介護食調理及び食品加工（生産管理）
株式会社 まんま農場
正社員岐阜県高山市
求人番号
21040-03375251
給与
月額255,000円〜381,500円
仕事内容
食品加工の製造から出荷納品までの全体の工程を管理します 製造計画／購買計画／受発注業務／品質管理／在庫管理／原価管理など ２７施設の介護食を製造します。噛む力や飲み込む力が低下している方に向けた訓練食です。味付けした食事を介護の段階毎に・基本食（軟野菜）・嚥下調理食・ソース食に分けて製造します。 ◆介護施設向けの調理業務（味付け・煮物・炒め物等） ◆農産物加工（野菜を低温スチームしてペースト状に加工） ◆製造行程管理 ・食材仕入調整 ・付随する業務全般 ◆ＰＣ操作
勤務条件
勤務地
岐阜県高山市上宝町在家１８０５番地１
最寄り駅: 濃飛バス 本郷バス停より ７分駅
勤務時間
(1)8時00分〜17時00分
休日
日その他
年間休日数: 110日
応募条件
必要な経験・スキル
食品加工経験 ・ＨＡＣＣＰ（衛生管理知識）
• 調理師
• 栄養士
年齢
（59歳以下）
会社情報
事業内容
水稲耕作（有機肥料で米の栽培し自社販売します。 介護食製造（介護段階に合わせた食事を製造します。 農産物加工（野菜毎の適温でスチームしペースト製造します。
ホームページ
https://www.manmanj.jpこの求人のポイント
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