調理人【管理職】(正):老舗中華料理店【八仙閣】
株式会社 八仙閣
求人番号
40010-31219151
給与
月額255,000円〜285,000円
仕事内容
1967年創業 ・西部ガスグループの「八仙閣」。 日本人の口に合う中華料理を提供する店として ・ふだん使いにも 特別な晴れの日にも対応できるサービス・料理を提供しています。 現在 ・若いスタッフが増えており ・教育・育成が出来る社員を 増やしております。具体的にはお任せしたいのは以下の業務。 1.売上予測 2.仕入れ材料の発注管理 3.材料仕込みや調理の管理 4.メンバーの調理指導・育成 5.新規メニュー開発 など新しいチャレンジも多数! 伝統の味を守りながらも ・記念日やご家族のイベント等に喜ばれる 料理の開発や ・人気メニューのリニューアル ・冷凍食品の開発など メンバーを育て一緒にチャレンジしたい方をお待ちしております。 ※変更範囲:会社の定める業務
勤務条件
勤務地
福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目7−27
最寄り駅: JR博多駅 から 徒歩7分
勤務時間
(1)11時00分〜20時00分
休日
その他
年間休日数: 105日
応募条件
必要な経験・スキル
【必須】・高卒以上・中華料理の調理経験 【尚可】・メンバーの育成 ・マネジメント経験
学歴
高校以上
年齢
(59歳以下)