キーワード「レストラン・専門料理」 × 勤務地「神奈川県鎌倉市」の検索結果

レストランＤｏｎ（洋食）の厨房 ・調理補助 ・調理見習 ・調理人 変更内容：変更なし

横浜八景島シーパラダイス内にあるバイキングレストラン「ラ・タラフク 八景島店」にて ・料理長候補として仕込み ・調理 ・洗い物等のキッチン業務に携わっていただきます。 経験を積んだ後には主任・料理長として食材発注 ・在庫・原価管理 ・スタッフ採用・教育 ・店内設備管理 ・メニュー提案等のキッチンマネジメント業務をお任せします。 ご興味がございましたらぜひご応募ください。 変更範囲：会社の定める業務

◆惣菜天ぷらの販売 レジ・販売・店舗管理 ◆創業昭和三年の老舗 ・銀座ハゲ天の美味しい天ぷらを 百貨店内の当社店舗で販売するお仕事です。 ◆ご来店されたお客様に日本の食文化「天ぷら」の 美味しさ ・「季節の天ぷら」 ・「ハゲ天のこだわり」 をお伝えください。 ●丁寧に指導しますので ・安心してお勤めできます。 ●研修制度がありますので ・未経験でも大丈夫です。 ●人と接することや接客の仕事に挑戦したい方歓迎します。 ＊変更範囲：会社の定める業務

セミナーホテルにおける研修生を対象とした ・研修会場及びレストランでのホールサービス（接客）業務を行なっていただきます。 ＊ユニフォームは貸与いたします。 ＊就業日数 ・時間数については応相談。 ＊変更範囲：変更なし

人気観光地 ・鎌倉のレストランで働いてみませんか？ お客様は学生 ・外国人 ・観光客 ・地元の方と ・多岐に渡り ・活気のある店内です。 高校生から７０歳を超えた方まで働いており ・アットホームな職場 です。 基本はレストラン業務ですが ・その方の素養や希望に応じて ・キッ チン業務 ・接客業務などをお願いしています。 有名観光地の鎌倉ということもあり ・お客様も楽しい雰囲気で来店 されます。そんなお客様の思い出の１ページに残るような ・素敵な 接客でお客様をおもてなししてください！ 【変更の範囲】変更なし

プリンやケーキなどの販売・レジ業務 ・ホール業務全般（オーダー ・配膳 ・ドリンク作り ・片付け） ・店舗の開店・閉店作業 ・商品の発注・在庫管理 ・商品の陳列・ＰＯＰ作成と設置 お仕事に慣れてきたら ・新人育成やシフト管理 ・店舗限定商品やメニューの開発といった業務もお任せします。

※茅ヶ崎駅５分 ・テーブル１卓 ・カウンター５席の日本料理店 『四季料理 京香』にて接客 ・配膳・下膳 ・調理補助 ・会計 などの飲食店業務全般をお願いします。 ◆こじんまりとした店内でお客様との距離も近く ・明るく接客が できるかたを募集します。 また ・季節ごとの食材の調理なども学ぶことができます。 ※近隣の方の応募歓迎です 【変更の範囲】変更なし

オープンして３年目の古民家での飲食店です。 日本庭園のある古民家で ・コース料理のご案内をしています。 四季に応じたコース ・季節限定のお料理等の調理をお願いしています。 仕事にやりがいを持ちたい方 ・古民家に魅力を感じて下さる方を希望しております。 変更範囲：変更なし

横須賀市大矢部にある老舗うなぎ屋です。 当店では ・ひとつひとつ吟味した新鮮な食材を確かな技と心でおつくりしております。 うなぎ料理をはじめ四季折々の和食料理を提供するお仕事になります。 調理担当者として募集をいたします。 資格は問いませんが ・飲食業界でのご経験がある方大歓迎。 ６０歳以上の方を募集したいと思います。 変更範囲：変更なし

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等 ・将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や ・栄養状態を ・お食事からサポートするお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２６３７０９

●主に食器洗浄 ・食事の盛り付け。 ◆シニア応援求人◆ レシピに沿って ・１日２〜３人体制で調理をします。 ＊食数 ・朝昼夕：各２０食ほど。 ＊入居者の方々に ・作りたてのお食事を提供します。 入居者様にとって ・美味しい食事は大きな楽しみの一つ！ やりがいのあるお仕事です。 ＊請負は当社の業務請負の略称になります。 （雇用形態は直雇用）安心して長く働けます。 【変更範囲：変更なし】 《応募にはハローワークの紹介状が必要です》

神奈川県内に和食レストラン５店舗とケイタリング事業を運営する会社です。 １マイクロバスでお客様を送迎する仕事です。 要普通自動車中型免許証・オートマ限定可） ２仕出し料理をパーティー会場やご自宅 ・お寺までお届けする仕事 です。（要普通自動車免許証・オートマ限定可） 「変更範囲：変更無し」

※２０２３年１２月オープン ・東北料理を提供する飲食店です。 ＊調理補助 ＊料理提供（配膳・下膳） ＊接客対応（注文取り） ＊レジ ＊清掃 ※席数 ３０席（７卓 ・カウンター） ・２Ｆに座敷あり 東北料理（イモ煮 ・稲庭うどん ・横手焼きそば）などをメインに 提供するお店です。 オーダーがあれば誕生日ケーキなどの提供もしています。 ※未経験の方の応募も大歓迎です。 お客様との距離も近いので ・接客業が好きな方大歓迎。 経験者は優遇します。 ※キッチンカー（２ｔ車）出店もある為 ・イベント出店時は接客 ・販売対応もあり。〔エリア〕市内近隣 【変更の範囲】変更なし

コナズ珈琲 茅ヶ崎店 【ハワイアンカフェ専門店】 カフェでのホール・キッチンのお仕事です。 レジ ・オーダー ・料理・ドリンクの提供 ・洗い場のお仕事などもお願いします。 分かりやすいレシピや先輩スタッフの指導があるので未経験の方でも安心してお仕事して頂けます。 変更範囲：変更なし

レストランＤｏｎ（洋食）でのスタッフの募集です。 ホール：サービス・接客 座席数８４席（１Ｆ・２Ｆ） 変更範囲：変更なし

横浜八景島シーパラダイス内にあるバイキングレストラン「ラ・タラフク 八景島店」にて ・店長候補として接客・料理台整理・レジ会計等のホールサービス業務に携わっていただきます。 経験を積んだ後には主任・店長として売上・コスト管理 ・スタッフ採用・教育 ・店内設備管理 ・本社や外部との連絡調整等の店舗マネジメント業務をお任せします。 ご興味がございましたらぜひご応募ください。 変更範囲：会社の定める業務

レストランＤｏｎ（洋食）の厨房 ・洗い場及び調理補助 ＊勤務時間に関するご相談は出来る限りご要望に応じます。 変更の範囲：変更なし

レストラン Ｄｏｎでの（洋食）スタッフ募集です。 ホール：サービス・接客 座席数８４席（１Ｆ・２Ｆ） ＊就業時間（１）〜（３）選択可（時間帯応相談） 又は１０〜２２時の間の５〜６時間程度勤務ができる方 ※勤務時間に関するご相談は出来る限りご要望に応じます ＊土・日・祝日できる方優先 ＊家事の都合に合わせて働くことが可能です。 変更範囲：変更なし

スタイリストとして接客・施術サービスを行っていただきます。 変更範囲：変更なし

横浜市泉区にあるヘアサロンの業務をお任せします。 スタッフ個々による裁量幅が大きく ・今までの経験が 活かしやすい店舗です。働きやすさに配慮して残業がなく ・定時に帰宅出来ます。通勤は無料駐車場があります。 施設規模は椅子４台です。地域住民の中高年世代のベーシックカ ットの客層です。 白髪染めは上限７トーンで明度のブレが少なく安心です。 ブレが出やすいパーマメニュー ・ファッションカラー ・ブリーチは 扱っていません。 ブランクのある方にも経験者がサポート出来ますので ・安心してご応募ください。 〔変更範囲：変更なし〕

・戸建住宅のインテリアのコーディネート ・打ち合わせの業務。 ・インテリア関連の見積作成。 変更範囲：当社の定める建築系職種 ・内勤事務など

未経験でも同行訪問でしっかりフォローします。 在宅での看護をお願いします。 多くの職種が在籍していますので学びも多くスキルアップも出来ます。 働きやすい環境でワークライフバランスを大切にしてください。 成長著しい法人であなたの力を発揮してください。 変更範囲：変更なし

スタイリストとして接客・施術サービスを行っていただきます。 変更範囲：変更なし

横浜市泉区にあるヘアサロンの業務をお任せします。 スタッフ個々による裁量幅が大きく ・今までの経験が 活かしやすい店舗です。働きやすさに配慮して残業がなく ・定時に帰宅出来ます。通勤は無料駐車場があります。 施設規模は椅子４台です。地域住民の中高年世代のベーシックカ ットの客層です。 白髪染めは上限７トーンで明度のブレが少なく安心です。 ブレが出やすいパーマメニュー ・ファッションカラー ・ブリーチは 扱っていません。 ブランクのある方にも経験者がサポート出来ますので ・安心してご応募ください。 〔変更範囲：変更なし〕

横浜市泉区にあるヘアサロンの業務をお任せします。 スタッフ個々による裁量幅が大きく ・今までの経験が 活かしやすい店舗です。働きやすさに配慮して残業がなく ・定時に帰宅出来ます。通勤は無料駐車場があります。 施設規模は椅子４台です。地域住民の中高年世代のベーシックカットの客層です。 白髪染めは上限７トーンで明度のブレが少なく安心です。 ブレが出やすいパーマメニュー ・ファッションカラー ・ブリーチは扱っていません。 ブランクのある方にも経験者がサポート出来ますので ・安心してご応募ください。 〔変更範囲：変更なし〕

【仕事内容】 和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！ ～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、 麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！ 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、 経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！ ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など） ＼あなたのアイディアが次の人気メニューに！？／ 当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！ ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。 お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪

＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼＼副料理長候補を募集中☆／／ ラグジュアリーなレストランバーでのお仕事♪ 経験者限定◎あなたのスキルを発揮できます！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ◆調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・洗い物　など ◆接客業務 ・稀に、料理提供時の説明 ◆管理業務 ・食材の仕入れと管理 ・新メニュー開発 ・お客さまが楽しめるイベントの企画 ・スタッフ教育 ・人件費管理　など 仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画もお任せします。 またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！ あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。 ■お客様層 『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。 ≪利用目的≫ 1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50% 2. デートや会食・・・・・・・・・20% 3. 海外観光客・・・・・・・・・・20% 4. 運営会社の投資家・・・・・・・10% ≪年齢層≫ 1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60% 2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40% ■価格帯 平均単価はこちらを想定しております。 アラカルトの場合・・・8,000円/1名様 コース料理の場合・・・12,000円/1名様 ■お店の雰囲気 エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、 新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。 すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。 ※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。

■担当業務： 焼肉レストラン「天壇」にて、キッチンスタッフとしてご就業いただきます。 職種は本人の希望を伺ったうえで適性をみて決定します。 ◇イベント企画や商品開発にもチャレンジできる環境： 手を挙げると、店舗内のイベント・百貨店での催事等、普段の業務以外のお仕事にもチャレンジ可能です。やりたいことができる環境です。 ◇キャリアパスが豊富： 副主任⇒主任⇒支配人(副チーフ）⇒店長（チーフ） 店長以上の役職もあります。また間接部門への異動も有。 テイクアウト事業や百貨店の催事の企画に携われるような部署など、様々なことにチャレンジできる環境です。 ◇働きやすい環境： 1店舗あたりの社員数が多く、1つの店舗に10～20名程度の社員がいるため、 アルバイトの方の急な欠員で休みの日に呼び出されることはありません。 残業もほとんどなく、有給も取りやすい社風のため、ワークライフバランスが整います。 ■仕事の流れの一例： （調理スタッフ） 14:00／出勤・開店準備／食材の仕込み ⇒16:00／休憩／休憩 ⇒17:00／開店／オーダーに合わせ調理 ⇒22:00退勤 （ホールスタッフ） 16:00／出勤・開店準備／客席や店内の確認をしながら必要な備品準備 ⇒16:30／ミーティング／店全体で取り組んでいることやその日の予約の確認

【業務内容】 「築地 孫右衛門」 の料理長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、 売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。 ※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 ※和食調理未経験の方は最初はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。 　ご経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

■担当業務： 焼肉レストラン「天壇」にて、キッチンスタッフとしてご就業いただきます。 職種は本人の希望を伺ったうえで適性をみて決定します。 ◇イベント企画や商品開発にもチャレンジできる環境： 手を挙げると、店舗内のイベント・百貨店での催事等、普段の業務以外のお仕事にもチャレンジ可能です。やりたいことができる環境です。 ◇キャリアパスが豊富： 副主任⇒主任⇒支配人(副チーフ）⇒店長（チーフ） 店長以上の役職もあります。また間接部門への異動も有。 テイクアウト事業や百貨店の催事の企画に携われるような部署など、様々なことにチャレンジできる環境です。 ◇働きやすい環境： 1店舗あたりの社員数が多く、1つの店舗に10～20名程度の社員がいるため、 アルバイトの方の急な欠員で休みの日に呼び出されることはありません。 残業もほとんどなく、有給も取りやすい社風のため、ワークライフバランスが整います。 ■仕事の流れの一例： （調理スタッフ） 14:00／出勤・開店準備／食材の仕込み ⇒16:00／休憩／休憩 ⇒17:00／開店／オーダーに合わせ調理 ⇒22:00退勤 （ホールスタッフ） 16:00／出勤・開店準備／客席や店内の確認をしながら必要な備品準備 ⇒16:30／ミーティング／店全体で取り組んでいることやその日の予約の確認

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

台湾で180店舗展開している人気のチェーン店「三商巧福（サンショウコウフク）」を今後日本で店舗展開していくため、 店長候補として店舗運営マネジメント業務を担当いただきます。 ■業務内容 ・ホール業務 ・キッチン業務：マニュアル化されたものがあります ・月1回の経営会議(業績報告、今後施策の方針決め) ・予算やシフトの管理 ・人財教育管理(メンバーマネジメント) ■入社後 まずは店長候補として、赤坂店で就業いただきます。 その後、新店舗の立ち上げを予定しているため、新店舗又は既存店の店長をお任せいただいます。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･深夜勤務のない昼限定社員！…基本は8：00～20：00の中で8時間勤務となります。 　　　　　　　　　　　　　　　終電の心配等はございません。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･店舗移動が少ない地域限定社員！…基本的に希望店舗／希望エリアでの勤務が可能。 　　　　　　　　　　　　　　　　　弊社のレギュラー社員は【自宅最寄駅から1時間圏内】という規定がありますが、 　　　　　　　　　　　　　　　　　地域限定であれば「30分以内の店舗だけ」や「最寄り駅の店舗だけ」などを選ぶことが出来ます。 ※最初の研修で1時間圏内はあるかもしれません。

生地の仕込み、成形、焼成、仕上げに至る一連の製パン業務をお任せします。 オールスクラッチ製法で作られるパンは、素材の良さがそのまま感じられると多くのお客様からご好評をいただいております。 仕込み、成形、焼成など、それぞれの工程ごとに合格点を設定しており、クリアした方は次のステップに進むことができます。 製パンを学びたい方はもちろん、ブランクのある方の学び直しも歓迎です。 早ければ2年ですべてのポジションをマスターすることができます。

■ミッション 店舗スタッフ職の最大のミッションは、お客様に喜んでいただくため 他スタッフと協力し、店長のサポートをしながら、より良いお店にしていくことです。 良いお店とは「お客様に満足していただけるお店」です。 お客様が満足いただくためには、決まったことだけを 実行するのではなく、その方にあったサービスを考え実行すること。 また、アルバイトさんやパートさんがイキイキと働ける環境づくりが重要だと考えています。 そのため、あなたの「人のために何かをしてあげたい・人の成長に寄与したい」 という気持ちがとても重要であり、私たちが目指す、お客様に満足していただけるお店に繋がってきます。 【業務内容】 ・接客などのホール業務及び仕込みなどのキッチン業務 ・アルバイトさん、パートさんのリーダー的存在として店長との懸け橋の役割を担う

【仕事内容】 当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 高級カウンター鮨から廻転鮨まで様々な業態のお店を展開しているため、あなたにあったスキル・環境ではたらけます！ 【入社後の流れ】 ◎これまでの経験を評価し、早期に握りをお任せ！ 新たに入社したからといって「まずは1年、仕込みから…」ではなく、経験をしっかり評価。 スキルに応じて、早期に握りをお任せします。

誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。 お客様が最高に喜んで貰えるような接客をして自身も成長したいホールスタッフの募集です。 ・ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しており 　ファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレンチのレストランが大崎駅に爆誕します。 【仕事内容】　 ■お客様のお席へのご案内 ■ご注文のお伺い・キッチンスタッフへのメニュー伝達 ■料理の配膳 ■会計 ■テーブルや床の片付け ■その他接客 【（変更の範囲）会社の定める業務】

ホールでの接客、バーテンダー業務、店舗マネジメント、教育など、店舗支配人として幅広い運営業務を行っていただきます。 ◆接客業務 ・お客様のご案内、オーダー、配膳 ・ドリンク作成、ワイン提供 ・会計・片付け　など ◆マネジメント業務 ・採用、教育 ・シフト調整 ・メニュー検討　など ◆経営業務 ・売上管理 ・コスト管理（仕入れ、発注、人件費など） ・営業戦略検討、イベント検討　など ドリンクや食材の仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画、スタッフ教育、人件費管理など、店舗マネジメント業務もお任せします。 またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！ あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。 ■お客様層 『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。 ≪利用目的≫ 1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50% 2. デートや会食・・・・・・・・・20% 3. 海外観光客・・・・・・・・・・20% 4. 運営会社の投資家・・・・・・・10% ≪年齢層≫ 1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60% 2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40% ■価格帯 平均単価はこちらを想定しております。 アラカルトの場合・・・8,000円/1名様 コース料理の場合・・・12,000円/1名様 ■お店の雰囲気 エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、 新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。 すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。 ※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。