調理師（板前）

＊主に調理師（板長候補）として 魚介類 ・肉類 ・天ぷら ・ご飯類 ・麺類等会席料理全般 ・材料の水洗い ・材料のカット ・下ごしらえ ・味付け ・煮物 ・焼き物 ・揚げ物 ・蒸し物の調理 ・盛り付け ・皿洗い ・清掃 ・仕入れ など ＊２人程度で調理を行います。 【業務の変更範囲】：変更なし

○日本料理「光彩苑」（料亭）での調理師（板前）のお仕事です。 ・各種料理の調理 ・料理の配膳など ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし ＊（株）乾光精機製作所のグループ会社であり ・常に「おもてなし」の心を大切にしています。

○「囲炉裏料理や会席料理の調理経験を活かし ・さらに成長したい 」そんな方にぴったりの環境です。 地元食材や囲炉裏を使った独自の調理スタイルを学びながら ・主 な業務は会席料理・囲炉裏料理の調理・盛付 ・食材の仕入れや管 理 ・新メニュー開発のサポート ・若手スタッフの教育や調理補助 ・調理場運営や改善提案です。 経験を活かして即戦力として活躍でき ・チームを引っ張る立場に も挑戦可能です。 将来的にはリーダーやマネージャーとして ・メニュー開発や調理 現場の管理 ・料理長や教育担当も目指せます。 あなたのスキルが「新しい旅館づくり」に直結し ・若手と一緒に 学びながら新しい価値を生み出すことができます。

○「古い・堅い旅館」のイメージを変える ・新しい調理チームへ 「料理に興味はあるけど専門経験はない…」そんな方を大歓迎！ ユルイの宿恵山では ・未経験からでも「料理を通して人を笑顔に す料理理人」を目指せる環境を用意しています。 ＜主な業務内容＞ ・盛り付けや仕込みなどの基本作業からスタート ・食材の扱い方 ・器や調理器具の使い方を基礎から丁寧に学べる ・慣れてきたら焼き場や煮方など段階的にステップアップ ・希望者には調理師資格の取得サポートあり 調理師資格の取得や ・将来は料理長を目指すことも可能 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【変更範囲】：事業所の定める業務全般

○旅館の料理人（経験者）及び料理人見習い（未経験者） ＊業務の状況によりますが ・３〜６名程度での調理となります。 ＊和食だけではなく ・お客様の要望に合わせて洋食等の調理も行い ます。 業務の変更範囲：変更なし

●温泉ホテルにおける調理師の仕事です。 宿泊客にお出しする食事の調理を行います。調理長の指示により 食材を調理し ・料理品を作っていただきます。 ＊調理師経験のある方を希望します。 ＊調理師補助パート勤務もご相談に応じます。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【変更範囲】：変更なし

飯田市立病院内「レストランクロスカフェ飯田店」にて提供する料理の調理全般の仕事です。 ○レストランの調理 ・盛付け ・洗浄 ○厨房内の清掃 ・片付け ○発注等 変更範囲：会社の定める業務

○昼神温泉郷にある愛知県尾張旭市の公営保養センターで ・調理業 務を担当していただきます。 （１）調理業務 （２）食器等の洗い物 （３）調理場の掃除 等 ※制服等は支給します。 ＊雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし

○「ホテル 陽明館」にて以下のような業務を行います。 ・宴会料理 ・宿泊者の夕食 ・朝食の調理 ・調理全般の管理 等 ※業務の変更範囲：変更なし ※飯田市内にある「ワールドビジネスホテル」への応援勤務が発生 する場合があります。 ※雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。

飯田市立病院内「レストランクロスカフェ飯田店」にて提供する料理の調理全般の仕事です。 ○レストランの調理 ・盛付け ・洗浄 ○厨房内の清掃 ・片付け ○レジ作業 ○接客 ○パソコン入力 変更範囲：会社の定める業務

○医療法人龍川会「介護医療院西澤病院」栄養課に所属し ・調理師 業務を担当していただきます。 ＊パートをご希望の方は相談に応じます。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務 ※業務等の詳細及び労働条件の詳細は ・面接時に説明します。

○「ワールドビジネスホテル」にて ・宿泊者の朝食の調理 ・調理全般の管理 等 ※業務の変更範囲：変更なし ※飯田市内にある「ホテル陽明館」への応援勤務が発生する場合が あります。 ※雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。

○現場作業員として ・主に下記の業務を行っていただきます。 ・現場作業（屋根上での作業あり） ・材料加工 ・運搬 ・軽作業 ※現場は下伊那地域（主に飯田市）になります。 【業務の変更範囲】：変更なし

・利用者（定員５０名）のうち経管栄養摂取者を除いた利用者の食 事を調理・提供します。 ・重度身体障害者の多様な食形態に対応した栄養ケアプランに基づ いて調理を行い ・満足度の高い食事を提供します（味付け ・見た 目 ・食べやすさ ・調理方法の工夫 ・食べやすく見た目の良い食器 の選定 ・適切な補助食品の提供等）。 ・利用者のお誕生日には ・各利用者の希望に添った献立を提供しま す。 ・毎月１回は ・お花見献立 ・流しそうめん ・クリスマス献立 ・ひな 祭り献立など季節を感じることができる行事食を企画提供します ・衛生管理の徹底を図り ・安心安全な食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。

・利用者（定員５０名）のうち経管栄養摂取者を除いた利用者の食 事を調理・提供します。 ・重度身体障害者の多様な食形態に対応した栄養ケアプランに基づ いて調理を行い ・満足度の高い食事を提供します（味付け ・見た 目 ・食べやすさ ・調理方法の工夫 ・食べやすく見た目の良い食器 の選定 ・適切な補助食品の提供等）。 ・利用者のお誕生日には ・各利用者の希望に添った献立を提供しま す。 ・毎月１回は ・お花見献立 ・流しそうめん ・クリスマス献立 ・ひな 祭り献立など季節を感じることができる行事食を企画提供します ・衛生管理の徹底を図り ・安心安全な食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。

●土木建設現場での現場代人 現場施工の管理運営全般 ・作業の安全等の指示 ・材料の手配 ・機械及び人員の配置 等 ・作業の指揮的仕事をする ＊現場は ・飯伊地区が主となります。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし

●土木建設現場での現場代人 現場施工の管理運営全般 ・作業の安全等の指示 ・材料の手配 ・機械及び人員の配置 等 ・作業の指揮的仕事をする ＊現場は ・飯伊地区が主となります。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし

○障がい者支援施設における調理職員・施設において ・入所利用者 様の食事・おやつ ・四季折々の行事でのイベント食も考案し ・美 味しい食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし

○障がい者支援施設における調理職員・施設において ・入所利用者 様の食事・おやつ ・四季折々の行事でのイベント食も考案し ・美 味しい食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 ◆事前の職場見学が可能です。 【業務の変更範囲】：変更なし