副料理長候補/会席料理
有限会社 旅の宿丸京
正社員求人番号
09110-01066251
掲載日
2025/04/01
給与
月額299,880円〜350,000円
仕事内容
当館は ・全16室の小規模旅館です。 夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。 バイキングではなく ・ひとつずつ丁寧に作ったお料理をお出ししています。 お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く ・料理の口コミ評価は平均4・8と高い評価を頂いています。 現状 ・料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており ・一品一品手作りしているので ・料理長が交代で休みを取れるようになる為に ・まだまだ増員が必要な状況にあります。 楽しく ・働きやすく ・やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。 変更範囲:変更なし
勤務条件
勤務地
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388−3 旅の宿丸京
最寄り駅: 東武鬼怒川線 鬼怒川温泉駅 から 徒歩1分
勤務時間
(1)7時00分〜20時00分
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル
調理師免許を所有し調理業務経験のある方 ・マネジメント経験がある方
- ・調理師
ご利用の流れ
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求人紹介
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応募・面接
履歴書・職務経歴書の添削や企業ごとの面接対策もしっかりサポートします。
お仕事のスタート
年収交渉や入社日の調整はもちろん、入社後もフォローいたします。
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洗い場兼料理運び
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旅館で提供するお料理の器の準備や盛り付けた料理を各フロアーに運び ・各フロアーで提供し終えた器の回収します。その後 ・食器洗浄機で洗浄し食器棚にしまう仕事です。 器などがまとまると重くなり ・ある程度の体力が必要になります。また ・料理を運ぶ際にお客様とすれ違うこともございますので笑顔で挨拶が出来ることが望ましいです。 変更範囲:変更なし
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日光アストリアホテル内レストラン調理/寮完備(無料)
東武興業株式会社 日光事務所
ホテルでの朝食・ランチ・夕食の調理が主な作業 厨房での飲食物調理(主に和食)及び調理補助(材料の下準備や料理の盛付)等の仕事 変更範囲:変更なし
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サービス係
株式会社 日光千姫物語
お客様のお部屋案内から食事会場における料理の配膳 ・片付け ・宴会準備などの接遇全般をお願いいたします。 また ・料理の盛り付けなど簡単な作業もお願いいたします。 この業務は男性・女性を問わず活躍していただけます。 ◎近隣の方通勤可 ・遠方の方住込み可。 ※変更範囲:相談の上 ・旅館業務内における他の職種変更
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日光アストリアホテル内レストラン業務/寮完備(無料)
東武興業株式会社 日光事務所
単身者寮有(水道光熱費負担なし・食事補助有・温泉も入れます) 通勤も可能です。 お客様をテーブルへのご案内や ・料理の配膳 ・空いた食器の片付け ・お会計 ・簡単な清掃業務を担当して頂きます。 ホテルの宿直業務とお風呂掃除有り ・繁忙期には近隣附帯施設の光徳牧場での業務も有り。 変更範囲:変更なし