品質管理

・ＨＡＣＣＰに基づく原料受入から製品出荷までの品質管理業務 ・品質トラブルまたは品質異常発生時の原因追及・是正処置の実施 ・お取引様からの工場監査対応 ・報告書・管理記録の管理 ・各種マニュアルの作成と運用 ・防虫防鼠を含めた衛生管理 ◎契約農場を主とした衛生管理の行き届いた養鶏場から 日々仕入れた国産生卵を使用した卵加工食品（玉子 とうふ・厚焼玉子・ゆで玉子など）の製造会社です。 ※変更範囲：営業以外の全職種。 （人員状況に応じ事務職・製造職含め異動可能性あり）