【人気旅館の調理師】
有限会社 真里
◎小豆島にある人気旅館『島宿真里』『海音真里』両方に対応した 勤務になります。 お客様の感動と仲間の幸せにために ・一流のおもてなしを追求し 人間性を高めていける職場です。 日本全国 ・また海外から ・落ち着いた雰囲気を好まれるお客様が 多く来館されています。 ◎仕事内容 お客様に提供するお料理を作る仕事です。自家製食品の開発や製造も行います。調理を担当するだけでなく ・地場素材に対する知見を深め ・島の宿にふさわしいメニューを考案し ・食を通して瀬戸内・小豆島の魅力を発信します。オープンキッチンでの調理は ・美しい手際と感じ良い人柄も求められます。 変更範囲:変更なし