和食料理店の寿司職人｜ジャパネットグループ

◇◆寿司握りの実務経験やメニュー開発経験者募集◇◆ スタジアムシティホテル長崎内の最上階にある和食料理店で ・寿司握りや一品料理の調理をお任せします。店内の寿司カウンターにて ・お客様に寿司を振る舞います。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理 ・仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理 ・発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討 ・決定 変更の範囲：会社が定める範囲／ハローワーク紹介状必須

【飲食店のキッチン・調理補助などの経験者を募集！】 ★年休１２０日やノー残業デーなどの働き方改革に積極的★ 長崎スタジアムシティ直営の寿司店「美々すし」の料理人として ・一品料理の調理から ・寿司の握りまでご担当いただきます。 ＜具体的な業務内容＞ 調理 ・仕込みなど／在庫管理 ・発注業務 変更の範囲：会社が定める範囲 ◎ハローワークの紹介状が必要です

◆◇未経験から職人技を身に着けるチャンス！◆◇ ★年休１２０日やノー残業デーなどの働き方改革に積極的★ 長崎スタジアムシティ直営の寿司店「美々すし」の料理人として ・一品料理の調理から ・寿司の握りまでお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理 ・仕込みなど ・在庫管理 ・発注業務 変更の範囲：会社が定める範囲／ハローワーク紹介状必須

◇◆回転寿司・鮮魚売場での調理経験者歓迎！◇◆ ジャパネットグループが運営する長崎スタジアムシティの「美々すし」にて ・店舗運営や調理全般をお任せします。 ・売上や原価など数値分析に基づき ・店舗の課題を捉え ・自ら行動に移せる方歓迎します。 ＜具体的な業務内容＞ ・店舗の業績管理と戦略立案 ・人材育成とマネジメント ・調理業務（寿司の握り ・一品料理の調理など） ・接客（注文 ・商品提供 ・片付け ・レジ） ・店舗イベントの企画実行 変更の範囲：会社が定める範囲／◎ハローワークの紹介状必須

◆◇フレンチレストラン５年以上の調理経験者募集◆◇ 長崎スタジアムシティのフレンチレストランにて ・調理業務全般とメニューの企画・開発等をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理 ・仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理 ・発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討 ・決定 ・調理スタッフの育成 ・教育指導 変更の範囲：会社が定める範囲／ハローワーク紹介状必須

【フレンチレストランで５年以上の調理経験がある方募集】 長崎スタジアムシティのフレンチレストランにて ・調理業務全般とメニューの企画・開発等を担当していただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理 ・仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理 ・発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討 ・決定 ・調理スタッフの育成 ・教育指導 変更の範囲：会社が定める範囲 ◎ハローワークの紹介状が必要です

◇◆福利厚生充実◎年休１２０日＆産育休制度有◇◆ ★飲食店での調理経験者募集！調理師免許お持ちの方歓迎★ 「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般に一貫して携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理スタッフの育成 ・教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討 ・決定 ・在庫管理 ・発注業務・調理 ・仕込みなど 変更範囲：会社が定める業務 ◎ハローワークの紹介状が必要です

＊和食厨房での調理全般 ＊食材の下ごしらえから調理まで ＊食材の発注 ＊店舗内のカウンター等での調理及び接客 ＊食品衛生管理 ＊採用時期：随時 「変更範囲：会社の定める業務」 「働き方改革認定企業」 ご不明な点は ・ホテル人事担当者へお気軽にお問合せ下さい。 ◎ハローワークの紹介状が必要です。

＊和食厨房での調理全般 ＊食材の下ごしらえから調理まで ＊食材の発注 ＊店舗内のカウンター等での調理及び接客 ＊食品衛生管理 ＊採用時期：随時 「変更範囲：会社の定める業務」 「働き方改革認定企業」 ご不明な点は ・ホテル人事担当者へお気軽にお問合せ下さい。 ◎ハローワークの紹介状が必要です。

◇◆ジャンル不問！飲食店でのキッチン経験者募集◇◆ 長崎スタジアムシティの飲食店にて ・調理業務全般をお任せします。多彩な料理ジャンル（日本料理 ・イタリアン ・フレンチなど）を提供し ・朝食やランチビュッフェ ・カジュアルなパーティー ・大規模な宴会まで幅広く携われます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務 ・仕込み ・在庫管理 ・食材発注 ・食器洗い ・店内清掃 変更の範囲：会社が定める範囲／ハローワーク紹介状必須

〇寿司の調理 ・魚調理 ・揚げ物調理 ・仕込み ・炊飯 ・寿司製造 ・洗い物 など 「変更範囲：変更なし」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

・調理 ・盛りつけ ・片付け ・接客 ・オーダー取り ・会計 ・店内清掃など（キッチン・ホール希望伺えます） ・和食や寿司屋経験者優遇 ・料理経験者大歓迎 ＊座席数６０席程度 ＊キッチン２〜３名 ・ホール２〜３名体制 「変更範囲：変更無し」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

○寿司の調理・魚調理（仕込全般 ・炊飯 ・寿司製造等） ※賄い有り ＊「従事すべき業務の変更の範囲：変更なし」 ◎面接の際は ・ハローワークの紹介状が必要です。

○寿司の調理・魚調理（炊飯 ・簡単な寿司製造等） ＊未経験の方でもきちんと研修いたしますので ・安心して ご応募下さい。 ※賄い有り ＊「従事すべき業務の変更の範囲：変更なし」 ◎面接の際は ・ハローワークの紹介状が必要です。

・食材の準備：食材の洗浄 ・カット ・下ごしらえを行う。 ・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く ・煮る ・揚げるなど）。 ・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。 ・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。 ・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。 ・食材管理：在庫の確認 ・発注 ・食材の管理を行う。 ・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。 ・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。 ・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応する。

〇寿司店における ・接客サービス ・簡単な調理補助・レジ ＊従事すべき業務の変更の範囲：変更なし ◎面接の際は ・ハローワークの紹介状が必要です。