調理人/山形県鶴岡市/海辺のお宿一久
株式会社女将塾
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】
株式会社女将塾
13010-95426351
2025/08/15
月額280,000円〜349,000円
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】
山形県鶴岡市湯野浜1丁目10−29 株式会社女将塾 一久旅館
最寄り駅: JR羽越本線 鶴岡駅 から 車40分
(1)6時00分〜20時00分
その他
年間休日数: 96日
調理経験
• 調理師
(59歳以下)
宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテルの運営(2025年1月時点19施設) ・またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営・運営・教育のコンサルティングを行っています。
株式会社女将塾
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】
株式会社 豊栄商事
〇和食の調理業務 ・宴会 ・宿泊者向けの和食の調理です。 ・盛り付け等の調理を行っていただきます。 ・調理スタッフ4名と連携しての仕事となります。 【由良温泉ホテル八乙女】において ・上記の仕事に従事していただきます。 【変更範囲;変更なし】
株式会社 九兵衛旅館
【和食の調理・仕込み・盛付など】 調理師免許や調理経験はなくても ・料理を頑張って覚えたいという熱い気持ちがあれば大丈夫です。 九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心にした「手づくり」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地から多くのお客様が訪れます。 小さい宿(九兵衛15室+珠玉や8室+ますや旅館6室)なので和食だけでなく ・お寿司 ・パティシエ顔負けと言われるデザートなど ・旅館の料理にとらわれない調理ノウハウを習得できます。 【変更範囲:会社が定める業務】
株式会社 雅裳苑 鶴岡支社(ベルナール鶴岡・鶴岡セレモニー)
○調理業務 各セレモニーホール・ベルナール鶴岡の厨房での 調理の仕事です。(和食を中心に担当していただきます) ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・後片付け ・食器洗浄 ・厨房内の清掃 ・在庫確認と発注業務 *基本はセレモニーホール鶴岡ですが ・ベルナール鶴岡で勤務する 場合もあります。 【変更範囲:会社の定める業務】
株式会社 九兵衛旅館
○食器洗浄機での食器・調理器具洗い ・料理の仕込み ・料理の盛付けなど ・補助的なお仕事です。 〇調理場での経験がなくても ・家庭の台所での経験がすぐ生かせるお仕事です。 九兵衛旅館では ・庄内の旬の食材を中心とした「手作り」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。インターネットクチコミでは料理やサービスの評価も高く ・お客様の高い期待に応えるべく ・皆で力を合わせて一生懸命取り組んでいますが ・小さな宿で家族経営のため ・アットホームな雰囲気もあります。 〔変更範囲:変更なし〕
株式会社 九兵衛旅館
○食器洗浄機での食器・調理器具洗い ・料理の仕込み ・料理の盛付けなど ・補助的なお仕事です。 〇調理場での経験がなくても ・家庭の台所での経験がすぐ生かせるお仕事です。 九兵衛旅館では ・庄内の旬の食材を中心とした「手作り」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。インターネットクチコミでは料理やサービスの評価も高く ・お客様の高い期待に応えるべく ・皆で力を合わせて一生懸命取り組んでいますが ・小さな宿で家族経営のため ・アットホームな雰囲気もあります。 〔変更範囲:変更なし〕
株式会社 九兵衛旅館
○食器洗浄機での食器・調理器具洗い ・料理の仕込み ・料理の盛付けなど ・補助的なお仕事です。 〇調理場での経験がなくても ・家庭の台所での経験がすぐ生かせるお仕事です。 九兵衛旅館では ・庄内の旬の食材を中心とした「手作り」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。インターネットクチコミでは料理やサービスの評価も高く ・お客様の高い期待に応えるべく ・皆で力を合わせて一生懸命取り組んでいますが ・小さな宿で家族経営のため ・アットホームな雰囲気もあります。 〔変更範囲:変更なし〕
株式会社 雅裳苑 鶴岡支社(ベルナール鶴岡・鶴岡セレモニー)
○調理業務 各セレモニーホール・ベルナール鶴岡の厨房での 調理の仕事です。(和食を中心に担当していただきます) ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・後片付け ・食器洗浄 ・厨房内の清掃 ・在庫確認と発注業務 *基本はセレモニーホール鶴岡ですが ・ベルナール鶴岡で勤務する 場合もあります。 【変更範囲:会社の定める業務】
株式会社 メフォス北日本 東北第二事業部
*調理全般 食材下処理・調理・盛り付け・ 配膳(配膳車にセット) *厨房内関連清掃・食器 ・器具洗浄・クロージング(補助) 変更範囲:変更なし *応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。
株式会社 雅裳苑 鶴岡支社(ベルナール鶴岡・鶴岡セレモニー)
結婚式場における調理担当スタッフの募集です。具体的には ・〇婚礼料理 ・各種ご宴会 ・パーティー料理の仕込み 〇調理業務(包丁や加熱を要する仕込みなど) 〇料理の盛り付け 〇食器の洗浄 ・片付け ・清掃など 作業手順を丁寧にお伝えいたしますのでご安心ください。 これまでの調理経験を活かしてください。 〇主に木曜日・金曜日・土曜日の仕事 〇シフトの相談OK 〇主婦(主夫)さん ・シニア世代大歓迎 【応募資格】調理師免許 ・または飲食店での調理経験5年以上 *基本はベルナール鶴岡での勤務ですが ・アークベルグループの 各セレモニーホール勤務もあります。 *変更範囲:変更なし
株式会社 九兵衛旅館
○料理の仕込み ・料理の盛付けなど ・補助的なお仕事です。 〇調理場での経験がなくても ・家庭の台所での経験がすぐ生かせるお仕事です。 九兵衛旅館では ・庄内の旬の食材を中心とした「手作り」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。インターネットクチコミでは料理やサービスの評価も高く ・お客様の高い期待に応えるべく ・皆で力を合わせて一生懸命取り組んでいますが ・小さな宿で家族経営のため ・アットホームな雰囲気もあります。 ◆66歳以上の方の応募も歓迎します! 相談下さい!! 〔変更範囲:変更なし〕
医療法人社団 愛陽会
○病院内厨房での調理補助業務全般 ・仕込みから完成までの調理補助業務 ・配下膳 ・食器洗浄 ・厨房内清掃 ・入院患者(146床) 介護医療院 ・デイケア利用者 ・他運営施設利用者分の調理 ○週の勤務日数は相談可 【変更範囲:変更なし】
医療法人社団 愛陽会
○病院内厨房での調理師業務全般 ・仕込みから完成までの調理業務 ・配下膳 ・食器洗浄 ・清掃等 ・入院患者(146床) 介護医療院 ・デイケア利用者 ・他運営施設利用者分の調理。 *就業時間(1)(2)(3)のシフト制 業務の範囲:変更なし
株式会社 九兵衛旅館
株式会社九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心とした「手作り」 「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。 インターネットクチコミでは料理やサービスの評価軒並み高く リピーターも多数です。 7:00〜9:30朝食準備・提供・片付け 9:30〜11:00夕食セッティング・客室セッティング等 16:30〜18:00夕食準備 18:00〜20:30夕食提供・片付け・朝食セッティング 湯田川温泉で ・九兵衛旅館(15室) ・姉妹館の珠玉や(8室) ・ますや旅館(6室)の3軒を運営しております。 ◆【トライアル雇用】併用求人 *変更範囲:会社が定める業務
医療法人社団 愛陽会
○病院内厨房での調理師業務全般 ・仕込みから完成までの調理業務 ・配下膳 ・食器洗浄 ・厨房内清掃 ・入院患者(146床) 介護医療院 ・デイケア利用者 ・他運営施設利用者分の調理 ○週の勤務日数は相談可 【変更範囲:変更なし】
株式会社 華夕美日本海
○朝食 ・夕食の調理 ・最初は盛り付け等の補助業務から始めて ・段階的に調理全般に 従事していただきます ・調理場片付け ・清掃 ※お膳食とバイキング ◆65歳以上の方(1年毎の更新)の応募も別途歓迎します。 ご相談ください。 【変更範囲:変更なし】
株式会社 庄交コーポレーション 庄内観光物産館事業部
○【庄内観光物産館】の厨房での皿洗い及び調理補助の仕事です。 *調理場での皿洗い ・片付けなど。 *団体客にお出しする料理の簡単な盛付けなどの仕事もあります。 *簡単な調理もあります。 ※皿洗いは機械及び手作業によります 【変更範囲:変更なし】
瑞穂の郷 株式会社 ヒューマン・ケア・プロジェクト
○高齢者向けの食事提供 ・調理・盛り付け・配膳・後かたずけ 約100人分を11名のスタッフで対応しています。 *調理師の資格がない方でも ・資格取得の予定のある場合は ご相談ください。 【変更範囲:変更なし】
株式会社山本組
弊社が運営するカフェにてホールスタッフ並びに調理補助を行って頂きます。 (ホールスタッフ)接客・オーダー伺い等 (調理補助)パスタ ・ピザ ・スイーツ等がメインでの下ごしらえや 盛り付け 〔変更範囲:会社の定める業務〕 また ・シフト状況によっては週末のみ営業している弊社マルシェでの勤務についてもご相談させて頂く場合がございます。 勤務先名称:cafe studio CINQ ◆閉店(18時)まで勤務可能な方(歓迎)
瑞穂の郷 株式会社 ヒューマン・ケア・プロジェクト
○高齢者向けの食事の提供 ○朝食後の食器の洗い物(食洗機あり)盛り付け ・配膳 ・片付け ○夕食後の片付け ・翌日の準備(名札配置)等 *調理が好きな方大募集! ◆「事前見学歓迎求人」 見学・相談可能です。ご希望の方は事前にご連絡下さい。 【60歳以上歓迎(未経験可) 【変更範囲:変更なし】
株式会社女将塾
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】
株式会社 豊栄商事
〇和食の調理業務 ・宴会 ・宿泊者向けの和食の調理です。 ・盛り付け等の調理を行っていただきます。 ・調理スタッフ4名と連携しての仕事となります。 【由良温泉ホテル八乙女】において ・上記の仕事に従事していただきます。 【変更範囲;変更なし】
株式会社 九兵衛旅館
【和食の調理・仕込み・盛付など】 調理師免許や調理経験はなくても ・料理を頑張って覚えたいという熱い気持ちがあれば大丈夫です。 九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心にした「手づくり」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地から多くのお客様が訪れます。 小さい宿(九兵衛15室+珠玉や8室+ますや旅館6室)なので和食だけでなく ・お寿司 ・パティシエ顔負けと言われるデザートなど ・旅館の料理にとらわれない調理ノウハウを習得できます。 【変更範囲:会社が定める業務】
株式会社 雅裳苑 鶴岡支社(ベルナール鶴岡・鶴岡セレモニー)
○調理業務 各セレモニーホール・ベルナール鶴岡の厨房での 調理の仕事です。(和食を中心に担当していただきます) ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・後片付け ・食器洗浄 ・厨房内の清掃 ・在庫確認と発注業務 *基本はセレモニーホール鶴岡ですが ・ベルナール鶴岡で勤務する 場合もあります。 【変更範囲:会社の定める業務】
株式会社 九兵衛旅館
○食器洗浄機での食器・調理器具洗い ・料理の仕込み ・料理の盛付けなど ・補助的なお仕事です。 〇調理場での経験がなくても ・家庭の台所での経験がすぐ生かせるお仕事です。 九兵衛旅館では ・庄内の旬の食材を中心とした「手作り」「でき立て」の料理を提供し ・全国各地からお客様が訪れます。インターネットクチコミでは料理やサービスの評価も高く ・お客様の高い期待に応えるべく ・皆で力を合わせて一生懸命取り組んでいますが ・小さな宿で家族経営のため ・アットホームな雰囲気もあります。 〔変更範囲:変更なし〕