旅館の調理スタッフ（見習い可）
有限会社 千歳館
正社員求人番号
20080-03308051
掲載日
2025/12/10
給与
月額224,640円〜311,040円
仕事内容
旅館での調理業務全般です。 提供するお料理は ・地元食材を活かした和食中心のお料理です。 朝・夕１０〜３０食程度の調理になります。 ＜主な業務内容＞ ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・配膳準備 ・食器洗い ・清掃などの衛生管理 ・スタッフのまかない調理（５人分程度） ※経験や能力に応じて ・徐々に仕事をお任せしていきます。 【変更範囲：なし】
勤務条件
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷９３２７
最寄り駅: 新倉敷駅 から 車15分
勤務時間
(1)6時00分〜20時00分
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル
調理業務経験者歓迎
- ・調理師
会社情報
事業内容
- ・旅館業 木造建築１２部屋の和風旅館です。冬季のみ営業の別館もございます。
ご利用の流れ
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求人紹介
業界最大の求人の中から希望にマッチする求人をご紹介。企業の社風まで細かくお伝えします。
応募・面接
履歴書・職務経歴書の添削や企業ごとの面接対策もしっかりサポートします。
お仕事のスタート
年収交渉や入社日の調整はもちろん、入社後もフォローいたします。
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有限会社 千歳館
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調理師
中島屋旅館（有限会社 中島屋）
温泉旅館にて調理作業全般をしていただきます。 朝・夕合わせて最大２０食程度の和食の調理をしていただきます。 ・食材の仕入れ・管理 ・料理の仕込み ・料理の盛り付け ・季節ごとの料理の考案 ・一部まかないの調理あり 【変更範囲：なし】
調理師＜山の幸を扱える和食調理師を募集！最大２０名分＞
中島屋旅館（有限会社 中島屋）
温泉旅館にて調理作業全般をしていただきます。 朝・夕合わせて最大２０食程度の和食の調理をしていただきます。 ・食材の仕入れ・管理 ・料理の仕込み ・料理の盛り付け ・季節ごとの料理の考案 ・一部まかないの調理あり 【変更範囲：なし】
調理師・調理補助
有限会社 野沢温泉ホテル
○温泉旅館で旅館のお料理の調理師のお仕事です。料理長の指示でお仕事をします。 ○宿泊客の朝食・夕食の料理の調理 仕入れ・盛り付け・準備・料理盛り付け・片づけ 〇従業員の賄食（朝 昼） ○仕入れ等による運転業務有り。 〇４月入社の方を募集 【変更範囲：なし】
調理師
株式会社 長電ホテルズ
野沢グランドホテルにおいて調理業務全般を担当していただきます ・料理長指示のもと朝・夕５０食の食事の調理 （和食のコース料理になります） ＊現在３名体制 【変更範囲：なし】
調理 創業１５５年の老舗旅館で食事づくりからメニュー開発
村のホテル 住吉屋（有限会社 住吉屋）
１５５年という歴史ある旅館「住吉屋」のなかで ・旬や地元のものを活かした和食のコースを料理長と二人三脚で調理全般を担当していただきます。 ・調理全般 ・盛り付け ・調理場の清掃等 野沢温泉村は長野県の北部 ・新潟県にほど近い場所。山の幸・海の幸どちらも手に入りやすい立地にあります。また ・冬になるとウィンタースポーツをしにくる全国各地 ・海外からの観光客で村が大いに賑わう所でもあります。 【変更範囲：なし】
調理 ・接客業
飯山駅ナカ酒場えっぺ
飯山駅中にあります昼はランチ ・夜は居酒屋の飲食店での簡単な 調理及び接客業務をしていただきます。 カウンター ・テーブル合わせて２０〜２５名規模です。 ・食材のカット ・調理全般 ・盛り付け等 ・ドリンク作り ・レジ業務 ・注文取り 【変更範囲：なし】
道の駅の調理員
株式会社 道の駅野沢温泉
道の駅のレストランでの調理員をしていただきます。 調理全般 ・盛り付け ・調理場の清掃等 【変更の範囲：なし】
道の駅の調理員
株式会社 道の駅野沢温泉
道の駅のレストランでの調理員をしていただきます。 調理全般 ・盛り付け ・調理場の清掃等 【変更の範囲：なし】
調理
株式会社ＳＢＣ
ＳＢＣＲＥＳＯＲＴＫＩＪＩＭＡＤＡＩＲＡホテルのレストランにて調理業務を行っていただきます。 ・発注業務 ・下準備 ・仕込み ・盛りつけ ・調理場の清掃 ・洗い場の補助をしていただくこともあります ・宿泊者確認のためシステムを使ったＰＣ操作があります 【変更範囲：なし】
管理栄養士≪調理業務無し≫栄村
社会福祉法人 博悠会
調理は外部委託しているので栄養管理業務のみ＠フランセーズ悠さかえ ◆ご利用者様９３名の健康状態やニーズに応じた献立の吟味 ・地域や季節に合ったメニューや健康に配慮しつつ食事を楽しんでいただける気配り。ご利用者様一人ひとりに適した栄養指導や管理業務業務。 ◆節分やお正月などの季節行事に合わせた特別メニューや調理実演等 ・ご利用者様の楽しみに繋がるようなイベント提案。 ◆子育て中の方 ・子供の急病や学校行事での休み可能。◆賞与年２〜６ヶ月分支給◆応募前見学可！見学希望の方は施設までお気軽にお電話ください。 【業務内容変更：なし】
管理栄養士≪調理業務無し≫栄村
社会福祉法人 博悠会
調理は外部委託しているので栄養管理業務のみ＠フランセーズ悠さかえ ◆ご利用者様９３名の健康状態やニーズに応じた献立の作成 ・地域や季節に合ったメニューや健康に配慮しつつ食事を楽しんでいただけるようなメニュー提案。ご利用者様一人ひとりに適した栄養指導や管理業務業務。 ◆節分やお正月などの季節行事に合わせた特別メニューや調理実演等 ・ご利用者様の楽しみに繋がるようなイベント提案。 ◆子育て中の方 ・子供の急病や学校行事での休み可能。◆賞与年２〜６ヶ月分支給◆応募前見学可！見学希望の方は施設までお気軽にお電話ください。 【業務内容変更：なし】
調理
株式会社 フロンティア
冠婚葬祭の調理 ・大小の宴会の調理 ・盛りつけ ・後片付けを行って いただきます。 配送業務をして頂く場合があります。 【業務の変更範囲：なし】
ホテル業務全般
株式会社 長電ホテルズ
野沢グランドホテルにおいてホテル業務全般を担当していただきます ・フロント業務 お客様のお見送り ・チェックイン ・チェックアウト ・会計清算 ・電話応対 ・予約管理 ・売店業務等 ・レストラン業務 接客案内 ・食事セッティング ・オーダー取り ・配膳 ・下膳等 ・客室業務 客室清掃（全３０室 ・６〜７人で清掃） ・アメニティーセット ・社有車を使用した業務を行って頂く場合があります。 【変更範囲：なし】
福祉理容師 福祉美容師（正）／下水内郡栄村
株式会社 シルバーサポートジャパン
個人宅・病院・デイサービスセンター・老人保健施設・福祉施設などに訪問し ・理美容サービスを提供する社会貢献度の高いお仕事です。 変更範囲：変更なし
福祉理容師 福祉美容師（正）／下水内郡栄村
株式会社 シルバーサポートジャパン
個人宅・病院・デイサービスセンター・老人保健施設・福祉施設などに訪問し ・理美容サービスを提供する社会貢献度の高いお仕事です。 変更範囲：変更なし
税務会計スタッフ
春日章吉税理士・行政書士 事務所
顧問先企業の仕訳入力・記帳代行 ・給与計算 ・決算 ・申告書作成補助 ・届出・申請書類の作成等 ・経験・能力に応じて幅広く税務会計業務全般に携わっていただきます。 ＊社用車の運転を伴います ＊就業予定日は令和８年４月１日です。 【変更範囲：なし】
配膳スタッフ（急募）
有限会社 野沢温泉ホテル
○食事処の準備 ・宿泊客の朝食 ・夕食の食事配膳 ・下膳 ・また夕食時等レストラン・大広間でのオーダー取り ・食事処の片付け ・清掃。 〇厨房でのお客様の食事の盛り付け等。 【変更範囲：なし】
請負工事現場での型枠解体工事
株式会社 田澤工務店
・コンクリートを流し込んだ後のベニアを加工した枠を取りはずす 仕事です。 工事の流れは一貫していますが０．５ヶ月〜１ヶ月単位で現場が 完了していくので ・常に新鮮な環境と達成感 ・充実感を感じなが ら仕事ができます。 ＊業務エリアは北信エリアが中心になり社用車乗合で現場へ向かい ます。 【変更範囲：なし】