調理師【正社員】

○「古い・堅い旅館」のイメージを変える ・新しい調理チームへ 「料理に興味はあるけど専門経験はない…」そんな方を大歓迎！ ユルイの宿恵山では ・未経験からでも「料理を通して人を笑顔に す料理理人」を目指せる環境を用意しています。 ＜主な業務内容＞ ・盛り付けや仕込みなどの基本作業からスタート ・食材の扱い方 ・器や調理器具の使い方を基礎から丁寧に学べる ・慣れてきたら焼き場や煮方など段階的にステップアップ ・希望者には調理師資格の取得サポートあり 調理師資格の取得や ・将来は料理長を目指すことも可能 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【変更範囲】：事業所の定める業務全般

○「ホテル 陽明館」にて以下のような業務を行います。 ・宴会料理 ・宿泊者の夕食 ・朝食の調理 ・調理全般の管理 等 ※業務の変更範囲：変更なし ※飯田市内にある「ワールドビジネスホテル」への応援勤務が発生 する場合があります。 ※雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。

○日本料理「光彩苑」（料亭）での調理師（板前）のお仕事です。 ・各種料理の調理 ・料理の配膳など ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし ＊（株）乾光精機製作所のグループ会社であり ・常に「おもてなし」の心を大切にしています。

○医療法人龍川会「介護医療院西澤病院」栄養課に所属し ・調理師 業務を担当していただきます。 ＊パートをご希望の方は相談に応じます。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務 ※業務等の詳細及び労働条件の詳細は ・面接時に説明します。

○「ワールドビジネスホテル」にて ・宿泊者の朝食の調理 ・調理全般の管理 等 ※業務の変更範囲：変更なし ※飯田市内にある「ホテル陽明館」への応援勤務が発生する場合が あります。 ※雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。

○昼神温泉郷にある愛知県尾張旭市の公営保養センターで ・調理業 務を担当していただきます。 （１）調理業務 （２）食器等の洗い物 （３）調理場の掃除 等 ※制服等は支給します。 ＊雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし

○旅館の料理人（経験者）及び料理人見習い（未経験者） ＊業務の状況によりますが ・３〜６名程度での調理となります。 ＊和食だけではなく ・お客様の要望に合わせて洋食等の調理も行い ます。 業務の変更範囲：変更なし

○飲食店でキャリアアップしませんか。 ○基本業務 ・接客業務 接客 ・配膳 ・会計等 ・清掃 ・軽微な調理業務補助 仕込み ・調理 ・盛付け等 〇希望者には将来の店長候補として ・店長代理業務やマーケティング ・企画 ・開発 ・人材育成 に携わっていただきます。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務 ※雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。

＊主に調理師（板長候補）として 魚介類 ・肉類 ・天ぷら ・ご飯類 ・麺類等会席料理全般 ・材料の水洗い ・材料のカット ・下ごしらえ ・味付け ・煮物 ・焼き物 ・揚げ物 ・蒸し物の調理 ・盛り付け ・皿洗い ・清掃 ・仕入れ など ＊２人程度で調理を行います。 【業務の変更範囲】：変更なし

●『湯ったりーな昼神』において以下の業務を担当していただきま す。 ・調理 ・配膳 ・洗い物 ・その他付随する業務 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 ※業務の変更範囲：事業所の定める業務全般

●『湯ったりーな昼神』において以下の業務を担当していただきま す。 ・調理 ・配膳 ・洗い物 ・その他付随する業務 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 ※業務の変更範囲：事業所の定める業務全般

○障がい者支援施設における調理職員・施設において ・入所利用者 様の食事・おやつ ・四季折々の行事でのイベント食も考案し ・美 味しい食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【業務の変更範囲】：変更なし

●店舗運営全般について ・担当していただきます。 ・接客 ・調理。 ・人材育成 ・管理。 ・店舗管理等。 ＊簡単なパソコンでの事務作業があります。 （エクセル・ワードを使用した売上管理等） ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 ※業務の変更範囲：変更なし

○障がい者支援施設における調理職員・施設において ・入所利用者 様の食事・おやつ ・四季折々の行事でのイベント食も考案し ・美 味しい食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 ◆事前の職場見学が可能です。 【業務の変更範囲】：変更なし

＊主に調理師（板前）として 魚介類 ・肉類 ・天ぷら ・ご飯類 ・麺類等会席料理全般 ・材料の水洗い ・材料のカット ・下ごしらえ ・味付け ・煮物 ・焼き物 ・揚げ物 ・蒸し物の調理 ・盛り付け ・皿洗い ・清掃 ・仕入れ など ＊２人程度で調理を行います。 【業務の変更範囲】：変更なし

・利用者（定員５０名）のうち経管栄養摂取者を除いた利用者の食 事を調理・提供します。 ・重度身体障害者の多様な食形態に対応した栄養ケアプランに基づ いて調理を行い ・満足度の高い食事を提供します（味付け ・見た 目 ・食べやすさ ・調理方法の工夫 ・食べやすく見た目の良い食器 の選定 ・適切な補助食品の提供等）。 ・利用者のお誕生日には ・各利用者の希望に添った献立を提供しま す。 ・毎月１回は ・お花見献立 ・流しそうめん ・クリスマス献立 ・ひな 祭り献立など季節を感じることができる行事食を企画提供します ・衛生管理の徹底を図り ・安心安全な食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。

・利用者（定員５０名）のうち経管栄養摂取者を除いた利用者の食 事を調理・提供します。 ・重度身体障害者の多様な食形態に対応した栄養ケアプランに基づ いて調理を行い ・満足度の高い食事を提供します（味付け ・見た 目 ・食べやすさ ・調理方法の工夫 ・食べやすく見た目の良い食器 の選定 ・適切な補助食品の提供等）。 ・利用者のお誕生日には ・各利用者の希望に添った献立を提供しま す。 ・毎月１回は ・お花見献立 ・流しそうめん ・クリスマス献立 ・ひな 祭り献立など季節を感じることができる行事食を企画提供します ・衛生管理の徹底を図り ・安心安全な食事を提供します。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。

○「囲炉裏料理や会席料理の調理経験を活かし ・さらに成長したい 」そんな方にぴったりの環境です。 地元食材や囲炉裏を使った独自の調理スタイルを学びながら ・主 な業務は会席料理・囲炉裏料理の調理・盛付 ・食材の仕入れや管 理 ・新メニュー開発のサポート ・若手スタッフの教育や調理補助 ・調理場運営や改善提案です。 経験を活かして即戦力として活躍でき ・チームを引っ張る立場に も挑戦可能です。 将来的にはリーダーやマネージャーとして ・メニュー開発や調理 現場の管理 ・料理長や教育担当も目指せます。 あなたのスキルが「新しい旅館づくり」に直結し ・若手と一緒に 学びながら新しい価値を生み出すことができます。

○介護医療院「西澤病院」の療養棟勤務 介護医療院で看護業務及び介護業務を担当していただきます。 ・夜勤は月に４回程度あります（休憩時間は５時間）。 ・夜勤のできない方については ・相談に応じます。 ・パートタイムのご希望がある方は ・相談に応じます。 ※業務の変更範囲：変更なし ※雇用条件等の詳細については ・面接時に説明いたします。