油揚げ製造及び惣菜製造

●油揚げ製造　・油揚げ用の生地を低温、高温で揚げる・油切りをし粗熱とる・冷蔵庫で冷やす・袋詰めをする・賞味期限の印字を行う・設備の清掃、洗浄を行う　●惣菜製造　・材料の準備・下準備（食材を洗浄し、必要に応じて切ったり、下茹でしたりします）・調味料の準備・調理（決められた調理方法に基づき食材を調理します）・袋詰め・設備の清掃、洗浄を行う　　＊変更範囲：会社の定める業務

○油揚げ製造業務　　１、製造ラインから流れてきた油揚げを金串にさして、油切り棚に　ぶら下げる。　２、棚が油揚げでいっぱいになったら、棚のまま冷蔵庫に押して行き、冷却する。　３、冷却が完了した油揚げを串から抜き取り、樹脂箱に詰める。　　※１〜３を３０分毎にローテーションでまわします。　　従事すべき業務の変更範囲：変更なし

●油揚げ製造　・油揚げ用の生地を低温、高温で揚げる・油切りをし粗熱をとる・冷蔵庫で冷やす・袋詰めをする・賞味期限の印字を行う・設備の清掃、洗浄を行う　●豆腐製造　・豆乳しぼり・豆腐寄せ（豆乳ににがりを混ぜ凝固させる工程）・凝固した豆腐を型に流し込みプレスする・型から豆腐を外し、冷水で冷やす・パックに詰める・賞味期限の印字を行う・設備の清掃、洗浄を行う　※変更範囲：会社の定める業務　

○包装された油揚げの外装を確認して、ダンボール箱に詰める作業　です。　　・１箱に詰める油揚げは、６枚〜３０枚です。　　・箱詰めした段ボールを、台車やパレットで移動する作業もあり　　ます。　　※どなたでもできる作業ですが、立ち作業となります。　※未経験の方も丁寧に指導いたしますので安心してご応募下さい。　※応募前の職場見学可能です（ハローワークで相談後　変更範囲：会社の定める業務

○蒸しソバ、ギョウザ、ラーメン等の製造及び機械掃除。　○材料の仕込み、準備作業。　　・製造作業、上記製造における補助作業。　　・機械掃除、製造後の機械洗浄。　　・仕込み作業、備品の洗浄等。　　・その他作業、工場内の清掃、各種資料の整理整頓。　　＊未経験者の方にも指導しますので安心して応募下さい。　　「変更範囲：会社の定める範囲」

○蒸しソバ、ギョウザ、ラーメン等の製造及び機械掃除。　○材料の仕込み、準備作業。　　・製造作業、上記製造における補助作業。　　・機械掃除、製造後の機械洗浄。　　・仕込み作業、備品の洗浄等。　　・その他作業、工場内の清掃、各種資料の整理整頓。　　＊未経験者の方にも指導しますので安心して応募下さい。　　「変更範囲：会社の定める範囲」

◆ご葬儀・ご法要における調理業務の補助　　・食材の野菜等の洗浄　　・簡単な野菜等のカット、盛り付け、仕上げ　　・食器や調理器具の洗浄や調理施設の清掃　等　　　勤務地はセレモニーホール長岡会堂となります。　　当社のお料理は、自社厨房で調理しており　　お客様からも高い評価をいただいております　　扶養の範囲内のお仕事です（１日５時間・週３日程度の勤務）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（副業可）　※変更の範囲：事業所が定めた業務

○加工工場内で、完成した惣菜のパック詰めや水産物加工の調理補　助をお願いします。　　＊工場内で、調理器具の洗浄や調理場の清掃などもあります。　　※最初は、簡単な作業から指導します。　　難しい仕事ではありませんので、安心して応募して下さい。　　　変更範囲―変更なし　

〇ハンバーグ・メンチカツ・餃子等、業務用冷凍食品を製造する　　仕事です。　　　・具材の機械への投入　　　・商品の成型・検査　　　・調味料の配合・計量　　　・袋詰め・箱詰め　　　・清掃業務　　　＊変更範囲：会社の定める業務　※食品を作るための衛生的な職場です。　※作業場所の温度は、２０℃から２５℃程度です。　※未経験の方でも指導育成しますので、安心して応募ください。　※応募前の職場見学可能です（ハローワークで相談後）　※長岡工場内での製造部署の異動の可能性があります。

〇利用者に提供する食事等の調理業務を行います。　　・食材の下ごしらえ　　・調理　　・配膳（盛り付け）　　・食器洗浄（食器洗浄機使用）　　＊朝食、夕食：１００食前後を調理　＊昼食：１３０食〜１４０食を調理　＊６〜７名体制　　変更範囲：会社の定める業務

○【パンの陳列、販売】レジ打ち及びパンの袋詰め　（レジは商品名をタッチ、セミセルフ方式でお客様とのお金のやり　取りはしません。）　・パンの売れ具合や焼き上がりに合わせて、パンを再陳列しながら　お客様が買いやすいように並べます。　○【パンの仕上げ、調理】焼きあがったパンにクリームをサンドし　たりチョコをつけたりといった仕上げ作業。　・ドーナッツを揚げたり、ピザの具を並べたりといった調理。　・野菜を切ったり、具材を挟んだりといった調理パンの製造。　＊学校への販売や材料の調達などで外出用務あります。　　（マイカー使用：手当支給）　※未経験の方にも丁寧に指導します。変更範囲：会社の定める業務

・物流センター内で、青果物等の仕分け作業、　　袋詰め作業を行います。　・入荷した青果物をスーパーに卸すための作業　　になります。　　※手作業で、主に立ち作業になります。　　変更範囲：会社の定める業務　　

◇三島病院にて、入院患者や施設利用者の食事の調理を、行って　　いただきます。　　　・食材のカット　　・調理業務　　・盛付け　　・食器洗浄　　・調理室の清掃、後片付け　等　＊４５０食を、８名体制で行います。　＊未経験の方でも丁寧に指導いたします。　変更範囲：変更なし

＊食品工場に材料、物資の配送等　　　・配送先：個人商店や工場　　　・使用車種：４トンＭＴ車　＊倉庫内整理、清掃　　＊豆腐、油揚げ製造に関わる補助作業　　　＊機械メンテナンスの補助作業　　　「変更の範囲：変更なし」

○食品の包装補助作業を行います。　　※こんにゃく、えご、ところ天、もずく等　　　・製品の袋詰め等の包装作業、製品のカゴ詰め作業です。　　・シールの貼付作業　　・かごを洗い機で洗う洗浄作業。　　※どなたでもできる簡単な作業です。未経験の方でも丁寧に指導い　たします。　※立ち仕事です。　　【変更範囲：変更なし】

○野菜果物の袋詰め。　〇事務作業　　・仕入帳簿、支払作業等のパソコン入力　　・給与計算　　・銀行業務、現金出納業務　　・資材の発注　　・事務所、作業場の掃除　※外出時は社有車（ＡＴ）を使用します。　※未経験の方にも丁寧に指導します　※応募前の職場見学可能です（ハローワークで相談後）　　午前９時〜午前１０時頃を目途にお願いします。　＊変更範囲：会社の定める業務

※食品スーパー内のファストフード（たこやき、ソフトクリーム、　　かき氷等の製造・販売コーナーでのお仕事です。　　・全て１００円の商品を扱う、たこやき中心の製造と券売機で買わ　れたチケットを商品に交換するだけの簡単な販売です。　　・鉄板や調理機器なども洗浄します。　　・変更の範囲：会社の定める業務　　

◆ご葬儀・ご法要における調理業務の補助のお仕事です　　　・食材の洗浄や簡単なカット　　・出来上がった料理の盛り付けや最終仕上げ　　・食器や調理器具の洗浄や調理施設の清掃　等　　　長岡、見附の全１２ホールのお料理は自社厨房で調理しており　　　お客様からも高い評価をいただいております　　※変更の範囲：事業所が定めた業務

長岡赤十字病院で医療器材を安全に使用できる様に洗浄、　滅菌を行います。また、手術室の清潔を保つ清掃を行います。　・洗浄業務〜器械洗浄、用手洗浄など　・組立業務〜点検、専用容器へのセット、包装など　・供給業務〜滅菌後の器材の管理、手術使用器材のピッキングなど　・環境整備業務〜手術室、共用部の清掃、消耗品の補充など　医療現場において、無くてはならない大切な役割でやりがいを感じられます。　　【変更の範囲】会社の定める業務

○日本そば店で、調理業務全般を行っていただきます。　　・そばを茹でる　　・天ぷらを揚げる　　・盛りつけ　　・洗い物などの他　　※客席数：４０席程度　※料理スタッフ：４名程度　　「変更範囲：会社の定める範囲」