調理員（特別養護老人ホーム）

＊保育園児への給食の調理 ・盛付 ・配下膳 ・仕込み ・洗浄等が主な業務となります。 変更範囲：なし

＊社員食堂にて調理業務全般 （仕込み・調理・配膳・洗浄・発注 等） ＊約２０食を１名で担当（１人店舗です） ＊メニューは栄養士さんが作成しておりますので ・レシピをみながら 調理をお願いします！ ２０食程度ですので ・お仕事での調理経験がなくても大丈夫！ 変更範囲：変更なし

＊保育園調理業務（６０食程度）（園児４０食 ・職員２０食） ・仕込み ・調理 ・片付け ・清掃 ・発注

※従業員専用食堂の調理及び清掃のお仕事です。 ・調理：１０〜１３名程度の食数を１人で対応 主に家庭料理の調理（仕込み ・調理 ・味付け ・盛り付け ・食器洗浄 ・片付け） メニューの作成や食材調達 ・清掃：食堂内の清掃 ・廊下 ・掃き拭き等 変更範囲：会社の定める業務

・調理 ・仕込み ・配膳 ・洗浄 ・１日８０食の給食を４ ・５名で調理します。 ・０才児もいるので離乳食も作ります。 「変更範囲：なし」

◇老健施設内の厨房での調理業務（朝・昼・夕）となります。 ６〜７名程度で約１４０食分を調理しています。 ・食材の仕込み ・調理 ・盛付 ・洗浄（調理器具 ・食器等） ・片付け ・清掃 ・その他付随する業務 入所者様 ・利用者様へ厨房職員で協力し ・おいしい食事を 提供しています。 《変更範囲：変更なし》

＊保育園児食調理業務（０歳〜５歳児） 園児１２０名分の調理（離乳食６食含む） 配膳 ・盛り付け ・片付け等 食材の発注 ・管理は正規の調理員が行います。 同職：２名 変更範囲：変更なし

保育園の給食調理業務 １５０食程度の調理 食材の下処理 調理 食器洗浄 ・厨房の片付け 《変更範囲：変更あり（事業所の定める業務》

○病院内厨房での調理補助（汁の調理と盛り付け ・配膳） 業務の変更範囲：変更なし

＊院内厨房の洗い物 ・仕込み等 〇調理補助（盛付 ・配膳） 〇食器洗浄 〇仕込み 変更範囲：変更なし

＊社員食堂の昼食調理業務全般（約４００食を７名で担当） ＊仕込み ・調理 ・盛付け ・配膳 ・洗浄 ・清掃 等 変更範囲：変更なし

＊０歳〜２歳 定員１９名の小規模保育園 正社員がお休み日での調理業務になります。 主に土曜日 ・また平日１日 週１〜２日の勤務 主な業務 調理（給食 ・離乳食 ・アレルギー食 ・おやつ） 給食配膳 ・下膳 ・食器清掃 ・食材発注 ・買出し 調理物品管理（買出し含む） ・調理室管理 ・書類管理・食育 現在 ・カット済みのミールキット等で調理していますが ・ゆくゆくは自園調理に移行いたします。 ※仕事内容変更範囲：変更なし

＊給食の調理 ・盛付 ・配下膳 ・仕込み ・洗浄等が主な業務となります。 変更範囲：なし

※従業員専用食堂の調理及び清掃のお仕事です。 ・調理：１０〜１４名程度の食数を１人で対応 主に家庭料理の調理（仕込み ・調理 ・味付け ・盛り付け ・食器洗浄 ・片付け） メニューの作成や食材調達 ・清掃：行内の男女トイレの清掃（行員用） 食堂内の清掃 ・廊下 ・掃き拭き等 変更範囲：会社の定める業務

＊老人給食の調理業務（３〜４名で１日６００食程度の調理） （調理 ・調理補助 ・仕込み ・盛付 ・配膳片付け ・衛生管理等） 「変更範囲：なし」

＊病院厨房内給食業務全般となります。 調理 ・盛付 ・配下膳 ・仕込みが主な業務となります。 変更範囲：なし

＊給食の調理 ・盛付 ・配下膳 ・仕込み ・洗浄等が主な業務となります。 変更範囲：なし

＊病院厨房内給食業務全般となります。 調理 ・盛付 ・配下膳 ・仕込みが主な業務となります。 朝：３００食程度 昼：５００食程度 勇：３００食程度 変更範囲：なし／同職１３名

＊０歳児から５歳児までの 就学前の児童を対象とした給食の提供 ・幼児食・離乳食・アレルギー対応食の調理仕込み ・幼児食・おやつの調理 ・配膳及び運搬２階への配膳も有り 変更範囲：変更なし

＊保育園調理業務（６０食程度）（園児４０食 ・職員２０食） ・仕込み ・調理 ・片付け ・清掃 《変更範囲：変更なし》