食品検査機関での細菌検査業務／恵比寿

肉製品の試験検査及びその証明などを行っている検査機関です。 業務の目的 ・食品の細菌検査…肉類のほか ・冷凍食品 ・ハム ・ソーセージ などの加工食品も扱います。 ・食品から検体のサンプリング ・前処理 （ブロック状の肉を細かく粉砕） ・培地の作成（１日当たり１０〜３０検体の間くらい） ・サンプルを用いて菌の培養 ・細菌数カウント ・検査システムへの入力（Ａｃｃｅｓｓ使用） ・実験器具の洗浄 ・実験室の清掃 ※月に１，２回 ・３，４時間程度土曜日の出勤が発生する 場合があります。 変更範囲：変更なし