副料理長候補/会席料理

有限会社 旅の宿丸京

正社員

求人番号

09110-01066251

掲載日

2025/04/01

給与

月額299,880円〜350,000円


仕事内容

当館は ・全16室の小規模旅館です。 夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。 バイキングではなく ・ひとつずつ丁寧に作ったお料理をお出ししています。 お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く ・料理の口コミ評価は平均4・8と高い評価を頂いています。 現状 ・料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており ・一品一品手作りしているので ・料理長が交代で休みを取れるようになる為に ・まだまだ増員が必要な状況にあります。 楽しく ・働きやすく ・やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。 変更範囲:変更なし


勤務条件

勤務地

栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388−3 旅の宿丸京

最寄り駅: 東武鬼怒川線 鬼怒川温泉駅 から 徒歩1分

勤務時間

(1)7時00分〜20時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

調理師免許を所有し調理業務経験のある方 ・マネジメント経験がある方

  • 調理師

会社情報

会社名

有限会社 企業情報を見る →

所在地

栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388−3

設立年

1945

従業員数

18人

事業内容

  • 旅館業(客室数16室 ・収容人員40名)

ホームページ

http://www.marukyoo.com/

この求人のポイント

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調理スタッフ/リブマックスリゾート鬼怒川/料理長

株式会社 リブマックス フーズ

給与: 月額350,000円〜600,000円
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原 「リブマックスリゾート鬼怒川」内レストラン
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理の実務経験が2〜3年以上
業務内容

リゾートホテル「リブマックスリゾート鬼怒川」での料理長のお仕事です。料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して頂きます。 専門(和・洋・中)は問いません。 これまでの経験を活かしたい方 ・美味しい料理を提供したい!そんな気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せします。 本格的な調理はもちろん ・仕入れやコストの管理 ・新メニューの考案等お願い致します。 変更範囲:会社の定める業務

掲載日: 14日以上前
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調理スタッフ/リブマックスリゾート鬼怒川/副料理長

株式会社 リブマックス フーズ

給与: 月額300,000円〜400,000円
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原 「リブマックスリゾート鬼怒川」内レストラン
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理の実務経験が2〜3年以上
業務内容

リゾートホテル「リブマックスリゾート鬼怒川」での副料理長のお仕事です。副料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して頂きます。 専門(和・洋・中)は問いません。 これまでの経験を活かしたい方 ・美味しい料理を提供したい!そんな気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せします。 料理長にステップアップできたら ・本格的な調理はもちろん ・仕入れやコストの管理 ・新メニューの考案まで業務の幅が広がります! 変更範囲:会社の定める業務

掲載日: 14日以上前
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調理人/栃木県日光市/おやど湯の季

株式会社女将塾

給与: 月額250,000円〜279,000円
勤務地: 栃木県日光市湯西川783 株式会社女将塾 おやど湯の季
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理経験
業務内容

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】

掲載日: 14日以上前
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キッチン・調理/料理長候補/栃木県日光市/51978

GENSEN HOLDINGS株式会社

給与: 月額255,000円〜380,000円
勤務地: 栃木県日光市川治温泉川治22 TAOYA川治(当社施設)
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理経験(1〜5年以上)
業務内容

料理長候補として ・調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら ・スタッフの指導・育成 ・新メニューの開発 ・原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし ・お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。 ・就業場所の変更の範囲 会社の定める事業所への異動(転居を伴う 配置転換を含む)を命じることがあります。 ・従事すべき業務の変更の範囲 適性に応じて ・会社の指示する業務への 異動を命じることがあります。

掲載日: 14日以上前
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急募 調理スタッフ/家族の家ひまわり日光

株式会社三英堂商事

給与: 月額195,000円〜215,000円
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雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜16時30分
休日: その他
必要な経験: 施設での調理経験者尚可 ブランクのある方も丁寧にお教えします
業務内容

・サービス付き高齢者向け住宅に併設の厨房での調理業務 ・献立作成 ・食材発注は外部委託です ・おやつは手作り ・スチコン・食洗器を設置しています ・1回の食数は45食程度です ・近隣施設と研修など相互の連携あり。 変更範囲:会社の定める業務

掲載日: 14日以上前
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レストランサービス業務 【急募】

奥日光森のホテル (株式会社くらしの友)

給与: 月額245,000円〜245,000円
勤務地: 栃木県日光市湯元2551
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜22時00分
休日: その他
学歴: 高校以上
業務内容

【急募】欠員補充のため募集致します。 ≪レストランサービス業務≫ ホテルにご宿泊していただいているお客様のご夕食・ご朝食のサービスおよび ・それに付随する業務を行います。和食料理や飲料提供に携わっていただきます。 ※詳細は面接時にご説明致します。 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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調理人 ■ 急募 ■

有限会社 日光 星の宿

給与: 月額250,000円〜450,000円
勤務地: 栃木県日光市上鉢石町1115
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)5時30分〜10時30分
休日: その他
必要な経験: 会席料理経験者かつ会席料理の店で向板までの経験者
業務内容

当館は ・日光の湯波を主とした和食を提供している旅館です。 当館にて調理部門を担当していただきます。 ※会席料理経験者 ※会席料理の店で向板迄の経験者 ※賃金は能力により考慮します 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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調理人 ■ 急募 ■

有限会社 日光 星の宿

給与: 月額250,000円〜450,000円
勤務地: 栃木県日光市上鉢石町1115
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)5時30分〜10時30分
休日: その他
必要な経験: 会席料理経験者かつ会席料理の店で向板までの経験者
業務内容

当館は ・日光の湯波を主とした和食を提供している旅館です。 当館にて調理部門を担当していただきます。 ※会席料理経験者 ※会席料理の店で向板迄の経験者 ※賃金は能力により考慮します 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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洗い場兼料理運び

静寂とまごころの宿 七重八重 (株式会社 七重八重)

給与: 月額218,940円〜298,560円
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜20時45分
休日: その他
業務内容

旅館で提供するお料理の器の準備や盛り付けた料理を各フロアーに運び ・各フロアーで提供し終えた器の回収します。その後 ・食器洗浄機で洗浄し食器棚にしまう仕事です。 器などがまとまると重くなり ・ある程度の体力が必要になります。また ・料理を運ぶ際にお客様とすれ違うこともございますので笑顔で挨拶が出来ることが望ましいです。 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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洗い場兼料理運び

静寂とまごころの宿 七重八重 (株式会社 七重八重)

給与: 月額218,940円〜298,560円
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜20時45分
休日: その他
業務内容

旅館で提供するお料理の器の準備や盛り付けた料理を各フロアーに運び ・各フロアーで提供し終えた器の回収します。その後 ・食器洗浄機で洗浄し食器棚にしまう仕事です。 器などがまとまると重くなり ・ある程度の体力が必要になります。また ・料理を運ぶ際にお客様とすれ違うこともございますので笑顔で挨拶が出来ることが望ましいです。 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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キッチン・調理/料理長候補/栃木県日光市/50304

GENSEN HOLDINGS株式会社

給与: 月額255,000円〜380,000円
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉滝359−2 大江戸温泉物語Premium 鬼怒川観光ホテル(当社施設)
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理経験がある方(3年以上目安)
業務内容

料理長候補として ・調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら ・スタッフの指 導・育成 ・新メニューの開発 ・原価・衛生管理まで幅広く担当。あ なたの経験とアイデアを活かし ・お客様を魅了する料理とチームを 創り上げてください。 ・従事すべき業務の変更の範囲 適正に応じて ・会社の指示する業務への 異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 全国各施設が対象。

掲載日: 14日以上前
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キッチン・調理/料理長候補/栃木県日光市/52062

GENSEN HOLDINGS株式会社

給与: 月額255,000円〜380,000円
勤務地: 栃木県日光市所野1535−1 TAOYA日光霧降(当社施設)
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理経験がある方(3年以上目安)
業務内容

料理長候補として ・調理業務に加えキッチン全体のマネジメント をお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら ・スタッフ の指導・育成 ・新メニューの開発 ・原価・衛生管理まで幅広く 担当。あなたの経験とアイデアを活かし ・お客様を魅了する料理 とチームを創り上げてください。 ・従事すべき業務の変更の範囲 適正に応じて ・会社の指示する業務への 異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 全国各施設が対象。

掲載日: 14日以上前
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キッチン・調理/料理長候補/栃木県日光市/52020

GENSEN HOLDINGS株式会社

給与: 月額255,000円〜380,000円
勤務地: 栃木県日光市藤原1−1 大江戸温泉物語ホテル鬼怒川御苑(当社施設)
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時00分〜22時00分
休日: その他
必要な経験: 調理経験(1〜5年以上)
業務内容

料理長候補として ・調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら ・スタッフの指導・育成 ・新メニューの開発 ・原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし ・お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。 ・従事すべき業務の変更の範囲 適正に応じて ・会社の指示する業務への 異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 全国各施設が対象。

掲載日: 14日以上前
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日光アストリアホテル内レストラン調理/寮完備(無料)

東武興業株式会社 日光事務所

給与: 月額280,000円〜280,000円
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2501番地4
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時00分〜21時00分
休日: その他
学歴: 高校以上
業務内容

ホテルでの朝食・ランチ・夕食の調理が主な作業 厨房での飲食物調理(主に和食)及び調理補助(材料の下準備や料理の盛付)等の仕事 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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日光アストリアホテル内レストラン調理/寮完備(無料)

東武興業株式会社 日光事務所

給与: 月額280,000円〜280,000円
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2501番地4
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時00分〜21時00分
休日: その他
学歴: 高校以上
業務内容

ホテルでの朝食・ランチ・夕食の調理が主な作業 厨房での飲食物調理(主に和食)及び調理補助(材料の下準備や料理の盛付)等の仕事 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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レストランサービス業務 【急募】

奥日光森のホテル (株式会社くらしの友)

給与: 月額245,000円〜245,000円
勤務地: 栃木県日光市湯元2551
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜22時00分
休日: その他
学歴: 高校以上
業務内容

【急募】欠員補充のため募集致します。 ≪レストランサービス業務≫ ホテルにご宿泊していただいているお客様のご夕食・ご朝食のサービスおよび ・それに付随する業務を行います。和食料理や飲料提供に携わっていただきます。 ※詳細は面接時にご説明致します。 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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サービス係

株式会社 日光千姫物語

給与: 月額239,680円〜245,575円
勤務地: 栃木県日光市安川町6−48
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜21時00分
休日: その他
業務内容

お客様のお部屋案内から食事会場における料理の配膳 ・片付け ・宴会準備などの接遇全般をお願いいたします。 また ・料理の盛り付けなど簡単な作業もお願いいたします。 この業務は男性・女性を問わず活躍していただけます。 ◎近隣の方通勤可 ・遠方の方住込み可。 ※変更範囲:相談の上 ・旅館業務内における他の職種変更

掲載日: 14日以上前
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サービス係

株式会社 日光千姫物語

給与: 月額239,680円〜245,575円
勤務地: 栃木県日光市安川町6−48
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)6時30分〜21時00分
休日: その他
業務内容

お客様のお部屋案内から食事会場における料理の配膳 ・片付け ・宴会準備などの接遇全般をお願いいたします。 また ・料理の盛り付けなど簡単な作業もお願いいたします。 この業務は男性・女性を問わず活躍していただけます。 ◎近隣の方通勤可 ・遠方の方住込み可。 ※変更範囲:相談の上 ・旅館業務内における他の職種変更

掲載日: 14日以上前
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調理スタッフ/リブマックスリゾート川治/経験者

株式会社 リブマックス フーズ

給与: 月額270,000円〜300,000円
勤務地: 栃木県日光市川治温泉川治11 「リブマックスリゾート川治」内レストラン
雇用形態: 正社員
休日: その他
必要な経験: 調理の実務経験が2〜3年以上
業務内容

リゾートホテル「リブマックスリゾート川治」での調理のお仕事です。補助業務として洗い場を含む厨房業務全般を担当して頂きます。 専門(和・洋・中)は問いません。 これまでの経験を活かしたい方 ・美味しい料理を提供したい!そんな気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せします。 変更範囲:会社の定める業務

掲載日: 14日以上前
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日光アストリアホテル内レストラン業務/寮完備(無料)

東武興業株式会社 日光事務所

給与: 月額225,000円〜255,000円
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2501番地4
雇用形態: 正社員
勤務時間: (1)8時00分〜17時00分
休日: その他
学歴: 高校以上
業務内容

単身者寮有(水道光熱費負担なし・食事補助有・温泉も入れます) 通勤も可能です。 お客様をテーブルへのご案内や ・料理の配膳 ・空いた食器の片付け ・お会計 ・簡単な清掃業務を担当して頂きます。 ホテルの宿直業務とお風呂掃除有り ・繁忙期には近隣附帯施設の光徳牧場での業務も有り。 変更範囲:変更なし

掲載日: 14日以上前
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