コンビニ食品工場の品質管理

コンビニ向け食品製造工場の品質管理スタッフとして従事していただきます。当社は ・おむすびからお弁当 ・パスタ ・惣菜 ・デザートなどに至るまで１００種類以上の商品をつくっており ・沖縄県下約３００店舗のファミリマート様向けに商品を納品しています。まさに沖縄県民の食を支えている大規模食品工場の品質を支えていただくポジションです。主な業務は ・良品づくりのための衛生向上に向けた ・工場内の巡回 ・検証や改善 ・食品表示法に基づくラベル表示の確認などです。※ＨＡＣＣＰに沿って運用※検査室での検査業務やパソコンを使用して検査データ整理やミーティングなどで使用する資料作成 ・食品表示に関わる表示内容の確認などがその内容ですが ・それだけでなく関連部署とコミュニケーションを取りながら ・工場全体を巻き込んで食の安全維持に貢献していただきます。