冷凍マグロの解体／未経験歓迎

豊洲市場にある大物共同解体場内で大型のバンドソーを使用し冷 凍マグロの解体作業（四つ割り）を行って頂きます。マイナス６０ ℃でカチカチに凍った本マグロ ・インドマグロ ・メバチマグロ ・カ ジキマグロ等様々な魚種を扱い ・１００ｋｇ ・２００ｋｇ越えの大 型のマグロを解体する事もございます。（約６０ｋｇの魚体が平均 です。）弊業会では解体事業の他に市場内にある購買部の運営 ・加 工場の運営を行っております。解体作業終了後は購買の配達等のお 手伝いもお願いしております。大型の機械を扱うので危険を伴う作 業ではありますが市場の花形である“マグロ“を扱うやりがいのあ る仕事です。 未経験の方にももちろん ・初めのうちは先輩社員の補助としてし っかり研修を行いますので安心して応募して下さい。