キーワード「和食・日本料理」 × 勤務地「埼玉県 入間郡毛呂山町」の検索結果

埼玉県入間郡越生町のゴルフ場「日本カントリークラブ」内の 料理長（チーフコック）候補。 ◇調理業務全般 （オーダーでの料理提供 ・パーティ対応 ・仕込み ・盛り付け ・食器洗浄 ・清掃など） ◇メニュー開発 ◇原材料管理 ・発注 など 和食・洋食・中華など ・どのご経験でも活かせます。 ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般

埼玉県日高市のゴルフ場「Ｊゴルフ鶴ヶ島」内レストランで料理長 （チーフコック）候補として管理及び調理業務をお願いします。 ◇調理業務全般 （オーダーでの料理提供 ・パーティ対応 ・仕込み ・盛り付け ・食器洗浄 ・清掃など） ◇メニュー開発 ◇原材料管理 ・発注 など 和食・洋食・中華など ・どのご経験でも活かせます。 ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般

埼玉県東松山市のゴルフ場「東松山カントリークラブ」内 レストランでの調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの料理提供 ・パーティー対応 ・仕込み ・盛り付け ・提供 ・食器洗浄 ・清掃など。 和食・洋食・中華など ・どのご経験でも活かせます。 〈変更の範囲〉店舗運営業務含む当社業務全般

埼玉県飯能市にあるゴルフ場「飯能ゴルフクラブ」内 レストランでの調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの料理提供 ・パーティー対応 ・仕込み ・盛り付け ・提供 ・食器洗浄 ・清掃など。 和食・洋食・中華など ・どのご経験でも活かせます。 〈変更の範囲〉店舗運営業務含む当社業務全般

埼玉県入間郡越生町のゴルフ場「日本カントリークラブ」内 レストランでの接客業務全般をお願いします。 ・客席へのご案内 ・オーダー取り ・料理 ・ドリンクの配膳 ・テーブルの片付け ・セッティング ・店内清掃 ・その他付随する事務作業 など ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般

日本医療科学大学での清掃業務 ・男女トイレ清掃 ・教室清掃 ・廊下や階段など共有部清掃 ・モップ掛け 等 ※入社後 ・研修期間があります 未経験の方にも丁寧に指導いたします （変更範囲：変更なし）

イタリアンをベースとしたカフェレストランでの調理全般 季節の地元野菜を使ったメニューの仕込み・調理 石窯を使ったナポリピッツァの調理 デザート（ジェラートやヴィーガンスイーツ）の盛付 簡単な製造補助 食材管理・衛生管理 調理技術を学びながら ・将来的にメニュー開発や運営補助にも携わっていただきます。 （変更範囲：変更なし）

埼玉県比企郡にある「石坂ゴルフ倶楽部」場内レストランでの 調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの調理 ・盛り付け ・提供 ・パーティー対応 ・仕込み ・食器洗浄 ・清掃 ・管理業務（食材 ・設備 ・スタッフ ・衛生面）など 和食・洋食・中華など ・どのご経験でも活かせます。 〈変更の範囲〉店舗運営業務含む当社業務全般

埼玉県日高市にあるゴルフ場「Ｊゴルフ鶴ヶ島」内 レストランでの調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの調理 ・提供 ・仕込み ・盛り付け ・パーティー対応 ・食器洗浄 ・清掃など。 和食 ・洋食 ・中華のどのご経験でも活かせます。 ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般

＊レストランフォンテーヌは ・埼玉医科大学内にある丸木記念館の ご利用者さま向けのレストランです。 また ・埼玉医科大学の学生向けにお食事の提供も行っています。 （業務内容） ・食事の盛り付け ・お客様への食事の提供 ・清掃 ・下膳 ・食器洗浄 など （変更の範囲：変更なし）

旭日本語学院（入間市 ・生徒数約２００名）にて外国人留学生に日本語を教える仕事です。授業の準備 ・コマ単位の授業 ・授業終了後の後片付けまで担当していただきます。他 ・進路指導等。 未経験者も歓迎です。 研修制度あります。 〈変更の範囲：変更なし〉

飯能駅近の ・永興日本語学園飯能校で日本語教師のお仕事です。 学生の増員につき ・専任教員を募集いたします。 学生の主な国籍はベトナム ・ネパール ・スリランカ ・フィリピン ・モンゴル ・インドネシア ・ミャンマーなど。授業の進め方の研修はもちろん ・パソコンの使い方を含めた業務研修も行いますので ・経験の浅い方でもご応募いただけます。 【主な仕事内容】 外国人留学生への日本語授業（日本語レベル：初級〜上級） 試験作成 ・カリキュラム作成 ・教材作成 ・教材管理 学事イベント ・課外活動の企画と運営 進路指導 ・学生面談 ・担任業務など （変更範囲：会社の定める業務）

◇外国人技能実習生向けに日本語・日本の文化・風習・習慣・躾を 教えます。 日本語のみならず ・日本での技能習得及び生活していくことに 主軸をおき ・職場・生活の場面を想定しながら日本語を使って 教えていきます。 カリキュラム及び教科書は当社オリジナルです。 同業他社と違い自宅持ち帰りの教案作成等は不要です。 有資格者（日本語教師養成講座４２０時間修了含む）を優遇としますが ・将来ある外国人の若者に熱意をもって教えていただける意思がある方であれば初心者でも当社講師陣が社内教育いたします。 「変更範囲：変更なし」 ■郵便番号検索（〒３５００２３３）

飯能駅近の ・永興日本語学園飯能校で日本語教師のお仕事です。 学生の増員につき ・非常勤講師を募集いたします。 学生の主な国籍はベトナム ・ネパール ・スリランカ ・フィリピン ・モンゴル ・インドネシア ・ミャンマーなど。授業の進め方の研修はもちろん ・パソコンの使い方を含めた業務研修も行いますので ・経験の浅い方でもご応募いただけます。 【主な仕事内容】 外国人留学生への日本語授業（日本語レベル：初級〜上級） 採点などの事務作業 （変更範囲：会社の定める業務）

旭日本語学院（入間市 ・生徒数約２００名）にて外国人留学生に日 本語を教える仕事です。授業の準備 ・コマ単位の授業 ・授業終了後 の後片付けまで担当していただきます。他 ・進路指導等。 未経験者も歓迎です。 研修制度あります。 〈変更の範囲：変更なし〉

※ゴルフ場内（日本カントリークラブ）におけるフロント業務全般 ＊ゴルフコンペの企画 ・運営 ・管理 ＊来場者の受付業務（チェックイン） 精算業務（チェックアウト） ＊ゴルフプレーの予約受付 ・電話応対 等 （変更範囲：変更なし）

※日本カントリークラブ（ゴルフ場）のキャディー業務 ・乗用カートの運転・操作 ・プレーヤーの支援（接客） ・ゴルフクラブの受渡し・打球の行方確認・芝の修復等 ・キャディ業務のルールに則った仕事です ・自然に囲まれた素晴らしい環境で仕事ができます （変更範囲：変更なし）

※日本カントリークラブ（ゴルフ場）のキャディー業務 ＊乗用カートを使用し ・プレーヤーに付いてラウンンド カートの操作・クラブの受渡し・打球の行方確認 芝の修復等 ＊キャディ業務のルールに則った仕事です ＊プレイヤーに付いて１日接客するお仕事となります ＊自然に囲まれた素晴らしい環境で仕事ができます （変更範囲：変更なし）

ゴルフ場内（日本カントリークラブ）におけるフロント及び事務所内でのお客様対応をはじめとする営業に関する業務全般 ・フロント業務 （オープン準備 ・チェックイン業務 ・精算業務 ・売り上げ管理。 クローズ作業） ・予約受付業務 （電話やメール等での予約受付 ・予約内容の確認） ・ゴルフコンペの企画 ・運営 ・管理業務 （コンペの企画 ・案内物の作成・発送 ・イベントの立案と運営） ・売店に関する業務 （物品の仕入れ及び販売 ・在庫管理 ・売上管理等） （変更範囲：変更なし）

下記営業業務を担当して頂きます。 ・新規顧客獲得営業 ・顧客営業 ・顧客折衝 ・プロジェクト管理 ・展示会（東京ビックサイト ・パシフィコ横浜）等出展 日本全国へ出張して頂きます。 やる気 ・スキル次第で ・海外出張も有り。 ＊変更範囲：変更無し

サングラス ・メガネの販売 接客が主な仕事となります。 未経験者の方も歓迎いたします。 世界の名だたるラグジュアリーブランドを取り扱う 日本随一のファッションアイウエアショップ。 それぞれの世界観を感じながら ・あなたの感性を活かすことができ る魅力的な職業です。 『気軽に楽しく美しく』メガネをｅｎｊｏｙしましょう。 【変更範囲：変更なし】

埼玉県入間郡越生町のゴルフ場「日本カントリークラブ」内での 調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの調理 ・提供 ・仕込み ・盛付 ・パーティー対応 ・食器 ・調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般

＊宅配専用商品（乳製品）の個人宅への ・配達 ・集金 ・試供品の配布 ・試供品を配布したお宅へ ・空き瓶回収。 その際に ・お客様より感想などをお伺い頂きます。 ・郵便局やスーパーなどで ・イベント営業 （試供品の提供や商品紹介）も行っております。 ※変更範囲：会社の定める業務 （原則 ・変更はないが ・会社の状況により変更する場合がある） ＊エリアは ・入間市 ・狭山市 ・所沢市 ・羽村市 ＊未経験の方でも ・丁寧に指導いたします。 また ・先輩社員が同行します。

＊宅配専用商品（乳製品）の個人宅への ・配達 ・集金 ・試供品の配布 ・試供品を配布したお宅へ ・空き瓶回収 その際に ・お客様より感想などをお伺い頂きます。 ・郵便局やスーパーなどで ・イベント営業 （試供品の提供や商品紹介）も行っております。 ※変更範囲：会社の定める業務 （原則 ・変更はないが ・会社の状況により変更する場合がある） ＊エリアは ・狭山市 ・入間市 ・川越市 ・飯能市 ・日高市 ＊未経験の方でも ・丁寧に指導いたします。 また ・先輩社員が同行します。

＊宅配専用商品（乳製品）の個人宅への ・配達 ・集金 ・試供品の配布 ・試供品を配布したお宅へ ・空き瓶回収 その際に ・お客様より感想などをお伺い頂きます。 ・郵便局やスーパーなどで ・イベント営業 （試供品の提供や商品紹介）も行っております。 ※変更範囲：会社の定める業務 （原則 ・変更はないが ・会社の状況により変更する場合がある） ＊エリアは ・鶴ヶ島市 ・坂戸市他周辺 ＊未経験の方でも ・丁寧に指導いたします。 また ・先輩社員が同行します。

＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼＼副料理長候補を募集中☆／／ ラグジュアリーなレストランバーでのお仕事♪ 経験者限定◎あなたのスキルを発揮できます！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ◆調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・洗い物　など ◆接客業務 ・稀に、料理提供時の説明 ◆管理業務 ・食材の仕入れと管理 ・新メニュー開発 ・お客さまが楽しめるイベントの企画 ・スタッフ教育 ・人件費管理　など 仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画もお任せします。 またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！ あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。 ■お客様層 『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。 ≪利用目的≫ 1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50% 2. デートや会食・・・・・・・・・20% 3. 海外観光客・・・・・・・・・・20% 4. 運営会社の投資家・・・・・・・10% ≪年齢層≫ 1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60% 2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40% ■価格帯 平均単価はこちらを想定しております。 アラカルトの場合・・・8,000円/1名様 コース料理の場合・・・12,000円/1名様 ■お店の雰囲気 エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、 新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。 すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。 ※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。

この度、「上海菜館アルーサ店」の料理長が定年退職する伴い、新たに同店の料理長を務めてくれる方を募集します。 同店は、リーズナブルでありながら 本場中国で経験積んできた料理人の本格中華が楽しめるお店として、 近隣のサラリーマン、ファミリー、シニア層など幅広いお客様からご利用いただいてきました。 あなたのミッションは前任の料理長の味、ノウハウを継承していただく他、 あなた独自のエッセンスも取り入れてより最高の商品をお客様にご提供すること。 また、調理のみならず食シーンとして楽しめるような演出・企画や いつでも最高のクオリティが発揮できるような調理や食材の管理などのスタッフトレーニングもお願いしたいと考えています。 ＜基本業務＞ □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 ＜企画・開発業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

メニュー企画（毎月の試食会で提案） キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック） 仕入と原価管理 パンの製造、フードメニューの調理

銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、 100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。 その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！ あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。 より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。 また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、 いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。 ＜出店業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り ＜基本業務＞ □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

台湾で180店舗展開している人気のチェーン店「三商巧福（サンショウコウフク）」を今後日本で店舗展開していくため、 店長候補として店舗運営マネジメント業務を担当いただきます。 ■業務内容 ・ホール業務 ・キッチン業務：マニュアル化されたものがあります ・月1回の経営会議(業績報告、今後施策の方針決め) ・予算やシフトの管理 ・人財教育管理(メンバーマネジメント) ■入社後 まずは店長候補として、赤坂店で就業いただきます。 その後、新店舗の立ち上げを予定しているため、新店舗又は既存店の店長をお任せいただいます。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りをアルバイトさんやパートさんたちと協力し、 おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。 自身が成長していく中で、店長やエリアマネージャー等のマネジメント職や、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るキャリア形成にチャレンジすることも可能です！ まずは店舗でのホール業務、キッチン業務全般を習得して頂きます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）

◇2030年までにグループのグローバル売上1000億を目指す。 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000億円を目指しています。 社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります ◇自由に発想し、挑戦出来る環境があります。 2020年に株式会社アークミールを傘下に収めました。既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「VOLKS」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。 そこで今回商品企画職（韓国料理・和食・洋食）を募集し、これらの業態の楽しさを強化すべき、より魅力的でバラエティーのある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを考えています。 ◇業務内容 当社が運営する各飲食店業態が目指すイメージを体現するメニューを企画していただく仕事です。世の中のトレンドや新食材、調理方法など、日常から情報収集や研究を進めていただきます。メニューを通じて、いつもお客様に新鮮な魅力を提供できるよう準備していただくことが大事です。各業態の方向性やニーズを示す「業態ディレクター」や、メニューを具体的なレシピにまとめ上げる「商品開発担当者」と協力しながら業務をおこなっていただきます。韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･深夜勤務のない昼限定社員！…基本は8：00～20：00の中で8時間勤務となります。 　　　　　　　　　　　　　　　終電の心配等はございません。

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

1･店舗オペレーションを身につける…接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･店舗移動が少ない地域限定社員！…基本的に希望店舗／希望エリアでの勤務が可能。 　　　　　　　　　　　　　　　　　弊社のレギュラー社員は【自宅最寄駅から1時間圏内】という規定がありますが、 　　　　　　　　　　　　　　　　　地域限定であれば「30分以内の店舗だけ」や「最寄り駅の店舗だけ」などを選ぶことが出来ます。 ※最初の研修で1時間圏内はあるかもしれません。

【仕事内容】 当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 高級カウンター鮨から廻転鮨まで様々な業態のお店を展開しているため、あなたにあったスキル・環境ではたらけます！ 【入社後の流れ】 ◎これまでの経験を評価し、早期に握りをお任せ！ 新たに入社したからといって「まずは1年、仕込みから…」ではなく、経験をしっかり評価。 スキルに応じて、早期に握りをお任せします。

◇2030年までにグループのグローバル売上1000億を目指す。 安楽亭では国内外での積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。 今年2月に大型買収を行い、株式会社アークミールを傘下に収めました。 既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「VOLKS」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。 これらの業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。 食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。韓国料理・和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ◇業務内容 ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加

【仕事内容】 2025年1月にオープンする『廻転鮨銀座おのでら境町店』にて寿司職人をお任せします。 【入社後の流れ】 ◎これまでの経験を評価し、早期に握りをお任せ！ 新たに入社したからといって「まずは1年、仕込みから…」ではなく、経験をしっかり評価。 スキルに応じて、早期に握りをお任せします。

生地の仕込み、成形、焼成、仕上げに至る一連の製パン業務をお任せします。 オールスクラッチ製法で作られるパンは、素材の良さがそのまま感じられると多くのお客様からご好評をいただいております。 仕込み、成形、焼成など、それぞれの工程ごとに合格点を設定しており、クリアした方は次のステップに進むことができます。 製パンを学びたい方はもちろん、ブランクのある方の学び直しも歓迎です。 早ければ2年ですべてのポジションをマスターすることができます。