洋食調理

株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

正社員

求人番号

47010-00665361

掲載日

2026/01/07

給与

月額177,160円〜300,000円


仕事内容

レストランキッチン ・または ・宴会キッチンにて ◇コミ 下ごしらえ ・調理 ・メニュー作成 ・レストラン内のコーナー調理 ◇シェフドパルティ 上記に加えて 食材の注文と管理 ・メンバーへの適切な指示を出す ◇ジュニアスーシェフ 上記に加えて チームの仕事の割り当てや適切な指導 ・タイムマネジメント ・他部門とコミュニケーションを取り調整を行う ・料理の質を維持しチェックを行う 1.従事すべき業務の変更の範囲:会社が定めるすべての業務 2.就業場所の変更の範囲:変更なし


勤務条件

勤務地

沖縄県那覇市首里山川町1−132−1

最寄り駅: 新倉敷駅 から 車15分

勤務時間

(1)(1)5時00分〜14時00分 (2)(2)10時00分〜19時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

調理師免許もしくは調理経験者


    会社情報

    会社名

    株式会社 企業情報を見る →

    所在地

    沖縄県那覇市首里山川町1−132−1

    設立年

    1973

    従業員数

    230人

    事業内容

    • 観光ホテル(客室数333室 ・レストランはオールディダイニング ・日本料理 ・中華料理 ・ラウンジ ・バーの5店舗 ・10の宴会場では ・多種多様なイベントや会談を受け賜っております)

    ホームページ

    http://doubletreeshuri.jp

    この求人のポイント

    パート労働者駅近土日休み祝日休み

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    総料理長

    株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    給与: 月額500,000円〜600,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)9時00分〜17時30分
    休日: その他
    必要な経験: ホテル ・または ・レストランで料理長経験のある方
    業務内容

    総料理長は才能及び創造力豊かなキッチンチームを率いて ・革新的なメニューを提供し ・卓越した調理体験ができる場を 作りだす事でホテルの評価を築きます。 総料理長は調理部門全体の運営及び人員管理が主な職責となります。 ・キッチンメンバーを率いて ・継続して発展できるようにする ・顧客のニーズを満たすだけでなく ・それを超え ・かつ ・ブランド基準に沿ったメニューを作成する ・顧客 ・チームメンバー ・業者と積極的に交流し良好な関係を築く ・予算管理 ・予算立て ・在庫や食品残渣管理など部門全体の運営 ・食材管理を通じて原価率を積極的に管理する

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    ホテル内のレストランサービス スーパーバイザー

    株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    給与: 月額250,000円〜300,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)6時00分〜15時00分
    休日: その他
    必要な経験: ・レストラン ・飲食店でのスーパーバイザー経験者
    学歴: 高校以上
    業務内容

    ホテル内のレストランでの接客のお仕事です。 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城内の (和食・中華・洋食)のいずれかへの配属となります。 【おまかせするお仕事】 ■ゲスト対応 ■チームのシフト作成と勤怠管理 ■チームメンバー能力向上のためのトレーニング ■コスト管理 など 1.従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 2.就業場所の変更の範囲:なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    ホテル内のレストランサービス スーパーバイザー

    株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    給与: 月額250,000円〜300,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)6時00分〜15時00分
    休日: その他
    必要な経験: ・レストラン ・飲食店でのスーパーバイザー経験者
    学歴: 高校以上
    業務内容

    ホテル内のレストランでの接客のお仕事です。 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城内の (和食・中華・洋食)のいずれかへの配属となります。 【おまかせするお仕事】 ■ゲスト対応 ■チームのシフト作成と勤怠管理 ■チームメンバー能力向上のためのトレーニング ■コスト管理 など 1.従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 2.就業場所の変更の範囲:なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    ホテル内のレストランサービス スーパーバイザー

    株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    給与: 月額250,000円〜300,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)6時00分〜15時00分
    休日: その他
    必要な経験: ・レストラン ・飲食店でのスーパーバイザー経験者
    学歴: 高校以上
    業務内容

    ホテル内のレストランでの接客のお仕事です。 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城内の (和食・中華・洋食)のいずれかへの配属となります。 【おまかせするお仕事】 ■ゲスト対応 ■チームのシフト作成と勤怠管理 ■チームメンバー能力向上のためのトレーニング ■コスト管理 など 1.従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 2.就業場所の変更の範囲:なし

    掲載日: 14日以上前
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    調理(洋食)一般

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額187,510円〜218,350円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2−5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験あれば尚可
    業務内容

    ・レストランまたは宴会場での調理業務 ・食材管理 ・備品管理 【職業訓練終了歓迎求人】 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    調理(中華)一般

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額187,510円〜218,350円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2−5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験者
    業務内容

    ・レストランまたは宴会場での調理業務 ・食材管理 ・備品管理 【職業訓練終了歓迎求人】 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    調理(中華)一般

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額196,000円〜277,510円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2−5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験者
    業務内容

    ・レストランまたは宴会場での調理業務 ・食材管理 ・備品管理 【職業訓練終了歓迎求人】 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 14日以上前
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    調理(和食)一般

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額187,510円〜218,350円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2−5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験あれば尚可
    業務内容

    ・レストランまたは宴会場での調理業務 ・食材管理 ・備品管理 【職業訓練終了歓迎求人】 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    新着

    調理(和食)一般

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額196,000円〜277,510円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2−5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験あれば尚可
    業務内容

    ・レストランまたは宴会場での調理業務 ・食材管理 ・備品管理 【職業訓練終了歓迎求人】 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 12日前
    ハローワーク
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    調理(洋食)一般

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額196,000円〜277,510円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2−5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験あれば尚可
    業務内容

    ・レストランまたは宴会場での調理業務 ・食材管理 ・備品管理 【職業訓練終了歓迎求人】 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 14日以上前
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    管理・調理キッチンスタッフ

    株式会社 ピータイム

    給与: 月額250,000円〜250,000円
    勤務地: 沖縄県南風原町字津嘉山1718−2 【ホーリー津嘉山店】
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)8時00分〜16時30分
    休日: その他
    必要な経験: 前職で調理経験がある方がなお可です。
    業務内容

    レストランでのキッチン業務全般をお任せします。 まずは簡単な調理からスタート。 中華鍋でちゃんぷるー ・慣れてきたらチャーハンやカツ丼など さまざまなメニューにも挑戦可能です。 調理以外にも配膳や洗い場のサポート業務もお願いします。 店舗の状況に応じ臨機応変に対応してください。 さらに ・スタッフの育成や現場管理も担当していただきます。 業務の進捗やシフト管理 ・指導を通してチームを まとめる役割もお願いします。 業務内容の変更なし

    掲載日: 14日以上前
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    管理・調理キッチンスタッフ

    株式会社 ピータイム

    給与: 月額250,000円〜250,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市おもろまち4丁目3番28号 【ホーリーおもろ店】
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)8時00分〜16時30分
    休日: その他
    必要な経験: 前職で調理経験がある方がなお可です。
    業務内容

    レストランでのキッチン業務全般をお任せします。 まずは簡単な調理からスタート。 中華鍋でちゃんぷるー ・慣れてきたらチャーハンやカツ丼など さまざまなメニューにも挑戦可能です。 調理以外にも配膳や洗い場のサポート業務もお願いします。 店舗の状況に応じ臨機応変に対応してください。 さらに ・スタッフの育成や現場管理も担当していただきます。 業務の進捗やシフト管理 ・指導を通してチームを まとめる役割もお願いします。 業務内容の変更なし

    掲載日: 14日以上前
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    ペストリースタッフ

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額196,000円〜299,785円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2丁目5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験者
    業務内容

    ・レストランや宴会場のデザートおよびパンの製造 ・食材管理 ・備品管理 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 12日前
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    ペストリースタッフ

    嘉新琉球COLLECTIVE 株式会社

    給与: 月額192,306円〜290,470円
    勤務地: 沖縄県那覇市松尾2丁目5−7
    雇用形態: 正社員
    休日: その他
    必要な経験: 経験者
    業務内容

    ・レストランや宴会場のデザートおよびパンの製造 ・食材管理 ・備品管理 変更範囲:会社の定める業務

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    経理 スーパーバイザー

    株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    給与: 月額250,000円〜250,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)8時45分〜17時45分
    休日: その他
    必要な経験: 【必須】経理経験おおよそ5年以上 ・簿記2級程度あると尚良し ・英語力 目安としてトTOEIC600以上 【歓迎】ビジネス英語力
    業務内容

    ・経理部全体のマネジメント(チーム管理 ・トレーニングなど) ・各種経理業務の管理監督(買掛金処理 ・収入支出管理 ・現金管理など)および実務(月次・年次決算業務 ・連結財務表作成 ・監査法人対応 ・予算作成など) ・ホテルのコスト管理及び改善(予実管理) ・各種仕訳伝票作成やチェック ・社内報告書の作成 ・その他 1.従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 2.就業場所の変更の範囲:なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    【那覇市】ホテルレストラン バーテンダー(正社員)

    株式会社HRSトラスト

    給与: 月額250,000円〜350,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市久茂地3−29−28 天使館内 ・バー&レストラン コボズ
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)16時00分〜1時00分
    休日: その他
    必要な経験: ※経験者優遇
    業務内容

    国際通り近くに厳選した旬の沖縄食材を使用した高級路線の レストラン お客様のご注文に応じてお酒やカクテル作り提供 他の料理や軽食などカンタンななべ物や果物などの提供 お客様へメニューの説明 ・オーダーの確認 テーブルの片付け ドリンクの補充など 変更範囲:会社の定める業務 異動無し 現在バーテンダー0名 駐車場なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    調理

    株式会社Plan・Do・See琉球

    給与: 月額250,000円〜250,000円
    勤務地: 1.沖縄県那覇市久茂地3丁目29番地52 【サウスウエストグランドホテル】
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)8時00分〜17時00分
    休日: その他
    業務内容

    キッチンでのお仕事イタリアンレストラン・和食・鉄板焼などのレストランでの調理・調理補助のお仕事となります。野菜の洗浄や ・カットなどの仕込みなど初心者でも可能なお仕事ばかりです。前菜場 ・フライヤー ・パスタ場 ・メイン場 ・デザート場などポジションを経験しながら着実にスキルアップができます。 変更範囲:変更なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    【那覇市】ホテルレストラン バーテンダー(正社員)

    株式会社HRSトラスト

    給与: 月額250,000円〜350,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市久茂地3−29−28 天使館内 ・バー&レストラン コボズ
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)16時00分〜1時00分
    休日: その他
    必要な経験: ※経験者優遇
    業務内容

    国際通り近くに厳選した旬の沖縄食材を使用した高級路線の レストラン お客様のご注文に応じてお酒やカクテル作り提供 他の料理や軽食などカンタンななべ物や果物などの提供 お客様へメニューの説明 ・オーダーの確認 テーブルの片付け ドリンクの補充など 変更範囲:会社の定める業務 異動無し 現在バーテンダー0名 駐車場なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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    調理全般

    (株)ロワジールホテルズ沖縄

    給与: 月額200,000円〜350,000円
    勤務地: 沖縄県那覇市西3−2−1
    雇用形態: 正社員
    勤務時間: (1)5時00分〜14時00分
    休日: その他
    必要な経験: 調理および調理補助の経験があれば尚可
    業務内容

    レストラン・宴会等への料理提供。 和洋中 ・パン・ケーキ等の調理補助を通じ スキルを習得して頂きます。 変更範囲:変更なし

    掲載日: 14日以上前
    ハローワーク
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