キーワード「社員食堂・学生食堂」 × 勤務地「東京都多摩市」の検索結果

＼社員食堂での調理補助スタッフを大募集／ 富士電機株式会社様の東京工場内の食堂で調理の補助を 担当していただきます。具体的には ・お弁当の盛り付け ・お昼の提供など ・定食や総菜 ・小鉢の調理 ・盛り付け ・調理器具や食器などの洗い物（食洗機使用） ・清掃など 経験者はもちろん未経験の方もすぐに馴染んで活躍出来ますよ◎ 変更範囲：変更なし

＼社員食堂での調理補助スタッフを大募集／ ＭＣＣ三鷹ビル様の中にある食堂で調理補助を担当していただきます。 具体的には ・定食や総菜 ・小鉢の調理 ・盛り付け ・お客様への料理提供 ・接客 ・調理器具や食器などの洗い物 ・清掃など 経験者はもちろん未経験の方もすぐに馴染んで活躍出来ますよ◎ 変更範囲：変更なし

★食堂厨房での調理のお仕事です★調理・調理補助・盛付・提供・片付け・洗浄等の業務を行なって頂きます。一緒に安心・安全な食事を作りましょう◎〈食数〉昼提供１１：３０〜１５：００：１４０食 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２６７５９４

学生食堂の調理提供業務。 ・日々のメニューの仕込み ・調理 ・配膳 ・片付けなどの厨房作業 ・売上管理・発注などの事務作業 ・新メニューや季節メニューの開発 将来的 ・店舗の労務やシフト管理 ・従業員の教育等の管理業務 （変更範囲：原則なし）【請負業務】

＼社員食堂での調理補助スタッフを大募集／ ファナック株式会社様の日野支社中にある 食堂で朝食調理の補助を担当していただきます。 具体的には ・定食や総菜 ・小鉢の仕込み ・調理 ・盛り付け ・調理器具や食器などの洗い物 ・清掃など 経験者はもちろん未経験の方もすぐに馴染んで活躍出来ますよ◎ 変更範囲：変更なし

学生マンション食堂内での調理 ・食事提供など調理業務全般をお願い致します。仕込・調理・盛付・提供・洗浄・清掃・棚卸・シフト管理・発注・パソコン入力作業など（基本的に盛付 ・提供 ・洗浄作業はパートさんの業務となります）。 ※学生マンションに入居された学生さんの食事作りをお願いします。 【変更範囲：変更なし】

メニューの仕込みや調理 ・盛付け提供 ・調理器具や食器の洗浄などを行っていただきます。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！〈食数〉午前：１００食 昼：１２０食 午後：１００食 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２０７７２３

◆大手企業食堂内での調理業務 ◆献立表に基づいて食材の発注 ・納品確認 ・材料の下処理 ・各種調理器具を用いた大量の調理 ・盛付 ・配膳 ・器材・食器の洗浄消毒 ・ゴミ処理 ・調理場の清掃等を行います。 ★大手企業の休日（カレンダー）に合わせていますので土日はお休みです。 ★基本昼食の提供なので ・業務は１６：００に終了します。 ★残業は基本的にありません。 ◇変更の範囲：会社の定める業務

○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です ◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務 ・簡単な調理 ＊後々は従業員シフト ・食材・備品の管理など ・店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えて います ※支配人（管理監督者）の募集です ※変更範囲：会社の定める業務 〈在籍出向を前提とした求人〉 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向と なります

○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です ◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務 ・簡単な調理 ＊後々は従業員シフト ・食材・備品の管理など ・店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えて います ※支配人（管理監督者）の募集です ※変更範囲：会社の定める業務 〈在籍出向を前提とした求人〉 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向と なります

○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です ◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務 ・簡単な調理 ＊後々は従業員シフト ・食材・備品の管理など ・店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えて います ※支配人（管理監督者）の募集です ※変更範囲：会社の定める業務 〈在籍出向を前提とした求人〉 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向と なります

調理師や栄養士と連携して ・調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う ・カットする ・料理をミキサーにかける ・細かくカットする ・盛付け ・食事トレーセット ・配膳 ・調理器具の洗浄 ・下膳 ・食器洗浄 ・片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４２３０４

解答盛り付け業務 ・調理の補助や，盛り付け ・食器の洗浄など厨房での業務をおまかせします。 利用者様が食べやすいよう常食 ・一口大 ・刻み食 ・ペースト食 ・ソフト食などさまざまな食形態で提供しています。 完全調理品を活用しているので ・お仕事自体はとっても簡単です。 月に１回イベントがあり ・その時は手作りの料理を提供することもあります。 「変更範囲：変更なし」

飲食店（和食）での接客を中心としたお仕事です（座席数４０席） ・オーダー承り ・料理の配膳 ・片付け ・レジ ・皿洗い ・店内掃除等 変更範囲：変更なし

解答盛り付け業務 ・調理の補助や，盛り付け ・食器の洗浄など厨房 での業務をおまかせします。 利用者様が食べやすいよう常食 ・一口大 ・刻み食 ・ペースト食 ・ソ フト食などさまざまな食形態で提供しています。 完全調理品を活用しているので ・お仕事自体はとっても簡単です。 月に１回イベントがあり ・その時は手作りの料理を提供することも あります。 「変更範囲：変更なし」

学校給食調理業務全般を行っていただきます。 夏・冬・春休みも給与全額保障！ 食数は約４６０食 ・心を込めて作っています。 ＊食材の検収と下処理 ・切込み ＊給食調理とアレルギー食の対応 ・＊完成した給食を食缶に移し ・配膳ワゴンの運搬及び清掃 ＊給食室の清掃及び片付け ＊学校に提出する書類の事務作業など ＊従事すべき業務の変更の範囲 適性に応じ会社の指示する業務への異動を命じることがある。

★聖徳学園内の食堂厨房での調理補助のお仕事です★調理・調理補助・盛付・提供・片付け・洗浄等の業務を行なって頂きます。一緒に安心・安全な食事を作りましょう◎（食数） 昼：２００食 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４１１１０

◎これまでに調理の実務経験をお持ちの方大歓迎！ 資格や免許は不問です！ 工場内にある社員食堂にて ・朝食や昼食 ・夕食 ・夜食の提供を行います。 まずは仕込みや調理をやっていただき ・ゆくゆくは発注や献立の管理をお願いする予定です。 献立は和食や洋食 ・中華など多岐に渡っているため スキルアップを図ることができ ・調理師免許も取得資格も得られます！ ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

高品質フルーツの旬な食材を使ったパフェ ・ジュース ・サンドイッチ ・パンケーキなどの調理 ・仕込みをお願いします。 ＊先輩が常について各メニューの作り方など教えています。 ＊「マイスター制度」と呼ばれる自社内評価制度あり。 級を取得することで昇給・賞与等評価につながります。 変更範囲：会社の定める範囲

来店されたお客様への接客 および お子様がいらっしゃた場合はキッズルームで一緒に遊ぶ等 ※土 ・日 ・祝日および繁忙期に出勤可能な方 変更範囲：当社の定める建築系職種 ・内勤事務など

大学内学生食堂調理員 （調理全般） ＊就業場所は窓口まで （変更範囲：変更なし）

【安定】ヤマザキパンで働く従業員を支える調理スタッフ！ 【安心】グループ保険や製品割引購入など福利厚生も充実！ 【歓迎】経験・資格不問！調理職未経験の方も歓迎！ ■仕事内容 工場内にある社員食堂にて 朝食や昼食 ・夕食 ・夜食の提供を行います。 昼は４名ほど ・夜は２名のスタッフで運営しています。 ★転居を伴う転勤はありません。 ★年間休日：１１６日／毎月３日程度 ・希望の休日も取得可◎ ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

＼社員食堂での調理補助スタッフを大募集／ 大手企業内食堂での調理補助のお仕事を担当していただきます。具体的には ・お弁当の盛り付け ・お昼の提供など ・定食や総菜 ・小鉢の調理 ・盛り付け ・調理器具や食器などの洗い物 経験者はもちろん未経験の方もすぐに馴染んで活躍出来ますよ◎ 変更範囲：変更なし

学生食堂での調理・提供をお願い致します。 ◆仕事例 ・日々のメニューの仕込み ・調理業務 ・提供 ・片付け等の厨房作業など。 ・新メニューや季節メニューの開発 （変更範囲：原則なし）【請負業務】

・調理補助 ・食器等洗浄 （業務の変更範囲：なし）

【仕事内容】 和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！ ～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、 麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！ 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、 経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！ ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など） ＼あなたのアイディアが次の人気メニューに！？／ 当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！ ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。 お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･深夜勤務のない昼限定社員！…基本は8：00～20：00の中で8時間勤務となります。 　　　　　　　　　　　　　　　終電の心配等はございません。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･店舗移動が少ない地域限定社員！…基本的に希望店舗／希望エリアでの勤務が可能。 　　　　　　　　　　　　　　　　　弊社のレギュラー社員は【自宅最寄駅から1時間圏内】という規定がありますが、 　　　　　　　　　　　　　　　　　地域限定であれば「30分以内の店舗だけ」や「最寄り駅の店舗だけ」などを選ぶことが出来ます。 ※最初の研修で1時間圏内はあるかもしれません。

RRainbow ららぽーと新三郷店（ハワイアンレストラン業態）での店長候補を募集いたします。 【主な業務内容】 ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・在庫管理・発注 ・QSC管理　等 適正を見つつ、店長業務として、【シフト管理】【FL/PL管理】等もお願いいたします。 ハワイアン業態では毎月新メニューの開発も店舗で積極的に行っており、試食会等の後に承認が得られれば、 期間限定メニューやグランドメニューとして、お店で提供することも出来ます。 自分の調理スキルも活かしていただける環境です。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

【業務内容】 「築地 孫右衛門」 の料理長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、 売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。 ※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 ※和食調理未経験の方は最初はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。 　ご経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。

＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼＼副料理長候補を募集中☆／／ ラグジュアリーなレストランバーでのお仕事♪ 経験者限定◎あなたのスキルを発揮できます！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ◆調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・洗い物　など ◆接客業務 ・稀に、料理提供時の説明 ◆管理業務 ・食材の仕入れと管理 ・新メニュー開発 ・お客さまが楽しめるイベントの企画 ・スタッフ教育 ・人件費管理　など 仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画もお任せします。 またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！ あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。 ■お客様層 『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。 ≪利用目的≫ 1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50% 2. デートや会食・・・・・・・・・20% 3. 海外観光客・・・・・・・・・・20% 4. 運営会社の投資家・・・・・・・10% ≪年齢層≫ 1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60% 2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40% ■価格帯 平均単価はこちらを想定しております。 アラカルトの場合・・・8,000円/1名様 コース料理の場合・・・12,000円/1名様 ■お店の雰囲気 エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、 新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。 すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。 ※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。

この度、「上海菜館アルーサ店」の料理長が定年退職する伴い、新たに同店の料理長を務めてくれる方を募集します。 同店は、リーズナブルでありながら 本場中国で経験積んできた料理人の本格中華が楽しめるお店として、 近隣のサラリーマン、ファミリー、シニア層など幅広いお客様からご利用いただいてきました。 あなたのミッションは前任の料理長の味、ノウハウを継承していただく他、 あなた独自のエッセンスも取り入れてより最高の商品をお客様にご提供すること。 また、調理のみならず食シーンとして楽しめるような演出・企画や いつでも最高のクオリティが発揮できるような調理や食材の管理などのスタッフトレーニングもお願いしたいと考えています。 ＜基本業務＞ □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 ＜企画・開発業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

■担当業務： 焼肉レストラン「天壇」にて、キッチンスタッフとしてご就業いただきます。 職種は本人の希望を伺ったうえで適性をみて決定します。 ◇イベント企画や商品開発にもチャレンジできる環境： 手を挙げると、店舗内のイベント・百貨店での催事等、普段の業務以外のお仕事にもチャレンジ可能です。やりたいことができる環境です。 ◇キャリアパスが豊富： 副主任⇒主任⇒支配人(副チーフ）⇒店長（チーフ） 店長以上の役職もあります。また間接部門への異動も有。 テイクアウト事業や百貨店の催事の企画に携われるような部署など、様々なことにチャレンジできる環境です。 ◇働きやすい環境： 1店舗あたりの社員数が多く、1つの店舗に10～20名程度の社員がいるため、 アルバイトの方の急な欠員で休みの日に呼び出されることはありません。 残業もほとんどなく、有給も取りやすい社風のため、ワークライフバランスが整います。 ■仕事の流れの一例： （調理スタッフ） 14:00／出勤・開店準備／食材の仕込み ⇒16:00／休憩／休憩 ⇒17:00／開店／オーダーに合わせ調理 ⇒22:00退勤 （ホールスタッフ） 16:00／出勤・開店準備／客席や店内の確認をしながら必要な備品準備 ⇒16:30／ミーティング／店全体で取り組んでいることやその日の予約の確認

■担当業務： 焼肉レストラン「天壇」にて、キッチンスタッフとしてご就業いただきます。 職種は本人の希望を伺ったうえで適性をみて決定します。 ◇イベント企画や商品開発にもチャレンジできる環境： 手を挙げると、店舗内のイベント・百貨店での催事等、普段の業務以外のお仕事にもチャレンジ可能です。やりたいことができる環境です。 ◇キャリアパスが豊富： 副主任⇒主任⇒支配人(副チーフ）⇒店長（チーフ） 店長以上の役職もあります。また間接部門への異動も有。 テイクアウト事業や百貨店の催事の企画に携われるような部署など、様々なことにチャレンジできる環境です。 ◇働きやすい環境： 1店舗あたりの社員数が多く、1つの店舗に10～20名程度の社員がいるため、 アルバイトの方の急な欠員で休みの日に呼び出されることはありません。 残業もほとんどなく、有給も取りやすい社風のため、ワークライフバランスが整います。 ■仕事の流れの一例： （調理スタッフ） 14:00／出勤・開店準備／食材の仕込み ⇒16:00／休憩／休憩 ⇒17:00／開店／オーダーに合わせ調理 ⇒22:00退勤 （ホールスタッフ） 16:00／出勤・開店準備／客席や店内の確認をしながら必要な備品準備 ⇒16:30／ミーティング／店全体で取り組んでいることやその日の予約の確認

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

台湾で180店舗展開している人気のチェーン店「三商巧福（サンショウコウフク）」を今後日本で店舗展開していくため、 店長候補として店舗運営マネジメント業務を担当いただきます。 ■業務内容 ・ホール業務 ・キッチン業務：マニュアル化されたものがあります ・月1回の経営会議(業績報告、今後施策の方針決め) ・予算やシフトの管理 ・人財教育管理(メンバーマネジメント) ■入社後 まずは店長候補として、赤坂店で就業いただきます。 その後、新店舗の立ち上げを予定しているため、新店舗又は既存店の店長をお任せいただいます。

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

メニュー企画（毎月の試食会で提案） キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック） 仕入と原価管理 パンの製造、フードメニューの調理

銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、 100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。 その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！ あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。 より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。 また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、 いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。 ＜出店業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り ＜基本業務＞ □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施