信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
20120-02142551
2025/11/13
月額300,000円〜500,000円
２０２４年に開業したばかりの旅館の料理長をお任せします。 主な業務は下記の通りです。 ・ 旅館の運営管理 ・ 勤怠やシフト指導などスタッフマネジメント ・ 衛生管理 ・食材管理 ・発注及び仕入れ ・原価等の数値管理 ・ 朝食・夕食の調理 ・盛り付け ・ 食材の仕入れ（地元農家さんや市場とのやり取り） ・ メニュー開発（季節感や健康を意識した菜食中心の献立） 【変更範囲：会社が定める業務】
長野県大町市平２８６０−１
最寄り駅: ＪＲ大糸線 信濃大町駅 から 車10分
(1)6時00分〜15時00分
水木
年間休日数: 95日
ホテル ・旅館 ・飲食店などでの調理経験３年以上
• 調理師
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
２０２４年に開業したばかりの旅館の料理長をお任せします。 主な業務は下記の通りです。 ・ 旅館の運営管理 ・ 勤怠やシフト指導などスタッフマネジメント ・ 衛生管理 ・食材管理 ・発注及び仕入れ ・原価等の数値管理 ・ 朝食・夕食の調理 ・盛り付け ・ 食材の仕入れ（地元農家さんや市場とのやり取り） ・ メニュー開発（季節感や健康を意識した菜食中心の献立） 【変更範囲：会社が定める業務】
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
２０２４年に開業した旅館の料理スタッフのお仕事です 主な業務は下記の通りです。 ・ マクロビや菜食料理 ・精進料理の調理 ・ 衛生管理 ・食材管理や原価等の数値管理 ・ 朝食・夕食の調理および盛り付け ・ 食材の仕入れ（地元農家さんや市場とのやり取り） ・ メニュー開発（季節感や健康を意識した菜食中心の献立） 地元の食材を活用した健康的な料理に関心のある方や調理経験者の方など新しいコンセプトの旅館で一緒に創り上げてみませんか？ 将来自分のお店を出店したい方も大歓迎です。
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
信州大町温泉に新しく生まれ変わった「旅庵川喜」にて ・旅館の運営に携わっていただけるお仕事です。 ・旅館の運営管理 ・接客サービス対応（国内外のお客様へのおもてなし） ・従業員のシフト管理 ・売上・コスト等の数値把握 ・本社への報告や連携 【変更範囲：会社が定める業務】
アテラ株式会社
大町市に新しくオープンする小規模レストランの立ち上げ ・運営をお任せします！ 規模的にはワンオペからホールスタッフ一人程度のイメージです。 開店準備からからコンセプト設計 ・調理 ・仕入れ ・スタッフ管理 ・販促など裁量をもって働けます。 【主な職務内容】 ・店舗立ち上げ・内装 ・備品選定 ・仕入れ ・発注 ・在庫管理 ・スタッフ採用 ・育成 ・シフト管理 ・売上 ・経費管理 ・広報 ・集客活動 ・その他店舗運営に付随すること全般 〔変更範囲：会社が定める業務〕
ホテルルートイン 信濃大町駅前
フロント業務 ・店舗の売上管理等 ・ホテル経営に関する業務全般。 【具体的には】 ・スタッフマネジメント ・採用 ・育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・ホテル全体のキャッシュフローの管理 （クレジット決済や仕入れ額などの計算） ・建物や施設内設備の管理 ・修繕計画 ・収益の計算 ・原価の計算 その他月次業務 【キャリアステップ】 まずはフロント接客や客室清掃など ・現場の仕事を知ることから。 徐々にホテル運営に関する支配人業務を覚えていきます。
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
２０２４年に開業したばかりの旅館の料理長をお任せします。 主な業務は下記の通りです。 ・ 旅館の運営管理 ・ 勤怠やシフト指導などスタッフマネジメント ・ 衛生管理 ・食材管理 ・発注及び仕入れ ・原価等の数値管理 ・ 朝食・夕食の調理 ・盛り付け ・ 食材の仕入れ（地元農家さんや市場とのやり取り） ・ メニュー開発（季節感や健康を意識した菜食中心の献立） 【変更範囲：会社が定める業務】
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
２０２４年に開業した旅館の料理スタッフのお仕事です 主な業務は下記の通りです。 ・ マクロビや菜食料理 ・精進料理の調理 ・ 衛生管理 ・食材管理や原価等の数値管理 ・ 朝食・夕食の調理および盛り付け ・ 食材の仕入れ（地元農家さんや市場とのやり取り） ・ メニュー開発（季節感や健康を意識した菜食中心の献立） 地元の食材を活用した健康的な料理に関心のある方や調理経験者の方など新しいコンセプトの旅館で一緒に創り上げてみませんか？ 将来自分のお店を出店したい方も大歓迎です。
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
信州大町温泉に新しく生まれ変わった「旅庵川喜」にて ・旅館の運営に携わっていただけるお仕事です。 ・旅館の運営管理 ・接客サービス対応（国内外のお客様へのおもてなし） ・従業員のシフト管理 ・売上・コスト等の数値把握 ・本社への報告や連携 【変更範囲：会社が定める業務】
アテラ株式会社
大町市に新しくオープンする小規模レストランの立ち上げ ・運営をお任せします！ 規模的にはワンオペからホールスタッフ一人程度のイメージです。 開店準備からからコンセプト設計 ・調理 ・仕入れ ・スタッフ管理 ・販促など裁量をもって働けます。 【主な職務内容】 ・店舗立ち上げ・内装 ・備品選定 ・仕入れ ・発注 ・在庫管理 ・スタッフ採用 ・育成 ・シフト管理 ・売上 ・経費管理 ・広報 ・集客活動 ・その他店舗運営に付随すること全般 〔変更範囲：会社が定める業務〕
ホテルルートイン 信濃大町駅前
フロント業務 ・店舗の売上管理等 ・ホテル経営に関する業務全般。 【具体的には】 ・スタッフマネジメント ・採用 ・育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・ホテル全体のキャッシュフローの管理 （クレジット決済や仕入れ額などの計算） ・建物や施設内設備の管理 ・修繕計画 ・収益の計算 ・原価の計算 その他月次業務 【キャリアステップ】 まずはフロント接客や客室清掃など ・現場の仕事を知ることから。 徐々にホテル運営に関する支配人業務を覚えていきます。
ホテルルートイン 信濃大町駅前
フロント業務 ・店舗の売上管理等 ・ホテル経営に関する業務全般。 【具体的には】 ・スタッフマネジメント ・採用 ・育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・ホテル全体のキャッシュフローの管理 （クレジット決済や仕入れ額などの計算） ・建物や施設内設備の管理 ・修繕計画 ・収益の計算 ・原価の計算 その他月次業務 【キャリアステップ】 まずはフロント接客や客室清掃など ・現場の仕事を知ることから。 徐々にホテル運営に関する支配人業務を覚えていきます。
ホテルルートイン 信濃大町駅前
ホテル内レストランでの調理・ホール接客・洗い場を担当していた だきます。 ゆくゆくは発注や在庫管理 ・新メニューの考案 ・食中毒対策等の管理 ・新入スタッフへの研修 ・シフト作成などもお任せし ・レストラン運営を中心的に担ってほしいと考えております。 接客が好きな方なら ・より一層喜ばれるおもてなしを追求できます 転勤が可能な方は大歓迎です（別途転勤手当もあり） 「変更範囲：会社の定める業務」 ※応募の際はハローワークで紹介状の交付を受けてください。
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
＊自然に囲まれた古民家旅館でのオープニングスタッフの募集です 「食」 「美」 「健康」 に興味のある方 自然の中で丁寧に働きたい方 旅館業の経験者はもちろん未経験者も歓迎します お仕事内容は旅館業務全般です。〔客室数５室〕 ・お客様対応（お出迎え・見送り ・チェックイン・アウト業務など ・お客様のお食事の対応 ・電話応対 ・調理補助 ・清掃 他 【変更範囲：会社が定める業務】
大町千里館（明科建材株式会社）
◆小規模多機能型居宅介護施設で栄養士業務及び調理業務 ・事務業務を行います。（業務でパソコンを使用します。） 献立作成 ・栄養管理 ・食材の調達・発注 ・伝票処理 ・材料の仕込み ・調理 ・盛付け ・片付け ・洗い物 ・金銭管理 ・送迎 【変更範囲：原則変更なし】 ※応募の際はハローワークで紹介状の交付を受けてください。 「オンライン自主応募」の方はハローワークの紹介状は不要です。
株式会社 サンキューインターナショナル
建造物管理 ・従業員シフト管理 ・営繕作業 ・ルーム清掃 ・調理補助（調理作業なし） ・ホテル運営全般 【変更範囲：会社の定める業務】
株式会社つばくろ電機
購買を中心に ・生産管理に関わる事務業務を担当していただきます。 製造部門と連携しながら ・部品の手配や納期調整 ・伝票処理などを進めていくポジションです。 【主な業務】 ・部品の発注・購買 ・加工外注への発注 ・納品物の受け入れ ・生産管理システムへの入力 ・伝票処理（納品書 ・発注書など） ・取引先や社内とのやりとり（電話・メール対応含む） ・在庫の確認や棚卸のサポート など ★事務経験がある方歓迎しますが ・ものづくりや調整業務に興味があれば未経験でもご応募いただけます。
ニチコン製箔株式会社 大町工場
■アルミニウム電解コンデンサ用電極箔の生産設備運転管理業務 ・原材料の投入及び製品の取り出し作業 ・ならびに監視業務が中心 となります（生産は２４時間・年間稼働しています） ・材料仕掛では ・最大７５０ｋｇのアルミニウム箔コイルを ・天井 クレーンを使用して設備にセットし ・生産中の設備に連続投入す る作業 ・ならびに出来上がった製品（約１００ｋｇ）を取り出し ます。原材料・製品の取扱は天井クレーンにて行います。 【変更範囲：会社の定める業務】 ＊作業に必要な技能・知識は ・入社後に外部セミナー等に参加し習 得します。 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。
株式会社 国枝製作所
出来上がった製品の検査として ・バリ取り・測定をします。 品質管理全般の業務となります。 【変更範囲：会社が定める業務】 ※生産管理等経験ある方優遇！！ ※未経験の方でも気兼ねなくできます！！ 現検査員の方々も ・未経験だった方がほとんどです◎ ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。
ＡＮＡホリディ・インリゾート信濃大町くろよん （株式会社関電アメニックス）
ホテル内レストランでの調理業務です。 ２０２５年９月新レストランがオープンしました。 ・既存レストラン：ビュッフェ料理が中心 ・新館レストラン：コース料理 ・アラカルトが中心 ・カフェ＆バー：軽食 ・ケーキ ・宴会場：コース ・ビュッフェ ・セットメニューなど ・その他：ルームサービスあり オーナー会社が関西電力グループならではの安定した基盤で ・インターコンチネンタルホテルズグループの国際的な視点を持って働ける職場です。【変更範囲：会社が定める業務】
立山プリンスホテル （有限会社 湖畔観光事業）
＊宴会場内及びレストランにおける接客業務 ・お客様のお出迎え・ご案内 ・ご夕食（和食を中心とした料理）の準備 ・提供 ・片付け ・ご朝食（バイキングを中心とした料理）の準備 ・提供 ・片付け ※制服貸与します （その日のサービスにより制服の種類は変更あり） 【変更範囲：会社が指示する業務】 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください
有限会社 セントラル 大町営業所
・現地対応する警備スタッフのシフト管理 ・顧客管理 ・対応（一部営業的要素あり） ・総務や他営業所との連携 ・調整など ・その他 ・会社の定めるすべての業務 変更範囲：会社の定める業務
株式会社ピュアハウス 大町事務所
＊建築工事現場における管理業務全般 （工程管理・安全管理等の現場管理全般） 関連して ・発注者との打合わせ ・社内報告 ・調整等 ＊小〜中規模の公共工事 ・民間の住宅等建築工事がメインの仕事に なります。現場は主に中信〜大北地域一円となります。 「変更範囲：会社が定める業務」 ※応募の際はハローワークで紹介状の交付を受けてください。
株式会社ピュアハウス 大町事務所
＊土木工事現場における管理業務全般 （工程管理・安全管理等の現場管理全般） 関連して ・発注者との打合わせ ・社内報告 ・調整等 ＊小〜中規模の公共土木工事 ・民間の住宅基礎工事がメインの仕事 になります。現場は主に中信〜大北地域一円となります。 「変更範囲：会社が定める業務」 ※応募の際はハローワークで紹介状の交付を受けてください。
株式会社 峯村組
土木・建設・建設の請負工事現場において ・施工管理技士の補助 （施工技術管理・安全管理に関する業務）等を行います。 資格がなくても技術者を目指す方の応募を歓迎いたします。 【変更範囲：会社が定める業務】 ＊工事現場は北安曇・大町地域を中心とし主に大町市内となります ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。
株式会社 峯村組
土木・建設・建設の請負工事現場において ・施工技術管理・安全管理等を行っていただきます。付帯して各種書類の作成を行います。 【変更範囲：会社が定める業務】 ＊工事現場は北安曇・大町地域を中心とし主に大町市内となります ＊資格のない方は「技術者の補助」にご応募ください。 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。