高齢者向けクックチル給食調理【６０歳以上限定】

☆高齢者向け施設等で使用するクックチル製品（調理済み食品）を　製造します　▼適性に応じて下記の工程部署に配属となります　・食材の検収（食材の仕分け、格納など）　・仕込み（野菜などの皮むき、カット、味付けなど）　・調理（大鍋、大型スチームコンベクションなどを使用し調理）　・袋詰め（専用機械で真空パック詰め　など）　☆各工程ごとに専用室があり、順番に作業を進めます　☆１日２，０００食程度を１０人のスタッフで製造します　　＊応募前職場見学可。ハローワークへご相談ください　＊業務の変更範囲：配送業務（本人の技量等を考慮します）

☆高齢者向け施設等で使用するクックチル製品（調理済み食品）を　　製造します　☆１日２，０００食程度の惣菜を１０人のスタッフで製造します。　☆ライン作業ではありません。　　各工程ごとに専用室があり順番に作業を進めます　（食材の検収、仕込み、調理、袋詰めなど）　　＊応募前職場見学可　ハローワークへご相談ください　＊業務の変更範囲：会社の定める業務

★生協様、自然食品店様、食材宅配業様向けの簡単調理で、おいし　　い高付加価値商品作りを一緒に行っていただきます　　・包丁や機械を使った精肉カット作業　・コロッケ用のじゃがいもの蒸かし作業、具材と調味料の炒め加熱　　調理作業　・自動フライヤーを使用しての揚げ作業　・真空包装機を使った商品パック作業　＊重量物２０キロ程度の持ち運びもあります　＊未経験者の方でも最先端の加工作業を順を追って説明、指導して　　いきます。　＊業務の変更範囲：変更なし

＜食肉加工＞　・食肉を包丁またはスライサー等で規格サイズにカット　・食肉の味付け、惣菜品の製造　・袋、パック詰め作業　＊応募前職場見学可。ハローワークへご相談ください。　＊業務の変更範囲：変更なし

・食肉を包丁またはスライサー等で規格サイズにカットする作業　・食肉の味付け、惣菜品の製造　・製品の袋、パック詰め作業　＊基本、立ち作業になります　＊未経験者の方にも段階的に指導を行います。　＊男女ともに従事しています　　「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください　業務の変更範囲：変更なし

◇特別養護老人ホーム「雪椿の里」内厨房における給食調理業務を担当。地元食材を使用し、安全で美味しい食事を提供していただく業務です。　　○１日３食（朝９０食・昼１２０食・夕９０食程度）提供　　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。　＊　変更範囲：変更なし　

＜惣菜・食肉加工＞　○ハンバーグ部門：ハンバーグを製造し、その後冷却された　　ハンバーグを真空パック包装する作業　　▼作業状況等により他部門の作業補助を行う場合もあります　・食肉加工パック詰め作業：カットされた肉をトレイに入れる作業　・パン粉付け部門：ロースカツやコロッケに衣を付ける作業　　＊未経験の方でもできる簡単な作業です　＊応募前職場見学可。ハローワークへご相談ください　　変更範囲：会社の定める業務

特別養護老人ホーム「雪椿の里」内厨房における給食調理補助業務を担当していただきます。　　地元食材を使用し、安全で美味しい食事を提供するお手伝いをしていただきます。　・食材切刻み　・盛付　・食器、器具洗浄　等　○１日３食（朝９０食・昼１２０食・夕９０食程度）提供　○調理スタッフ１０名　　＊　「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。　＊　変更範囲：変更なし

◆婦人服製造に関る下記業務を行います　＜立ち作業が主体となります＞　○主たる作業　縫製品の仕上げ作業　・アイロン掛け作業・製品のたたみ作業　・製品の袋入れ作業・針等の異物混入検査（検針機使用）　○その他　縫製付帯作業　・釦付やポケット付等、自動機を使用し誰にでも出来る作業　　・糸切り等簡単な作業　〇裁断工程の簡単なミシン作業や前工程の応援作業　　　＊未経験者は丁寧に指導いたします　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください

◇もやし、カット野菜、スプラウト野菜の製造の工程管理。　・生産に関わる、進捗、工数、原料、設備などの管理を行う業務。　　＊食品製造の初めての方でも丁寧に指導いたします　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。　　・変更範囲：変更なし

入所利用者（約１８０名分）の食事に係る下記業務を中心に行います　・クックチルの調理を主に担当していただきます。　　・献立作成　・食事、栄養指導　・食材の発注　・栄養素の計算に関しては応談いたします。　・その他　付帯する業務　　＊応募前職場見学可。ハローワークへご相談ください　＊変更範囲：変更なし

◆給食施設や店舗などへ商品の配達および食肉加工業務を行います　（１日の就業時間の中で配達と食肉加工業務を行います）　＜配達＞　・配達車：２ｔ車、軽保冷車（マニュアル車）　・配達範囲は南魚沼市、魚沼市が中心となります　＜食肉加工＞　・食肉を包丁またはスライサー等で規格サイズにカット　・食肉の味付け、惣菜品の製造　・袋、パック詰め作業　＊応募前職場見学可。ハローワークへご相談ください。　＊業務の変更範囲：変更なし

○病院給食の調理補助業務　　・１日３食（朝・昼・夕）の調理をスタッフ１５人程度で行いま　　す（１食約２００人分）。　　・野菜や果物の洗浄や食材等の下処理　　・食器の準備、盛り付け、配膳　　・調理器具類の洗浄等　　・調理室の床、調理台などの清掃、消毒　　　＊変更範囲：変更なし

◇もやし、カット野菜、スプラウト野菜の製造業務　・製品を検査して、箱詰め、梱包をする作業　・生産終了後、生産ラインの片づけ、清掃する作業　　＊食品製造の初めての方でも丁寧に指導いたします　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。　　変更範囲：変更なし

▼適性に応じ、いずれかの作業に従事していただきます。　　◆リネン品の仕分け・仕上げ作業　　・仕分け作業（仕分け、ポケットの中身点検）　　・仕上げ作業（アイロンがけ、たたみ作業、包装、検品）　　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。　　＊変更範囲：変更なし

＊きのこ（なめこ）生産に係る作業　　主に収穫〜梱包のライン作業（立ち作業）　　＊収穫・選別・計量・梱包等、各作業工程がありますが、　　主に機械を使用します。（一部手作業もあり）　　＊一連の作業全てではなく、各工程に配属し、作業します。　　　　　　　【応募前職場見学可能】（事前連絡要）　　　変更範囲：変更なし

◇もやし、カット野菜、スプラウト野菜の製造業務　・製品を検査して、箱詰め、梱包をする作業　・生産終了後、生産ラインの片づけ、清掃する作業　　＊食品製造の初めての方でも丁寧に指導いたします　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。　　変更範囲：変更なし

★詳細を表示→事業所画像情報より作業風景をご覧頂けます　安心・安全をお求めの生協様、自然食品店様、食材宅配業様向けの化学調味料不使用で原材料にこだわった手作りでおいしい高付加価値商品作りを行います。　・惣菜の袋詰め作業　・手作りのコロッケ、メンチカツ、とんかつの衣付け製造　・手作りの野菜の豚肉巻き　※食材のカット、計量、加熱、フライヤーなど一つずつステップを　　踏み、徐々に業務内容を習得頂きます。　※惣菜、食品づくり未経験の方も活躍しています。経験者が繰り返　　し教えるので不器用な方でも皆さん上達されてゆきます。　※試用期間中は先輩現場社員が付いて丁寧にお教えします

◇清酒「鶴齢」の製造に係る下記業務を行います　　　○酒造製造業務全般（手作業）　　　・米洗い　・麹つくり　・酒のもろみつくり　　　・器具清掃、洗い物　等　　　○商品化補助（機械作業）　　　・商品のビン詰め、ラベル貼り、梱包、運搬等　　＊応募前職場見学可。ハローワークへご相談ください　＊変更範囲：変更なし

○絹織物（経済産業省指定　伝統的工芸品）の製造を行います　　力織機（半動力、半手織）の機器を使用し、お客様の注文に応じた製織、および、それに付随する関連業務（糸繰、くだ巻き、自分で使用する機器のメンテナンス）　　自動整経機を使用した整経作業およびそれに付随する関連業務（糸繰、糸枠の設置、回収、整経後の巻き取り）　　＊未経験者には、伝統工芸士が研修を行いますのでご安心ください　＊応募前職場見学可（必須）ハローワークへご相談ください　＊業務の変更範囲：会社の定める業務（適性等を考慮します）