寿司職人・料理人（やたいや大久保店）

『鳴門鯛焼本舗』で ・店舗スタッフとしてご活躍ください。 勤務地や地域は希望を考慮いたします。 未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。 【具体的には】 ◎鯛焼きの調理 ・販売 ◎店舗の売上・コスト管理 ◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成 ◎食材・機材管理など 日々の業務を通じて出来ることからはじめ ・将来的にはマネジメントのスキルを身につけてください 変更範囲：変更なし

調理業務全般をお願いします。 お肉のカットや食材の仕込み ・一品料理の調理や盛り付けなどをお任せします。 手づくり料理も大切にしているお店で経験を積めるチャンスがたくさんあります。 ＊仕事内容の変更範囲：会社内の定める業務

・日常調理 ・仕込み ・衛生管理 ・献立作成 ・人員育成 ・指導 ・本社連携 ・ホール連携 【変更範囲：当社業務全般】 ２０２４年５月オープン予定の全１０室で ・料理人としてお客様の食事を作る正社員のお仕事です。 仕込み業務や ・食事営業中の料理提供などが主な業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。 先輩スタッフが丁寧に指導します。

調理責任者として ・下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し ・料理の提供スピードや演出の調整 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず ・新規出店や新業態の開発にも 取り組んでほしいと思っております。 ※和食・フレンチなど調理の経験がある方優遇いたします。 （変更範囲：原則なし）

鮮魚・寿司部門の担当者 ・陳列 ・品出し ・パック詰 ・製造 ・商品発注 ・商品受入 ・売上管理 ・在庫管理 ＊経験・スキルに応じて役割を担っていただきます。 ＊子育て世代や育てが一段落した世代も活躍中 学校行事等ご家庭のご都合にあわせてシフト考慮します 【変更範囲：変更なし】

飴屋の岩井製菓がプロデュースするカフェ「憩和井（いわい）」や「とにまる」での飴菓子の販売や飲食メニュー（スイーツ）の企画 ・調理から接客など店舗運営を主体に勤務して頂きます。 基本的に本社所属の社員となりますが ・当社が運営する各店舗（平等院店 ・八坂店 ・ぶんぱく店等）運営のほか ・日本全国の百貨店への出張販売にも出掛けて頂きます。 業務の変更範囲：変更なし

飴屋の岩井製菓がプロデュースするカフェ「憩和井（いわい）」や「とにまる」での飴菓子の販売や飲食メニュー（スイーツ）の企画 ・調理から接客など店舗運営を主体に勤務して頂きます。 基本的に本社所属の社員となりますが ・当社が運営する各店舗（平等院店 ・八坂店 ・ぶんぱく店等）運営のほか ・日本全国の百貨店への出張販売にも出掛けて頂きます。 業務の変更範囲：変更なし

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩社員のトレーナーと一緒に親切 ・丁寧に学ぶ環境を整えています。カウンター内の串揚 ・串焼の調理をしながら目の前のお客様の接客業務にも携わっていただきます。 オープンキッチンですので調理をしながら直接お客様と触れ合うことのできるやりがいのある仕事です。希望があれば ・厨房の一品料理の調理に携わって頂く事もできます。調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を通して教育指導を行っております。 ※将来は ・希望により調理長 ・経営幹部（マネジメント） ・独立というそれぞれのコースに進んでいただきます。 「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩社員のトレーナーと一緒に親切 ・丁寧に学ぶ環境を整えています。カウンター内の串揚 ・串焼の調理をしながら目の前のお客様の接客業務にも携わっていただきます。 オープンキッチンですので調理をしながら直接お客様と触れ合うことのできるやりがいのある仕事です。希望があれば ・厨房の一品料理の調理に携わって頂く事もできます。調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を通して教育指導を行っております。 ※将来は ・希望により調理長 ・経営幹部（マネジメント） ・独立というそれぞれのコースに進んでいただきます。 「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩社員のトレーナーと一緒に親切 ・丁寧に学ぶ環境を整えています。カウンター内の串揚 ・串焼の調理をしながら目の前のお客様の接客業務にも携わっていただきます。 オープンキッチンですので調理をしながら直接お客様と触れ合うことのできるやりがいのある仕事です。希望があれば ・厨房の一品料理の調理に携わって頂く事もできます。調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を通して教育指導を行っております。 ※将来は ・希望により調理長 ・経営幹部（マネジメント） ・独立というそれぞれのコースに進んでいただきます。 「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩社員のトレーナーと一緒に親切 ・丁寧に学ぶ環境を整えています。カウンター内の串揚 ・串焼の調理をしながら目の前のお客様の接客業務にも携わっていただきます。 オープンキッチンですので調理をしながら直接お客様と触れ合うことのできるやりがいのある仕事です。希望があれば ・厨房の一品料理の調理に携わって頂く事もできます。調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を通して教育指導を行っております。 ※将来は ・希望により調理長 ・経営幹部（マネジメント） ・独立というそれぞれのコースに進んでいただきます。 「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩社員のトレーナーと一緒に親切 ・丁寧に学ぶ環境を整えています。カウンター内の串揚 ・串焼の調理をしながら目の前のお客様の接客業務にも携わっていただきます。 オープンキッチンですので調理をしながら直接お客様と触れ合うことのできるやりがいのある仕事です。希望があれば ・厨房の一品料理の調理に携わって頂く事もできます。調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を通して教育指導を行っております。 ※将来は ・希望により調理長 ・経営幹部（マネジメント） ・独立というそれぞれのコースに進んでいただきます。 「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩社員のトレーナーと一緒に親切 ・丁寧に学ぶ環境を整えています。カウンター内の串揚 ・串焼の調理をしながら目の前のお客様の接客業務にも携わっていただきます。 オープンキッチンですので調理をしながら直接お客様と触れ合うことのできるやりがいのある仕事です。希望があれば ・厨房の一品料理の調理に携わって頂く事もできます。調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を通して教育指導を行っております。 ※将来は ・希望により調理長 ・経営幹部（マネジメント） ・独立というそれぞれのコースに進んでいただきます。 「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

屋根工事〈瓦の施工（和瓦）（洋瓦）〉 １．屋根瓦葺工事 ２．屋根葺替工事 ・太陽光発電の装置 ３．屋根工事 変更範囲：なし

新規出店予定が続々決定！お好み焼 ・鉄板焼などの調理技術 ・接客 ・売上管理 ・人事管理 ・店長業務を行います。 他 ・商品管理 ・立地開発にも携わって頂きます。 ※今後 ・５年間で２０店舗を達成する為に店長 ・幹部候補を急募し ます。 ※入社は随時可能です。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし ◆◆◆ 急募！！ ◆◆◆