ホールスタッフ（アルペンブリックスパ）

【仕事内容】2024年12月オープンの和食レストラン!大自然に囲まれたリゾートホテルで味わう和食調理スタッフ募集です。 <仕事内容> 新規オープン予定のレストランで、和食調理全般に携わっていただきます。 地域の厳選食材を使ったこだわりの料理を提供しています。 具体的には、 発注・在庫管理や衛生管理、メニューの考案、決定、原価管理、食材の選定、仕入れなど、天ぷら、刺身、寿司、などの料理の仕込み、調...

池の平温泉アルペンブリックスキー場敷地内にあるカフェにて以下の業務を担当して頂きます。 ・調理及び食事の盛り付け ・レジ打ち・ドリンクサービス ・テーブルの清掃・フロア清掃 ・食器の後片付けなど ・ＰＣにてＰＯＰやデータの作成 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：弊社別事業所のホテルレストラン・日帰り温泉施設のレストラン

・ホールでの接客サービス お客様からの質問の簡単な受け答え。 タッチパネルが導入されているのでオーダー取りは有りません。 ・カウンター業務 ・ご案内 オーダー読み ・料理等の配膳 ・下膳。 お客様の席をご案内。 ・ホール等の毎日の清掃 閉店後のテーブル ・椅子 ・床 ・トイレ等の清掃 ・厨房内での調理補助 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

くわどりゆったり村で一般的なお食事提供のサービス業務 注文受付・料理配膳・下膳・清掃等や宿泊者の夕食対応 ・宴会やご法要などの対応 採用後 ・業務内容の変更予定範囲：会社の定める業務

洗い場での食器洗浄業務 ・下膳食器をカウンターから洗い場に移動 ・食器洗浄機前の予洗い ・洗浄後の食器格納 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

アルペンブリックリゾート全体（ホテル ・スキー場 ・日帰り温泉 ・ビール工場 ・トレーラーハウス）の経理事務 ・入出金管理・簿記の記入 ・経費精算 ・税金の申告及び支払い ・給与手続き・経理に関わる書類・伝票管理 ・決算報告・処理 ※その他 ・経理に付随する業務全般 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：ご本人の適性や状況により ・全ての業務への配置転換の可能性有

アルペンブリックスパ日帰り温泉内「つぐみ」の料理長を募集いたします。・日帰り温泉 ・アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメインとした調理・管理全般をお任せ致します。 ◆応募前職場見学可能（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

主に次の業務を担当していただきます。（同部門は現在２名） ・ビールの仕込み ・ビールの瓶詰め ・出荷準備 重量物の取り扱いあり ・ワゴン車（ＡＴ）での配達。片道１時間圏内の上越地域。 ・年数回あるイベントでのビール等の販売 ◆１９９７年に「妙高高原に特産品を」という思いから生まれた ビール。醸造開始から今年で２７周年を迎え ・伝統の技術を更に 磨きをかけ全国の皆様に喜んでいただける旨いビールを造ってい ます。世界５大ビール審査会『ＩＢＣ２０１９（インターナショナルビアカップ）』ダークラガー金賞受賞しました。 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

日帰り温泉 ・飲食店 ・お土産屋等 ・様々な機能を有する複合施設のスタッフ ・フロントでの入館 ・支払いの受付（タッチパネル式のＰＯＳシス テム使用） ・館内の清掃 ・近隣のスキー場商品の受け付け ・売店でのレジ対応や品出し 等 ・食事処でのホールスタッフ ＊その他業務は多岐に渡ります。 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

ほっとアリーナ妙高高原体育館にて ・体育館 ・温泉プールの受付業務（利用者接客 ・電話対応） ・館内の清掃 ・施設の開館 ・閉館作業 ・プール監視業務（安全確認 ・水質検査ほか）等 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：原則変更なし

先シーズン「ランドマーク妙高高原」から「アルペンブリックスパ」に生まれ変わり ・日帰り温泉内「つぐみ」のホールスタッフを募集いたします。 ・日帰り温泉 ・アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメイ ンとした料理の提供 ・下膳・クリーニングなどの清掃業務 ・ドリンクの提供 ・宴会予約の準備 ・ ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：スキー場カフェ

・リフト乗車係 お客様の誘導 ・安全確認 ・接客応対 チケットの確認など ・場内整備 リフト周辺の除雪作業など ・夏場はマウンテンバイクの運営・コース管理・スキー場とリフト のメンテナンス ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

○披露宴やイベント ・宴会 ・法要等の会場セッティングとサービスを担当していただきます。 ・会場のテーブルセッティング ・片付け業務 ・お客様のご案内 ・お見送り ・料理とドリンクの提供 ・クローク業務（荷物やコートの受け渡し） 【応募前職場見学可能】（事前連絡要） 採用後 ・業務内容の変更予定なし

・ホールでの接客サービス 料理等の配膳 ・下膳。ドリンクの提供や補充業務。 ・ホールやトイレ等の毎日の清掃 ・会計時のレジ ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

・ホールでの接客サービス 料理等の配膳や下膳 ・器の回収 ・簡単な調理補助 盛りつけ ・小鉢の準備 ・洗い物等 ＊券売機あり ・料理のオーダー取りはありません。 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

「ランドマーク妙高高原」から「アルペンブリックスパ」に生まれ変わり ・日帰り温泉内「つぐみ」の調理スタッフを募集いたします。・日帰り温泉 ・アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメインとした調理全般 天ぷらやお刺身 ・その他調理・食器等の洗浄 ・厨房の清掃あり ◆応募前職場見学可（事前連絡要） ＊変更範囲：ホテル厨房 ・スキー場カフェ厨房

・接客業務 お客様へ食事の提供と説明 ・清掃業務 客室 ・館内全般 ・大浴場等 ・配膳業務 調理場から料理を広間及び食事処等へ配膳 ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

・ホールでの接客サービス タッチパネルが導入されているのでオーダー取りは有りません。 料理等の配膳 ・下膳。ドリンクの提供 ・補充。 ・カウンター業務のサポート ・ホールやトイレ等の毎日の清掃 ・会計時のレジ ◆応募前職場見学可（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

〇レストラン及びバーの接客業務全般 ・配膳・下膳 ・食事提供の準備 ・後片付け（洗い場業務含む） ・集計及び文書作成等の事務作業もあり ◆応募前職場見学可能（事前連絡要） 変更範囲：本人の希望や適性等によりフロント部署へ異動の可能性あり

○ホテル内のレストランで業務全般を行っていただきます ＊厨房係 ・調理 ・盛り付け ・仕込み ・食材等の発注などの業務 ＊ホール係 ・料理補充 ・下げ膳 ・接客などの業務 ＊レストランホールや厨房内の清掃業務 【応募前職場見学可能】（事前連絡要） 変更範囲：変更なし

★道の駅あらい内にある「コメダ珈琲店 道の駅あらい店」でのお仕事です。 ・ドリンクメニューや軽食等の調理 ・お客様のご案内からオーダー受付 ・商品の提供 ・片付け ・会計 ・清掃 ・その他雑務業務 等 ※【応募前職場見学が可能です】（事前連絡要） 変更範囲：会社の定める業務