管理栄養士（特養）

・委託給食会社の管理 献立作成から発注・調理まで給食業務を委託している。 委託会社との献立調整 ・行事食の打ち合わせ ・日々の食数や禁食対応の確認。 ・特養入所者８４名の栄養マネジメント強化加算 ・口腔維持加算 ・低栄養高リスク者の管理。デイサービス ・ショートステイご利用者の食事管理。 ・その他 ・ミールラウンドに行ったり ・ご利用者の担当者会議に参加 ・施設の各種会議に参加をして頂きます。 ・管理栄養士 常勤２名体制。１月より１名が産休・育休に入る予定。その間の代替職員を探しています。育休明けで職員が復帰する際には ・その後についてご相談させて頂ければと思います。