調理員（高崎支店）※正社員

○吉岡町第二保育園での調理員業務　　＊栄養士の献立に基づく給食及びおやつの調理　　＊食材の下処理・調理・盛付・配膳・片づけ等　　＊調理器具や食器の洗浄・整頓　　＊調理室内の清掃・整備　　＊その他上記に付随する業務　　※園児・職員約１７０名分の調理をしていただきます。　　【変更範囲：変更なし】

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ７０食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成、採算管理、社員指導、勤務シフト作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　　変更範囲：なし

＜サービス付き高齢者向け住宅における集団食事提供業務全般＞　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　変更範囲：採算管理、社員指導、勤務シフト作成

（請負業務）　高齢者施設での調理補助業務　・盛り付け　・配膳　・野菜のカット　・食洗機での食器洗浄　・調理器具の洗浄　・ゴミ処理　上記が主なお仕事です。　　　変更範囲：変更なし

☆★自社直営厨房での調理です★☆　★特別報酬あり　お客様の健康を支えるお食事作りを行います。当社では「美味しく　健康に良いお食事」を目指しています。　管理栄養士・栄養士による献立表をもとに、お客様のお食事の　調理業務・発注などをお願いします。　・調理業務全般　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・配膳、下膳、食器類の洗浄、収納　　　　　　　　　　　・厨房内の清掃、衛生管理　　　　　　　　　　　　　　　・食材の発注、検品、在庫管理　　　　　　　　　　　　　　・書類作成、帳票類の管理　変更の範囲：なし

☆★自社直営厨房での調理です★☆　★特別報酬あり　お客様の健康を支えるお食事作りを行います。当社では「美味しく　健康に良いお食事」を目指しています。　管理栄養士・栄養士による献立表をもとに、お客様のお食事の　調理業務・発注などをお願いします。　・調理業務全般　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・配膳、下膳、食器類の洗浄、収納　　　　　　　　　　　・厨房内の清掃、衛生管理　　　　　　　　　　　　　　　・食材の発注、検品、在庫管理　　　　　　　　　　　　　　・書類作成、帳票類の管理　変更の範囲：なし

調理補助　・食材の下処理　・食材のカット作業　・盛付け　・食器等の洗浄　・厨房内清掃　　　　　　【変更範囲：変更なし】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ１００食を提供しています。　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：調理責任者、採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

こども園給食の調理補助　　食材の下処理　カット作業　調理　配缶　食器洗浄　等　　＊仕事内容変更なし　＊変更範囲：変更なし

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ８０食を提供しています。　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

保育園給食の調理補助　　食材の下処理　カット作業　調理　配缶　食器洗浄　等　　　　　（変更範囲：変更なし）

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ１９食を提供しています。　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：調理責任者、採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞　★施設では、１回に凡そ１００食を提供しています。　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　変更範囲：採算管理、社員指導、勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　★２０２５年４月１日新規受託開始★　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：調理責任者、採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ４０食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成、採算管理、社員指導、勤務シフト作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　　【変更範囲：なし】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ７３０食を提供しています。　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：調理責任者、採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ５０食を提供しています。　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：責任者、採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

○介護老人保健施設における給食業務の補助　　・調理　　・配膳　　・食材の仕込み　　・食器洗浄　　・片付け　　・清掃　　・その他付随する業務　　【変更範囲：変更なし】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ３３０食を提供しています。　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　【変更範囲：責任者、採算管理、社員指導、勤務シフト作成】

（請負業務）　○老人施設での栄養士のお仕事です。　給食会議の出席・衛生管理・調理補助業務（仕込み盛付等）　その他施設の方への応対等の栄養業務　食事箋の管理・食数表作成・食材の発注・仕入集計・月報作成・　勤怠管理等の栄養事務業務　　・献立表・発注書については本部栄養士が作成します。　　食材や食数の管理が主なお仕事です。　　　＊変更範囲：変更なし