調理スタッフ（鉄板焼き）

当店は神戸牛鉄板焼きコースを中心に提供する専門店です。 キッチン業務ではコース料理の下準備 ・食材のカット ・出汁やソースの仕込み ・盛り付け補助などを担当して頂きます。また鉄板焼きの調理工程に関わるサポート業務として食材管理 ・清掃 ・器具のメンテナンスもお行います。経験に応じて鉄板前での調理にも挑戦できます。仕込みでは高品質な神戸牛や旬の野菜を扱い ・鮮度管理や衛生基準の徹底も重要な業務となります。コース提供の流れを理解し ・スムーズなサービスのためにホールスタッフとの連携も行います。未経験でも丁寧に指導しますので ・調理技術を身につけたい方に最適な環境です。将来的には鉄板前でのコース調理を一任できるよう ・段階的にスキルアップを目指していただきます。意欲を持って取り組める方を歓迎します。安心して働けます。環境です。