ホテル和洋食調理 管理責任者募集!

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

正社員

求人番号

31020-09937051

掲載日

2025/08/01

給与

月額215,000円〜610,000円


仕事内容

ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため ・客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。 ■業務内容/調理業務の責任者 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 ・オペレーションの統括/人材教育 ・スタッフ管理 ・人件費管理 ・調理/仕込 ・調理 ・盛り付けまでの調理 ・メニュー考案 ・仕入/食材の仕入れと品質 ・原価 ・在庫管理 ・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃 ・館内共用部清掃 変更範囲:変更なし


勤務条件

勤務地

鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇

最寄り駅: JR米子駅 から 車30分

勤務時間

(1)(1)7時00分〜16時00分 (2)(2)10時00分〜19時00分 (3)(3)12時00分〜21時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

フレンチ ・和食 ・宴会調理の経験者優遇

  • 調理師

会社情報

会社名

株式会社エイム 企業情報を見る →

所在地

鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇

設立年

1990

従業員数

36人

事業内容

  • 鳥取大山 ・伊勢志摩 ・神戸六甲 ・瀬戸内牛窓の4か所でペットと泊まれるホテルの運営開発 ・菓子食品の製品制作輸出入 ・不動産賃貸管理など多彩な事業を展開し信頼性と安定性を兼ね備えた企業です

この求人のポイント

パート労働者駅近土日休み祝日休み

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【仕事内容】<仕事内容> 配属先の病院にて、調理業務全般に取り組んでいただきます。 具体的な作業としては、献立に沿った調理、盛付、配膳、仕込み、食器洗浄等お願いしています。 また当グループ会社では、セントラルキッチンを持たず、施設ごとにバラエティ豊かな食事を提供しています。 スタッフがサポートしますので、一緒に働いてくれる方ぜひご応募お待ちしています! 【対象となる方】応募資格 ・調理師資格保有...

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ホテル和洋食調理スタッフ募集!

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

月額226,640円〜360,540円

勤務地:鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため ・客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。 ■業務内容/各業務は交代で協力しながら担当して頂きます。 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 ・調理/仕込 ・調理 ・盛り付けまでの調理及び調理補助業務 ・仕入/食材の仕入れと品質及び在庫管理 ・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃 ・館内共用部清掃各業 変更範囲:変更なし

ハローワーク
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ホテル運営管理者!料飲 ・宿泊サービス全般責任者

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

月額215,000円〜610,000円

勤務地:鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため ・客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。 ■業務内容/接客サービス業務の責任者 ・オペレーションの統括/人材教育 ・スタッフ管理 ・人件費管理 ・レストランサービス/料飲の配膳とホール業務の統括 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 ・フロント業務/客室案内係 ・予約対応管理 ・清算業務 ・売上管理 ・衛生管理業務/衛生維持業務 ・館内及び敷地内清掃 ・客室清掃 ・販売/お土産等の販売と接客 変更範囲:変更なし

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ホテルサービス管理職 ・料飲宿泊サービス支配人 ・マネージャ

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

月額215,000円〜610,000円

勤務地:鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/04

・オペレーションの統括/人材教育 ・スタッフ管理 ・人件費管理 ・レストランサービス/料飲の配膳とホール業務の統括 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 ・フロント業務/客室案内係 ・予約対応管理 ・清算業務 ・売上管理 ・衛生管理業務/衛生維持業務 ・館内及び敷地内清掃 ・客室清掃 ・販売/お土産等の販売と接客 変更範囲:変更なし ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため ・客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。

ハローワーク
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ホテル料飲 ・宿泊サービス サービス補助見習い

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

月額226,640円〜360,540円

勤務地:鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/04

・レストランサービス 地元の食材を活かした創作コース料理と飲料の配膳業務 ・フロント業務/客室案内係 ・予約の対応管理 ・精算業務 ・衛生管理業務/衛生維持業務 ・館内及び敷地内清掃 ・客室清掃 ・販売/お土産等の販売と接客 変更範囲:変更なし ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため ・客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。 各業務は交代で協力しながら担当して頂きます。

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一般清掃他:一般職(米子)

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月額192,000円〜208,000円

勤務地:鳥取県米子市皆生温泉3ー13−22 HOTEL THE MARKS(ホテル・ザ・マークス)雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

*チェックアウト後の客室及び ・その他共用部分の清掃。 *調理全般 *フロント ☆お部屋の清掃は ・複数で行います。 仕事に慣れるまでは ・先輩社員が丁寧に教えます。 ★見学歓迎(要連絡) ※変更範囲:変更なし

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ホテル料飲 ・宿泊サービス全般 スタッフ募集

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

月額226,640円〜360,540円

勤務地:鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため ・客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。 ■業務内容/各業務は交代で協力しながら担当して頂きます。 ・レストランサービス/地元の食材を活かした創作コース料理 と飲料の配膳業務 ・フロント業務/客室案内係 ・予約の対応管理 ・精算業務 ・衛生管理業務/衛生維持業務 ・館内及び敷地内清掃 ・客室清掃 ・販売/お土産等の販売と接客 変更範囲:変更なし

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【急募】支配人 ・副支配人

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート

月額345,000円〜610,000円

勤務地:鳥取県西伯郡伯耆町小林 577−1 ◇雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

ペットと共に泊まれる本館5室 ・別邸3棟のリゾートホテルです。 ドッグランでは催しやイベントの企画なども行っており ・お客様の 思い出創りのお手伝いに寄り添ったプランを提案しています。 事業所全体の運営管理と従業員をまとめ ・お客様に喜んで頂ける サービスを提供するマネジメントをして頂くポジションです。 ・オペレーションの統括/人事労務管理 ・売上数値管理 ・レストランサービス/料飲の配膳とホール業務の統括 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 ・フロント業務/客室案内係 ・予約の対応管理 ・精算業務 ・衛生業務/館内及び敷地内清掃 ・客室清掃 ・施設設備管理 ・販売/お土産等の販売と接客 ・イベント販売 ※変更範囲:変更なし

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宴会調理【事業所正社員】

ワシントンホテル 株式会社 米子ワシントンホテルプラザ

月額260,000円〜260,000円

勤務地:鳥取県米子市明治町125番地雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

宴会調理業務 ・調理 ・発注 ・清掃 ・原価管理 ・朝食配膳 [変更範囲:変更なし]

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宴会調理【事業所正社員】

ワシントンホテル 株式会社 米子ワシントンホテルプラザ

月額260,000円〜260,000円

勤務地:鳥取県米子市明治町125番地雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/04

宴会調理業務 ・調理 ・発注 ・清掃 ・原価管理 ・朝食配膳 [変更範囲:変更なし]

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ホテルフロント【管理者候補】

株式会社 ホテル・アルファーワン米子

月額189,000円〜210,000円

勤務地:鳥取県米子市明治町195雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

1)先ずはフロントスタッフとして従事して頂きます。 ・主にチェックイン ・チェックアウトなどの接客応対 ・インターネット・電話からの予約受付 2)フロントの仕事を習得後 ・一定期間の研修を経て ホテル責任者として管理室業務に従事して頂きます。 ・スタッフの人事管理 ・売上集計管理 ・設備保守管理 ・その他 ・ホテル営業に付随する一切の管理業務 *変更範囲:変更なし

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建物管理業務及び清掃業務

有限会社 パイプフレンド 米子営業所

月額178,000円〜200,000円

勤務地:鳥取県米子市皆生新田3丁目2−8雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/20

・建物メンテナンスの一環として ・衛生管理・保守 空調設備の清掃 ・排気設備の清掃 ・排水管の清掃 ・貯水槽の清掃等 ・建物に関わる清掃を行っていただきます。 ・空調設備及び給排水設備に関する工事 *業務に必要な資格取得もバックアップします。 *未経験の方でもていねいに指導します。 *変更範囲:変更なし

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フロントサービス/接客スタッフ

やど紫苑亭株式会社

月額210,000円〜340,000円

勤務地:鳥取県米子市皆生温泉4丁目6−12 やど紫苑亭雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/17

・フロント客室業務 チェックインやチェックアウトの対応 館内接客 ・管理業務 専用駐車場へのお客様の車の移動 ダイニングサービス ・予約業務 ホテルシステムを使った予約管理 電話やメール等でお客様への連絡 各種手配 [変更範囲]会社の定める業務

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サービス管理責任者

NPO法人 ぴーす

月額235,000円〜265,000円

勤務地:鳥取県米子市米原4丁目1−8雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/21

新事業所立ち上げのため ・サービス管理責任者の有資格者を募集します。 サービス管理責任者の業務全般をして頂きます。 *変更範囲:変更なし

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サービス管理責任者

指定就労継続支援B型事業所 咲幸作業所(株式会社 中央機材)

月額176,000円〜240,000円

勤務地:鳥取県米子市古豊千549番2雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/06

*新規事業の開設(障がい福祉事業)※就労継続支援B型事業所 利用者の課題分析及び支援内容の検討結果に基づき個別支援計画を 作成し ・評価を通じて利用者が自立した日常生活を営むことが できるよう支援する業務 ※令和7年12月開設予定 【変更範囲:変更なし】

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サービス管理責任者

特定非営利活動法人 地域活動支援センターおおぞら

月額177,000円〜177,000円

勤務地:鳥取県米子市中島2丁目1−33雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/29

・個々のサービス利用者のアセスメント ・個別支援計画の作成 ・定期的な評価等 ・個々の障害福祉サービス提供者を指導等 ・利用者の労働支援(一緒に軽作業をして頂く場合もあります。) ・利用者を車で送迎して頂く場合もあります。 [変更範囲:変更なし]

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児童発達支援管理責任者・サービス管理責任者

株式会社ヘルメス

月額240,000円〜270,000円

勤務地:鳥取県米子市両三柳279−4 児童発達支援・放課後等デイサービス事業所えにし雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/22

個別支援計画の作成 ・モニタリング ・アセスメント ・担当者会議等児童への支援 (変更範囲:変更なし)

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調理員〈責任者〉

株式会社 米子クックパートナー

月額215,080円〜329,200円

勤務地:鳥取県米子市東福原7丁目20−32雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/01

介護施設の食事サービス(調理・盛付・洗浄他) ・発注 ・シフトの作成 ・献立作成(栄養士のみ) [変更範囲:変更なし]

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調理員〈責任者〉

株式会社 米子クックパートナー

月額215,080円〜329,200円

勤務地:鳥取県米子市東福原7丁目20−32雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/02

介護施設の食事サービス(調理・盛付・洗浄他) ・発注 ・シフトの作成 ・献立作成(栄養士のみ) [変更範囲:変更なし]

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