グループホーム夕食調理

精神障害者を対象にしたグループホームでの夕食つくり。買い物をして８食程度を調理。メニューは基本お任せで入居者の好き嫌いやアレルギーの配慮は必要だが、刻み食などの特別な調理は無い。　グループホーム職員も調理の補助や配膳を手伝います。　　　変更範囲：会社の定めるすべての業務

◆患者食及び職員食の調理　・調理師、調理補助、栄養士の１日８名で１００食程度を調理　　します　　　　＊変更範囲：会社の定めるすべての業務

◎病院における調理師業務　　・患者常食主菜調理、特別職（ＶＩＰメニューおよび産科食）調理、職員食調理、配膳、食器洗浄　等　　　　　　　　変更範囲：病院の定める業務

精神障害者を対象にした生活支援センターでの昼食作り。買い物をして２０食程度を調理。メニューは支援センター職員と相談の上決める。アレルギーの配慮は必要だが、刻み食などの特別な調理は無い。　支援センター職員も調理の補助や配膳を手伝います。　　　変更範囲：会社の定めるすべての業務

・メニューに応じた調理　・仕込み（食形態に応じて刻み食、ペースト食の提供有り）　・盛り付け　・食器洗浄　・厨房内の清掃　・その他調理に付随する業務全般　　【業務の変更範囲：なし】

※施設利用者（重度知的障害者）の給食調理　　※調理・配膳・下処理・洗い物を行い、一日の朝食・昼食・夕食各　９０食を個々の利用者の体調に合わせ（刻み食・ペースト食等）　提供する。　　１日４〜５名の職員がローテーション勤務を行う。　　　　「職種変更範囲：法人の定める業務」　

◆患者食及び職員食の調理と献立などの管理栄養補助　　・調理師、調理補助、栄養士の１日８名で１００食程度を調理　　します。　　変更範囲：会社の定めるすべての業務

グループホームで５〜６名の食事作り　（利用者は軽度知的障がい者の方です）　※家庭料理のメニューを考えて、買い物と調理をお願いします　　買い物は駅周辺にスーパーがあります　　　変更範囲：変更なし

病児保育施設の給食調理業務及び用務全般。調乳、調理室清掃、片付け、材料の在庫管理、買い物、ごみ処理、施設内清掃、環境整備、洗濯、縫物、その他雑務。離乳食、配慮食、アレルギー食対応あり　　※変更範囲：事業所が定めるすべての業務

＊主に夕食の調理や、清掃などの家事援助を行っていただき　　ます。　＊夕食のメニューは決まっており、食材は業者から配達されます。　＊出勤時には日誌を確認していただきます。　＊夕食時に入居者の日中の様子をの確認をしていただくこともあります。　　＊「ホームＡＹＡＭＥ」と「あやめサボール」それぞれシフトにより勤務となります。　　変更範囲：会社の定める全ての業務

■特別養護老人ホーム「池上」での給食の調理全般　　・調理、盛付、トレーセット、配膳確認、洗浄、清掃　等　　他、会社の定める業務（当社業務の範囲内で変更の可能性あり）　　【食数】特養１００食、養護６０食、デイ４０食程度。　　正社員登用あり。

利用者・職員の食事提供に伴う調理補助業務　盛付け、配膳、洗浄等　　朝食：１００食程度　　昼食：１５０食程度　　夕食：１００食程度　　・平成３０年７月より給食部門を直営に転換　　変更範囲：変更なし

利用者・職員の食事提供に伴う調理補助業務　盛付け、配膳、洗浄等　　朝食：１００食程度　　昼食：１５０食程度　　夕食：１００食程度　　・平成３０年７月より給食部門を直営に転換　　変更範囲：変更なし

＊特別養護老人ホームでの調理補助業務　入居者９０名、ショートステイ１０名、計１００名分の　ご利用者の調理における補助業務　栄養士がメニューを考え、調理師が中心になって調理を　行い、調理補助の方にはそのサポートをして頂きます。　仕込み・盛付け・食器の洗浄・配膳等を行います。　手作りおやつが好評です。　　【変更範囲：変更なし】

２０２４年７月１日にオープンした住宅型有料老人ホーム（全５０床）の食堂での調理補助・配膳のお仕事です。調理済みのお食事をその方に合わせて、刻み食にしたり、トロミをつけたりしていただきます。そして器に盛り付けていただきます。入居者様へお運びするのは介護士がおこないます。慣れたらお一人で業務ができるので自分のペースを崩されたくない方にぴったりなお仕事です。　　※変更範囲：変更なし

入院患者様や外来患者様への食事を提供するお仕事です。　朝食２０食程度　昼食３０〜４０食程度　夕食２０食程度　管理栄養士がメニューを作成し、それをレシピ通り作るお仕事です　。　家庭での調理経験が活かせる仕事です。　　変更範囲：変更なし　

・入院患者様のお食事（朝昼夕）各８０食程度の調理及び関連業務　・職員職（約６０食）の調理及び関連業務　・保育食（約１５食）の調理及び関連業務　・早朝の早番調理なし（７時〜２０時内の７．５時間のシフト勤務）　　変更範囲：会社の定めるすべての業務

■特別養護老人ホーム「池上」での給食の調理および食事提供に係る業務　　・調理　　・盛付、配膳確認、差込み、洗浄、清掃　等　　他、会社の定める業務（当社業務の範囲内で変更の可能性あり）　　【食数】　　特養１００食、養護６０食、デイ４０食　程度

お客様の健康を支えるお食事作りを行います。　当社では「美味しく健康に良いお食事」を目指しています。　他にも、食器の準備・衛生管理・事務業務等のお仕事があります。　イベント時には特別食や行事食の献立をご自身で立案していただくこともあります。　　＊朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理　＊仕込み、盛り付け、食器洗い　など　※デイサービス・ショートステイのお客様他の調理をお願いします　※最大で朝・夕食３０食、昼食・おやつ８０食　　「変更の範囲：会社の定める業務」

給食調理業務全般を行っていただきます。　＊食材の検収と下処理、カット　＊給食調理、アレルギー食の対応　＊盛り付け、配膳及び回収　＊施設の清掃及び片付け　＊施設に提出する書類の事務作業など　　食数は朝おやつ約４０食、昼・おやつ約１２５食、心を込めて調理しています。　　従事すべき業務の変更の範囲　適性に応じ会社の指示する業務への異動を命じることがあります。