保養所内メインダイニング調理師【フランス料理】

株式会社TJKリゾート アルペンドルフ白樺

正社員

求人番号

20110-03035951

掲載日

2025/08/06

給与

月額257,080円〜356,410円


仕事内容

IT企業が加盟する健康保険組合直営保養所(最大200名が収容 できるリゾート保養所)メインダイニングにおいてフランス料理の 調理をお任せします。 (業務内容) 1.フランス料理の調理全般(既製品は極力使用しません。) 2.在庫管理・発注業務等 3.新人調理師の業務指導等 宿泊サービス業等での洋食調理経験者の方 ・特に優遇いたします。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。


勤務条件

勤務地

長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野字八子ケ峰2018−1

最寄り駅: JR佐久平駅 から 車50分

勤務時間

(1)(1)6時00分〜15時00分 (2)(2)11時00分〜20時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

調理師免許をお持ちで洋食調理経験のある方の募集になります。

  • 調理師

会社情報

会社名

株式会社TJKリゾート 企業情報を見る →

所在地

長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野字八子ケ峰2018−1

設立年

1993

従業員数

320人

事業内容

  • 健康保険組合の厚生施設(保養所)の一括管理

ホームページ

http://www.tjk-r.co.jp/

この求人のポイント

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月額257,080円〜356,410円

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IT企業が加盟する健康保険組合直営保養所(最大200名が収容 できるリゾート保養所)メインダイニングにおいてフランス料理の 調理をお任せします。 (業務内容) 1.フランス料理の調理全般(既製品は極力使用しません。) 2.在庫管理・発注業務等 3.新人調理師の業務指導等 宿泊サービス業等での洋食調理経験者の方 ・特に優遇いたします。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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○IT企業が加盟する健康保険組合直営保養施設(200名程度 の宿泊施設)のレストラン調理場での勤務になります。 〇自動食洗器を利用しての洗い場業務 〇簡単な調理補助業務(お料理の盛り付けも行います。) *宿泊サービス業における洗い場及び ・調理補助経験者は優遇。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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○IT企業が加盟する健康保険組合直営保養施設(200名程度 の宿泊施設)のレストラン調理場での勤務になります。 〇自動食洗器を利用しての洗い場業務 〇簡単な調理補助業務(お料理の盛り付けも行います。) *宿泊サービス業における洗い場及び ・調理補助経験者は優遇。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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月額250,000円〜450,000円

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お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルのダイニングホール湖畔の風では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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保養所宿泊&スポーツフロント&レストランスタッフ

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月額203,400円〜302,000円

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○IT企業が加盟する健康保険組合直営保養施設(200名程度の 宿泊施設)の宿泊フロント受付及び ・アミューズメント施設受付 (カウンター業務)及び ・レストラン業務 1 ・宿泊フロントでのチェックイン ・チェックアウト ・受付業務 2 ・ボウリング場 ・シュミレーションゴルフ ・カラオケルーム ・等のアミューズメント受付 ・清掃 ・メンテナンス等 ・プール・ アクアゾーン及び ・浴室の清掃業務 3 ・レストランでの朝食 ・ランチ ・ディナー(仏料理フルコ−ス) に関わる業務 <業務変更範囲:他業務への配置転換なし> *同様な業種における施設受付経験者は優遇いたします。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。

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保養所宿泊&スポーツフロント&レストランスタッフ

株式会社TJKリゾート アルペンドルフ白樺

月額203,400円〜302,000円

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○IT企業が加盟する健康保険組合直営保養施設(200名程度の 宿泊施設)の宿泊フロント受付及び ・アミューズメント施設受付 (カウンター業務)及び ・レストラン業務 1 ・宿泊フロントでのチェックイン ・チェックアウト ・受付業務 2 ・ボウリング場 ・シュミレーションゴルフ ・カラオケルーム ・等のアミューズメント受付 ・清掃 ・メンテナンス等 ・プール・ アクアゾーン及び ・浴室の清掃業務 3 ・レストランでの朝食 ・ランチ ・ディナー(仏料理フルコ−ス) に関わる業務 <業務変更範囲:他業務への配置転換なし> *同様な業種における施設受付経験者は優遇いたします。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。

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急募【従業員食堂】従業員食堂での調理 ・メニュー立案

株式会社TJKリゾート アルペンドルフ白樺

月額203,400円〜302,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野字八子ケ峰2018−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/04

IT企業が加盟する健康保険組合直営保養所で ・従業員食堂の調理人を担当していただきます。調理および衛生管理 ・昼食および夕食の提供 ・最大40食/食 ・メニューの立案および原価計算 ・食材の仕入れおよび在庫管理 ・原価計算。 *同様な業種における調理経験者は優遇いたします。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。 ※通勤可能な方(交通費全額支給 ・レギュラーガソリン) ※通勤不可の方 ・会社本館寮に住み込み可。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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急募【従業員食堂】従業員食堂での調理 ・メニュー立案

株式会社TJKリゾート アルペンドルフ白樺

月額203,400円〜302,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野字八子ケ峰2018−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/15

IT企業が加盟する健康保険組合直営保養所で ・従業員食堂の調理人を担当していただきます。調理および衛生管理 ・昼食および夕食の提供 ・最大40食/食 ・メニューの立案および原価計算 ・食材の仕入れおよび在庫管理 ・原価計算。 *同様な業種における調理経験者は優遇いたします。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。 ※通勤可能な方(交通費全額支給 ・レギュラーガソリン) ※通勤不可の方 ・会社本館寮に住み込み可。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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急募【施設管理】保養所施設の点検・管理及び ・送迎

株式会社TJKリゾート アルペンドルフ白樺

月額257,080円〜327,410円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野2018−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/06

○IT企業が加盟する健康保険組合直営保養施設(200名程度の宿泊施設)の点検・管理及び ・送迎の業務になります。 ・施設設備・・・ボイラー ・プール・浴室の濾過装置等 ・主に機械 系のメンテナンス業務 ・送迎業務・・・佐久平駅及び ・茅野駅からのお客様送迎業務 ・及び従業員送迎(マイクロバス ・ハイエース) ・庭園管理・・・草刈り及び ・剪定業務 ・冬季除雪業務・機械を用いての除雪業務 ・月3回程度の宿直あり その他の保養施設の維持に関わる業務など *同様な業種における施設管理経験者は優遇いたします。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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急募【施設管理】保養所施設の点検・管理及び ・送迎

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月額257,080円〜327,410円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野2018−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/02

○IT企業が加盟する健康保険組合直営保養施設(200名程度の宿泊施設)の点検・管理及び ・送迎の業務になります。 ・施設設備・・・ボイラー ・プール・浴室の濾過装置等 ・主に機械 系のメンテナンス業務 ・送迎業務・・・佐久平駅及び ・茅野駅からのお客様送迎業務 ・及び従業員送迎(マイクロバス ・ハイエース) ・庭園管理・・・草刈り及び ・剪定業務 ・冬季除雪業務・機械を用いての除雪業務 ・月3回程度の宿直あり その他の保養施設の維持に関わる業務など *同様な業種における施設管理経験者は優遇いたします。 ※業務変更の範囲:他業務への配置転換はありません。

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健康保険組合直営保養所の宿泊フロント(管理職候補)

株式会社TJKリゾート アルペンドルフ白樺

月額252,000円〜352,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野2018−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/17

〇宿泊サービス業でのフロントマネージャー等の管理職経験者の 募集になります。10名程度のフロントスタッフ管理が出来る 経験が必要になります。 〇業務内容は健康保険組合が所有する保養所での下記業務を担当 して頂きます。 1.宿泊フロント及び ・アミューズメントフロントでの業務全般。 2.レストラン及び ・ハウスキーピングへの支援業務。 *正社員として入社と同時に有給休暇(10日間)を付与。 *給与は年齢及び ・経験を考慮し当社の規定に基づき決定します。 <業務変更範囲:他業務への配置転換なし>

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洋食副料理長候補

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額271,163円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

〇ホテル内の洋食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※業務変更の範囲:なし

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洋食副料理長候補

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額271,163円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/12

〇ホテル内の洋食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※業務変更の範囲:なし

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【急募】飲食店(うどん店)調理・接客スタッフ

株式会社 SHIOSAWA

月額200,000円〜265,000円

勤務地:長野県東御市和3628−6 うどん天国「麺天」雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/03

○令和7年6月リニューアルオープン うどん天国「麺天」の調理・接客スタッフを募集いたします。 ・メニュー料理の調理 ・材料確認 ・売上数量の設定 ・準備 ・具材調理 ・調理場の清掃 ・片付け ・接客等 ・調理の仕事に就きたい方 ・未経験者歓迎 ・調理師免許有資格者優遇します。 *変更の範囲:会社の定める業務

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【飲食店(うどん店)調理・接客スタッフ/「だしや麺天」

株式会社 SHIOSAWA

月額200,000円〜265,000円

勤務地:長野県佐久市岩村田1353−8雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/07

○令和6年10月オープンした「だしや麺天」において ・調理・接客スタッフとしての業務を行っていただきます。 ・メニュー料理の調理 ・材料確認 ・売上数量の設定 ・準備 ・具材調理 ・調理場の清掃 ・片付け ・接客等 ・調理の仕事に就きたいと希望する未経験の方歓迎します。 ・調理師免許ある方は優遇します *変更の範囲:会社の定める業務

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【飲食店(うどん店)調理・接客スタッフ/「だしや麺天」

株式会社 SHIOSAWA

月額200,000円〜265,000円

勤務地:長野県佐久市岩村田1353−8雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

○令和6年10月オープンした「だしや麺天」において ・調理・接客スタッフとしての業務を行っていただきます。 ・メニュー料理の調理 ・材料確認 ・売上数量の設定 ・準備 ・具材調理 ・調理場の清掃 ・片付け ・接客等 ・調理の仕事に就きたいと希望する未経験の方歓迎します。 ・調理師免許ある方は優遇します *変更の範囲:会社の定める業務

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調理師 洋食

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月額250,000円〜450,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/12

お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルのダイニングホール湖畔の風では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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飲食店の店舗全般業務(店長)(臼田 本店)

富士乃 鰻っちゃ

月額230,770円〜230,770円

勤務地:長野県佐久市臼田1933−1雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/30

接客 ・ホール業務 鰻料理の調理 ・調理補助 海鮮料理や居酒屋メニューの調理 開店準備 ・発注 ・店舗運営など <業務変更の範囲:なし>

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