調理業務/月収33万以上確実・完全週休2日・休日出勤無し
谷是谷
求人番号
13130-19578051
給与
月額330,000円〜400,000円
仕事内容
★料理人のきついイメージは不要★ 40代の温厚な料理長と二人三脚。開放的なオープンキッチンで ・毎日変わるバラエティに富んだメニューの調理を担当するお仕事。 下積み作業ばかりやらされるような修行的立場ではなく ・和食経験 25年以上の料理長と一緒になって調理をしながら ・和食のイロハ を覚えることができます。 単純作業もありますが ・それだけではないため仕事に飽きがこず ・時にはカウンター越しにお客様と会話も楽しみながら ・料理技術と 接客技術の両方が身につきます。時には外国人客も来ますが ・英語 はアメリカ帰りの店主がいるので安心してください。
勤務条件
勤務地
東京都江東区清澄3−3−26
最寄り駅: 半蔵門線・大江戸線 清澄白河駅 から 徒歩3分
勤務時間
(1)12時00分〜23時00分
(2)12時00分〜22時00分
休日
火水その他
年間休日数: 104日
応募条件
必要な経験・スキル
長くなくても良いですが調理経験は必要です。技術的にはフワフワとろとろの出汁巻き卵が作れることと ・サックサクの天ぷらが揚げられることが条件となります(実技を見せて頂くこともあります)
年齢
(18歳以上)
会社情報
会社名
谷是谷
所在地
東京都江東区清澄3−3−26
設立年
2024年
従業員数
4人
事業内容
清澄庭園沿いに並ぶ歴史ある長屋の一角に佇む和食レストラン。ニューヨークで20年間和食店を経営したオーナーが ・和食歴25年の料理人とタッグを組んでオープンさせた国内第1号店です。