副料理長候補／会席料理

リゾートホテル「リブマックスリゾート川治」での調理のお仕事です。補助業務として洗い場を含む厨房業務全般を担当して頂きます。 専門（和・洋・中）は問いません。 これまでの経験を活かしたい方 ・美味しい料理を提供したい！そんな気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せします。 変更範囲：なし

・下ごしらえ（食材のカット ・味付け ・煮込み ・だし取り等） ・営業中の料理の補充（揚げ物 ・炒め物 ・刺身 ・デザート等） ・ライブキッチンでの調理 ・営業後の調理器具の手入れ ・片づけ ・食材管理など 和洋中の様々な創作バイキング調理を担当 五感で楽しめるライブキッチンでの臨場感 ・この地域・この季節にしか味わえない食材や料理を味わってもらうことに力を入れています。 （変更範囲：会社の定める業務）

【急募】欠員補充のため募集致します。 ≪レストランサービス業務≫ ホテルにご宿泊していただいているお客様のご夕食・ご朝食のサービスおよび ・それに付随する業務を行います。和食料理や飲料提供に携わっていただきます。 ※詳細は面接時にご説明致します。 変更範囲：変更なし

【接客業務】 ○お客様のお出迎え ・お見送り ○客室へのご案内 ・館内説明 ・周辺観光のご案内 ○ご朝食／ご夕食のお料理出し ・お飲み物のご提供 ○食事処のセット ・片付け 【フロント業務】 〇チェックイン・チェックアウト業務 ・予約対応 ○お会計業務 【清掃関連業務】 ○客室・共有部の清掃 ○布団あげ ・布団敷き ○客室セット【変更範囲：変更なし】

当館は ・全１６室の小規模旅館です。 夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。 バイキングではなく ・ひとつずつ丁寧に作ったお料理をお出ししています。 お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く ・料理の口コミ評価は平均４・８と高い評価を頂いています。 現状 ・料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており ・一品一品手作りしているので ・料理長が交代で休みを取れるようになる為に ・まだまだ増員が必要な状況にあります。 楽しく ・働きやすく ・やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。 変更範囲：変更なし

当施設にご宿泊いただくお客様の夕食朝食の調理補助業務。 料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートしていただくお仕事です。 ［業務例］ ○食器だし ○盛り付け ○食材管理 ○調理場の整理整頓 ・清掃 【変更範囲：変更なし】

うなぎ料理店でのお仕事です。 ＊注文取りや配膳 ・食事後の片付け ＊レジ ＊簡単な調理補助 ＊店内の清掃 変更範囲：変更なし

ステーキレストランでの調理 セット・コース料理の提供で客単価１５０００円程。 パンやパスタ ・ステーキソースやドレッシングなど全て手作りにこだわっています。 変更範囲：変更なし

うなぎ料理店でのお仕事です。 ＊注文取りや配膳 ・食事後の片付け ＊レジ ＊簡単な調理補助 ＊店内の清掃 変更範囲：変更なし

リゾートホテル「リブマックスリゾート鬼怒川」での料理長のお仕事です。料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して頂きます。 専門（和・洋・中）は問いません。 これまでの経験を活かしたい方 ・美味しい料理を提供したい！そんな気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せします。 本格的な調理はもちろん ・仕入れやコストの管理 ・新メニューの考案等お願い致します。 変更範囲：なし

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の 調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般（仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等） ・調理補助業務 【変更範囲：変更なし】

当館は ・日光の湯波を主とした和食を提供している旅館です。 当館にて調理部門を担当していただきます。 ※会席料理経験者 ※会席料理の店で向板迄の経験者 ※賃金は能力により考慮します 変更範囲：変更なし

・お客様のお席のご案内 ・ご対応 ・バイキング料理の管理 ・補充や差し替え ・レストラン会場の装飾 ・備品購入など 〔変更範囲：業務上の必要により配置転換 ・職務内容の変更を命じることがあります〕

売店での漬物等の販売 ・接客 ・レジ ・簡単な事務作業 忙しいときなど ・状況に応じてレストランでの料理の注文受けや提供 ・団体のお客様のお食事の配膳等の手伝いがあります。 変更範囲：変更なし

大正１１年創業の宿で ・自慢のお料理と自家源泉１００％温泉でお客様に喜ばれています。長くお勤めいただけるアットホームな職場です。 ＊お出迎え・お送り等の接客やお食事のお世話 （椅子席でのお食事出しが多いです） ＊お客様受入の準備 ＊館内の整理 ◎制服（作務衣）貸与 ◎パート希望の方もご相談ください 変更範囲：変更なし

リゾートホテル「リブマックスリゾート鬼怒川」内にあるレストランでの ・朝食・夕食をご提供頂くスタッフ募集。 ＜仕事内容＞ ・お客様対応 ・食器洗いや片づけ ・料理の配膳準備等 簡単な作業ですので ・未経験の方でもすぐに覚えられます。 変更範囲：なし

リゾートホテル「リブマックスリゾート川治」内にあるレストランでの ・朝食・夕食をご提供頂くスタッフ募集。 ＜仕事内容＞ ・お客様対応 ・食器洗いや片づけ ・料理の配膳準備等 簡単な作業ですので ・未経験の方でもすぐに覚えられます。 変更範囲：なし

うなぎ料理店でのお仕事です。 ＊うなぎ料理又は和食調理 変更範囲：変更なし

ステーキレストランでの調理 セット・コース料理の提供で客単価１５０００円程。 パンやパスタ ・ステーキソースやドレッシングなど全て手作りにこだわっています。 変更範囲：変更なし

お客様のお部屋案内から食事会場における料理の配膳 ・片付け ・宴会準備などの接遇全般をお願いいたします。 また ・料理の盛り付けなど簡単な作業もお願いいたします。 この業務は男性・女性を問わず活躍していただけます。 ◎近隣の方通勤可 ・遠方の方住込み可。 ※変更範囲：相談の上 ・旅館業務内における他の職種変更