調理師／ＨＯＹＡ長坂事業所 （食堂）

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回６０食程の食事を提供しています ・納品食材の検品 ・献立に沿っての仕込み ・調理作業 ・食事形態に合わせてフードプロセッサー等で加工する ・完成した料理を盛り付ける。 ・配膳車で配膳・下膳を行う ・洗浄機を使い ・戻ってきた食器を洗浄する 厨房業務全般を行っていただきます。 詳しくは ・面接時にご説明致します。 【仕事の変更範囲：変更なし】

韮崎市にある病院でお食事提供にかかわる厨房業務です。 １回に１３０〜１５０食程の食事を提供します。 ・献立に沿って食材の仕込み ・調理作業 ・完成した料理を盛り付けたり ・食事形態に合わせて加工 ・配膳 ・下膳 ・洗浄 詳しくは面接時にご説明します 【変更範囲：なし】

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 ※部屋数 ５３室（定員１６０名） ※勤務は ５日／週 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：変更なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】★副料理長候補★ ・調理スタッフのマネジメント ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など ※変更範囲：変更なし

＊イタリアンレストランでの調理・調理補助等の業務を行っていた だきます。 ※変更範囲：会社の定める業務

「自由の杜」で夕食の調理 ・盛り付け ・配膳 ・下膳 ・洗浄等の業務を行っていただきます。 朝約４０食 昼約４０食 夕約４０食 （２人） （３人） （２人） で担当しています 業務内容の変更範囲：変更なし ＊応募には「ハローワークの紹介状」が必要です。

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付け など ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。 調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり ・調理に関する実践的な勉強会や ・調理コンクールがあります。 昼：１１０食 午後：５食 深夜：１０食 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２５５９６９

○工場内社員食堂において ・調理 ・盛り付け ・提供 ・洗浄等を行っ ていただきます。 ・夜勤は ・１５食を１人で提供します。 ・お昼は ・約１３０食を５人にて提供します。 変更範囲：変更なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲；なし

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ※部屋数 ５３室（定員１６０名） 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：変更なし

〇宿泊施設内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：変更なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：変更なし

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※変更範囲：変更なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃など ・調理スタッフのマネジメント ※変更範囲：変更なし

○社員食堂での給食業務を行って頂きます。 ＊食事の盛付 ・提供 ・食器の洗浄（食洗機・手洗いあり） ・食器の片付け及びホールの片付けが主な仕事になります。 ＊食数１２０食程度になります。 ＊立ち仕事となります。 変更範囲：変更なし。 ☆応募にはハローワークの紹介状が必要です☆

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲；なし

補助的な業務を行いながら業務の流れを理解していただき ・段階的に調理業務を行っていただきます。丁寧に指導しますので大丈夫です。調理 ・下処理（切り込み） ・盛り付け ・配膳 ・下膳 ・洗浄等の業務全般を行っていただきます。 朝約４０食 昼約４０食 夕約４０食 （２人） （３人） （２人）で担当しています。 業務内容の変更範囲：変更なし ＊応募には「ハローワークの紹介状」が必要です。

〇宿泊施設内の和食レストランの調理をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント など 変更範囲：なし

＊イタリアンレストランでの調理・調理補助等の業務を行っていた だきます。 ※変更範囲：会社の定める業務