調理員(特別養護老人ホーム百々山)
社会福祉法人 天竜厚生会
特別養護老人ホーム内にある厨房での勤務です。 食事に関する一連の業務を行いますので ・食材の下処理をはじめ ・実際の調理業務 ・盛り付け作業 ・使用した調理器具・食器の洗浄が基本的なお仕事です。 百々山には160人の高齢者が生活しています。 利用者によっては ・食材を細かく刻んだ方が食べやすい方 ・介護食(ソフト食など)を召し上がってる方もいます。 利用者の状態に合わせた食形態の食事を準備いただきます。 「食事」という側面から ・利用者の生活を支えることのできるお仕事です 変更範囲:法人内の定めによる範囲であり