【イオン宮崎】創作惣菜の調理／料理長（候補）

「柿安ダイニング」は ・百貨店のデパ地下を中心に展開する創作 惣菜店です。大海老マヨをはじめ ・惣菜や揚げ物 ・弁当などを 店内厨房で手作りし ・出来立てを提供します。 まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理・味付け ・盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理 ・厨房設備の管理・清掃 ご希望や経験に応じて ・原価管理・衛生管理・人財育成など ・マネジメント業務全般の習得を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

調理全般業務に携わっていただきます。 ・仕込み ・調理 ・厨房の衛生管理 ・接客（ホールスタッフ業務） ・片付け ・店内の清掃など ＊調理経験者は賃金面優遇します。 ＊変更範囲：変更なし

◆各管理担当者が管理する給食事業所の統括管理 （定期巡回を行い ・業務遂行状況（調理作業工程 ・作業方法 ・衛生管理）の確認や労務管理を行います） ◆毎月の勤怠管理 ◆各事業所の収支管理 ◆スタッフ採用時の面接 ・入社書類作成及び退職手続き ◆給食調理員に対する研修会等の実施 調理業務未経験者には指導します。 ◆入札事務処理 未経験者には指導します。 ＊巡回範囲（宮崎市内を含む ・県央県南地域） ＊変更範囲：変更なし

【２０２６年１月オープン予定につきオープニングスタッフ募集】 ◆店内業務全般 ＊レジでの会計業務 ＊作業等の受付業務 ＊車検等の見積り作成 ・伝票処理等事務作業 ＊商品陳列 ・売場作り ・ＰＯＰ作成 ・商品のご案内など ＊業務の習得レベルに応じて売場の各商品担当などもお任せします （タイヤ ・オイル ・バッテリー ・オーディオ等） ※未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心下さい 変更範囲：会社の定める業務

フロント業務 ・店舗の売上管理等 ・ホテル経営に関する業務全般 【具体的には】 ・スタッフマネジメント ・採用 ・育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・ホテル全体のキャッシュフローの管理 （クレジット決済や仕入れ額などの計算） ・建物や施設内設備の管理 ・修繕計画 ・収益の計算 ・原価の計算 その他月次業務 【キャリアステップ】 まずはフロント接客や客室清掃など ・現場の仕事を知ることから。 徐々にホテル運営に関する支配人業務を覚えていきます。 変更範囲：変更なし

【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じる やりがいのあるお仕事です。マネジメント経験を活かし ・店舗運営 をお任せします。より良いお店を創る店長を目指しませんか？ ■接客 ・販売（お客様への商品のご案内・レジ業務） ■商品管理（賞味期限のチェック・在庫管理・発注業務） ■売り場づくり（商品陳列・ディスプレイの工夫・販促の提案） ■店舗運営（スタッフ育成・シフト管理等） 将来的には売上管理やスタッフ育成 ・販売戦略立案など 店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可能。 意欲次第でキャリアの幅を広げていける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

担当の管理施設を巡回し ・スタッフの教育指導・労務管理等及び事務処理を行います。 ◆清掃業務（オフィス ・病院公共施設等の清掃） ◆巡回管理：作業状況把握・スタッフ指導・勤怠管理 ＊社用車あり ＊変更範囲：変更なし

「ＡＮＡホリデイ・インリゾート宮崎」でのレストラン ・宴会 ・パーティー ・婚礼料理の ・調理全般の業務 ・盛り付け ・厨房内清掃 ・衛星管理等 ・発注 ・仕込み ・新メニューの考案 ・現場指導管理の補助 丁寧に指導フォローいたします。 ＊制服貸与あり ＊転勤なし ＊変更範囲：変更なし

「ＡＮＡホリデイ・インリゾート宮崎」でのレストラン ・宴会 ・パーティー ・婚礼料理の ・調理全般の業務 ・盛り付け ・厨房内清掃 ・衛星管理等 ・発注 ・仕込み ・新メニューの考案 ・現場指導管理の補助 丁寧に指導フォローいたします。 ＊制服貸与あり ＊転勤なし ＊変更範囲：変更なし

警備員の配置 ・どの現場 ・どの警備員を配置するかを管理。 ・前日までに現場を警備員に伝え ・翌日に警備員の送り出し ・現場 への到着確認を行う。 ・警備員として現場の状況を把握（補充の為の警備につく事もあり ます）。 ・取引先からの仕事の受注管理。 ・パソコン ・タブレットを使用して受注管理 ・電話対応 ・顧客管理 ＊入社後 ・半年間は業務内容と取引先の把握のため ・警備員として 現場を経験していただきます。 ＊社用車あり（宮崎県内） ＊変更範囲：変更なし

警備員の配置 ・どの現場 ・どの警備員を配置するかを管理。 ・前日までに現場を警備員に伝え ・翌日に警備員の送り出し ・現場 への到着確認を行う。 ・警備員として現場の状況を把握（補充の為の警備につく事もあり ます）。 ・取引先からの仕事の受注管理。 ・パソコン ・タブレットを使用して受注管理 ・電話対応 ・顧客管理 ＊入社後 ・半年間は業務内容と取引先の把握のため ・警備員として 現場を経験していただきます。 ＊社用車あり（宮崎県内） ＊変更範囲：変更なし

当社業務（給食等受託管理 ・ビル総合管理業務等）の統括管理（労務管理・計数管理・指導教育他）を行って頂きます。 ◆人事管理及び各事業所の収支管理 ◆顧客管理 ◆その他 ・管理業務全般 ＊変更範囲：変更なし

＊旅行会社での電話・ＦＡＸ・メール・接客対応等全般 ＊交通機関・宿泊・観光施設等の予約販売 ・パッケージツアーの予約販売（国内・海外） ・ノルマなし（目標はあり） ・制服なし（オフィスカジュアル対応） ＊変更範囲：変更なし

バイキングレストラン「ワールド・グルメバイキング アレッタ 宮崎山形屋店」における料理長業務。 ・食材の管理 ・原価管理 ・キッチンスタッフの管理 アレッタはオープンキッチンで ・調理した料理をお客様の目の前にて提供していただきます。 ＊客席：店内２００席 ・テラス１００席 ＊変更範囲：変更なし