調理人【管理職】(正):老舗中華料理店【八仙閣】
株式会社 八仙閣
1967年創業 ・西部ガスグループの「八仙閣」。 日本人の口に合う中華料理を提供する店として ・ふだん使いにも 特別な晴れの日にも対応できるサービス・料理を提供しています。 現在 ・若いスタッフが増えており ・教育・育成が出来る社員を 増やしております。具体的にはお任せしたいのは以下の業務。 1.売上予測 2.仕入れ材料の発注管理 3.材料仕込みや調理の管理 4.メンバーの調理指導・育成 5.新規メニュー開発 など新しいチャレンジも多数! 伝統の味を守りながらも ・記念日やご家族のイベント等に喜ばれる 料理の開発や ・人気メニューのリニューアル ・冷凍食品の開発など メンバーを育て一緒にチャレンジしたい方をお待ちしております。 ※変更範囲:会社の定める業務