調理師 洋食

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

正社員

求人番号

20110-03135251

掲載日

2025/08/12

給与

月額250,000円〜450,000円


仕事内容

お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルのダイニングホール湖畔の風では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務


勤務条件

勤務地

長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596

最寄り駅: JR中央本線 茅野駅 から 車40分

勤務時間

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

ホテル・旅館や飲食店での調理経験

  • 調理師

会社情報

会社名

株式会社 企業情報を見る →

所在地

長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596

設立年

1955

従業員数

320人

事業内容

  • ホテル ・ファミリーランド(遊園地施設) ・スキー場 ・ドライブイン ・売店 ・美術館 ・ビジネスホテル ・健康ランドの運営

ホームページ

www.ikenotaira-resort.co.jp

この求人のポイント

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調理師 洋食

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額250,000円〜450,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルのダイニングホール湖畔の風では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

ハローワーク
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調理師 和食

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額250,000円〜450,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/08

お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルの新本館ダイニングホールで湖畔の風では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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調理師 和食

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額250,000円〜450,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルの新本館ダイニングホールで湖畔の風では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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パン製造スタッフ

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額250,000円〜400,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/03

池の平ホテルの本館が ・昨年リニューアルオープンしました。 新たなダイニングホールで「湖畔の風」では ・4つの独立した個店と8つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供します。 主なお仕事は ・自社の飲食店舗やホテル内のレストランで販売・提供するパンの製造を担当していただきます。製造・提供・メニュー開発及び付帯業務を担当いただきます。 経験のある方は ・技術指導と合わせ ・自己研鑽とステップアップして頂きます。経験の少ない方でも ・丁寧に指導させて頂きます。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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和食調理スタッフ

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額219,600円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/08

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 業務変更の範囲:なし

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洋食調理スタッフ

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額219,600円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/08

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 業務変更の範囲:なし

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和食副料理長候補

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額271,163円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

〇ホテル内の和食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など <業務変更の範囲:なし>

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【急募】飲食店(うどん店)調理・接客スタッフ

株式会社 SHIOSAWA

月額200,000円〜265,000円

勤務地:長野県東御市和3628−6 うどん天国「麺天」雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/03

○令和7年6月リニューアルオープン うどん天国「麺天」の調理・接客スタッフを募集いたします。 ・メニュー料理の調理 ・材料確認 ・売上数量の設定 ・準備 ・具材調理 ・調理場の清掃 ・片付け ・接客等 ・調理の仕事に就きたい方 ・未経験者歓迎 ・調理師免許有資格者優遇します。 *変更の範囲:会社の定める業務

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製菓製造・パティシエスタッフ

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額250,000円〜400,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1596雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/03

お仕事は ・池の平ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・デザート・ケーキ・洋菓子など様々な製菓を担当していただきます。 主な仕事内容は ・各種デザートの仕込み ・製造・提供・メニューの開発及び付帯業務を担当いただきます。スタッフと連携し ・お客様が喜んでいただける最高のスイーツを提供してください。 経験のある方は ・技術指導と合わせ ・自己研鑽とステップアップして頂きたいです。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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和食副料理長候補

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額271,163円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/12

〇ホテル内の和食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など <業務変更の範囲:なし>

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洋食副料理長候補

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額271,163円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/12

〇ホテル内の洋食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※業務変更の範囲:なし

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洋食副料理長候補

株式会社 セラヴィリゾート泉郷 AMBIENT 蓼科

月額271,163円〜306,094円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

〇ホテル内の洋食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※業務変更の範囲:なし

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飲食店スタッフ Marcheマルシェ

WONDERFUL LIFE合同会社

月額200,000円〜450,000円

勤務地:長野県佐久市野沢2613 Marche マルシェ雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/29

◎キッチン業務 フレンチレストランの厨房で ・調理全般を担当していただきます。 仕込み ・調理 ・盛り付けのほか ・サービススタッフと連携しながらお客様に最高の一皿を届ける仕事です。経験を積めば ・メニュー考案やワインとのペアリング提案などにも携われます。 ◎ホール業務 フレンチレストランホールで ・お客様へのサービスを担当していただきます。ご案内 ・オーダー ・料理やワインの提供 ・テーブルセッティング ・会計などが主なお仕事です。経験に応じてワインや料理の説明 ・コース料理の進行管理など ・レベルアップできる環境があります。

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栄養士または調理師(佐久市)緑の牧場学園

株式会社 ミールケア

月額220,000円〜240,000円

勤務地:長野県佐久市八幡1115−67 「緑の牧場学園」内 ミールケア厨房雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/04

食材の仕込み作業をはじめ ・調理全般・味付け・盛り付け等をお願いします。 調理業務 食材管理 ※詳細は面接時に説明します 80食を2名で調理 まずは先輩スタッフのお手伝いをしながら ・職場の雰囲気やお仕事の流れを掴んでいきましょう♪ 変更の範囲 ・変更なし

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レストランサービス(白樺高原ホテル)

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額190,000円〜300,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野750 池の平白樺高原ホテル雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/12

お仕事は ・池の平ホテルの姉妹ホテル 白樺高原ホテルのレストランや宴会場で ・お料理 ・お飲み物をご提供するお仕事です。会場の準備・片付けなどもお願いします。 正しい言葉遣いや振る舞いなどの接客マナーが必要なお仕事ですが ・丁寧な研修とサポートがありますので未経験の方も安心してください。高い接客スキルを身につけられる環境です。経験のある方は ・接客の技術の研鑽とステップアップを目指してください。 海外からのお客様のご来館されます。英語や中国などの語学もいかせます。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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レストランサービス(白樺高原ホテル)

株式会社 池の平ホテル & リゾーツ

月額190,000円〜300,000円

勤務地:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野750 池の平白樺高原ホテル雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/07

お仕事は ・池の平ホテルの姉妹ホテル 白樺高原ホテルのレストランや宴会場で ・お料理 ・お飲み物をご提供するお仕事です。会場の準備・片付けなどもお願いします。 正しい言葉遣いや振る舞いなどの接客マナーが必要なお仕事ですが ・丁寧な研修とサポートがありますので未経験の方も安心してください。高い接客スキルを身につけられる環境です。経験のある方は ・接客の技術の研鑽とステップアップを目指してください。 海外からのお客様のご来館されます。英語や中国などの語学もいかせます。 ※業務変更の範囲:会社の定める業務

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管理栄養士 ・栄養士(ルルパ緑の牧場学園)

ルルパ 株式会社

月額186,000円〜230,000円

勤務地:長野県佐久市八幡1115−67 障がい者支援施設 緑の牧場学園雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/21

2026年4月に新たに厨房業務を受託する「障がい者支援施設緑の牧場学園」における ・栄養士としての業務になります。 ・献立作成 ・食材発注 ・調理 ・配膳調理 ・仕込み等の業務です。 *調理のお好きな方 ・ぜひご応募ください *施設での調理経験があれば尚可 <業務変更の範囲:なし>

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飲食店店長/年間休日120日

株式会社 唐沢農機サービス

月額250,000円〜290,500円

勤務地:長野県小諸市大字滋野甲1171−3雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/11

長野県小諸市で長年営業していた飲食店「もんじゃ焼き 竹りん」 の店舗運営をご担当いただきます。 具体的な業務内容 ・店舗の仕組み ・マニュアル ・メニュー作りなどオープン準備 ・集客 ・告知活動 ・開店 ・閉店作業(買い出し ・清掃など) ・店舗での調理 ・ホール接客(注文 ・配膳 ・会計) 変更範囲:会社の定める業務

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飲食店運営/年間休日120日

株式会社 唐沢農機サービス

月額201,200円〜201,200円

勤務地:長野県小諸市大字滋野甲1171−3雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/11

長野県小諸市で長年営業していた飲食店「もんじゃ焼き 竹りん」の店舗運営をご担当いただきます。 具体的な業務内容 ・店舗の仕組み ・マニュアル ・メニュー作りなどのオープン準備 ・集客 ・告知活動 ・開店 ・閉店作業(買い出し ・清掃など) ・店舗での調理 ・ホール接客(注文 ・配膳 ・会計) 変更の範囲:会社の定める業務

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