,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市錦町2−10〈東京第一ホテル鶴岡〉雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/01

○和・洋・中調理全般 どの分野でも応募可能です。 【変更範囲:変更なし】

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調理

株式会社 庄交コーポレーション(東京第一ホテル鶴岡事業部)

月額200,000円〜300,000円

勤務地:山形県鶴岡市錦町2−10〈東京第一ホテル鶴岡〉雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

○和・洋・中調理全般 どの分野でも応募可能です。 【変更範囲:変更なし】

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