和風旅館の料理長候補(社員)
株式会社 ドリームホテル
大町市に位置する「ときしらずの宿織花」では料理長候補を募集しております。「料理長としてのキャリアを築きたい」そんな前向きな気持ちを ・私たちは全力で応援します。信州の恵みを活かす創作和食。あなたの経験と感性を ・ここ大町で活かしませんか。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・食材の仕入れ発注 ・在庫管理 ・棚卸 ・厨房管理業務全般 ・メニューの考案 ・スタッフ育成 一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。 「業務変更の範囲:会社が定める業務」