調理師（和食）（資格必須）

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など ＜業務変更の範囲：なし＞

食材の仕込み作業をはじめ ・調理全般・味付け・盛り付け等をお願いします。 ・食事の調理 ・仕込み ・盛り付け ・食器の片づけ ・洗浄 ・納品検品等 【業務の変更範囲：変更なし】 ※詳細は面接時に説明します。業務の変更範囲：なし 朝食・昼食・夕食（それぞれ約７０〜９０食）を５名で調理 まずは先輩スタッフのお手伝いをしながら ・職場の雰囲気やお仕事の流れを掴んでいきましょう♪

○調理のお手伝いをしていただきます。 ・調理の補助 ・準備 ・片付け ・皿洗い ・配膳 ・厨房の中の作業等 ・お客様の都合で就業時間が変動する場合があります。 ・勤務時間は ・ご相談に応じます。 ＊６０才以上の方の応募 ・歓迎します。 ＊就業時間１日２時間位から相談に応じます。 ※業務変更の範囲：なし

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 業務変更の範囲：なし

お仕事は ・ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて ・調理業務をお任せします。主に ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・付帯業務を担当頂きます。スキルにより ・若手スタッフの技術指導と合わせ ・自己研鑽も可能です。経験が浅い方は ・仕込みや調理補助 ・盛り付けなど簡単な事からスタートして ・徐々に業務領域を広げていけます。 池の平ホテルの新本館ダイニングホールで湖畔の風では ・４つの独立した個店と８つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲：会社の定める業務

（キッチンのお仕事） ・お寿司の調理 ・調理補助 ・食器の洗浄 ・厨房の清掃 など （ホールのお仕事） ・お客様を席へご案内 ・注文のお伺い ・お会計 ・テーブルの片づけ ※アルバイト未経験の方でも大歓迎です。 ※スシローでは幅広い年齢層のスタッフが活躍中！ みんなで声を掛け合いながら ・協力してお仕事をしています。 変更範囲：変更なし

長野県北佐久郡にあるゴルフ場「大浅間ゴルフクラブ」内 内での調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの調理 ・提供 ・仕込み ・盛付 ・パーティー対応 ・食器 ・調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般 冬季（１２月〜３月）はゴルフ場がクローズするため ・近隣もしくは他地域のスキー場やホテルでの勤務となります。

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回に４０食程の食事を提供しています。 ・納品食材の検品 ・献立に沿っての仕込み ・調理作業 ・食事形態に合わせて加工する ・完成した料理を盛り付ける ・配膳車で配膳・下膳を行う ・洗浄機を使い ・戻ってきた食器を洗浄する 厨房業務全般を行っていただきます。 詳しくは ・面接時にご説明いたします。 【変更の範囲：変更なし】

○居酒屋でのホールスタッフを担当していただきます。 ・お客様の受付け ・ご案内 ・オーダーの受理 ・配膳 ・下膳のホール作業 ・レジ精算 ・店内外の清掃 等 ・週末のみのアルバイト又は ・高校生の応募も可です。 ※変更範囲：変更なし

○居酒屋で和食を中心とした調理を担当していただきます。 見習いとして勤務していただきます。 ・盛り付けなどのお食事の準備 ・調理器具や食器の洗い場 ・厨房内の清掃 ・ホールの手伝い等 ＊調理師免許が無い方でもやる気のある方歓迎 ※変更範囲：変更なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など ＜業務変更の範囲：なし＞

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※変更範囲：なし

○ホテル内でのホテルスタッフ業務を担当していただきます。 ・館内の片付け ・清掃 ・会議準備 ・食事の用意 ・食器ふき ・ゴミ捨て等 ・生け花など室内アレンジ（経験がなくてもできます。） ＊６０才以上の方も ・ご応募可能です。 ※業務変更の範囲：なし

※急募※ゴルフ場『大浅間ゴルフクラブ』内レストランの調理補助業務及び付帯するレストラン業務全般 ・仕込み補助 ・簡単な盛り付けや調理 ・食器や調理器具類の洗浄（食器洗浄機完備） ・庫内温度チェック ・厨房内の清掃 ・ゴミ捨て作業 など 変更範囲：変更なし

・調理又は調理補助 ・調理前準備 ・厨房内清掃 ・配達業務 ・その他の場所での清掃 ・準備 ・片付 ・配膳など ＊お客様の都合で就業時間が変動する場合があります。 ＊６０才以上の方もご応募下さい。 ※業務変更の範囲：なし

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回に４０食程の食事を提供しています。 ・食材の準備や調理補助 ・調理補助や完成した料理を食器に盛り付ける ・利用者に合った食事形態にフードプロセッサーなどで加工する ・配膳車で配膳・下膳を行う ・洗浄機を使い ・戻ってきた食器を洗浄する 「変更範囲：変更なし」 未経験の方でも丁寧に指導します。 詳しくは ・面接時にご説明いたします。

○居酒屋で和食を中心とした調理を担当していただきます。 ・盛り付けなどのお食事の準備 ・調理器具や食器の洗い場 ・厨房内の清掃 ・ホールの手伝い等 ※変更範囲：変更なし

※急募※ゴルフ場『大浅間ゴルフクラブ』内レストランの調理業務及び付帯するレストラン業務全般 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の発注確認 ・食器や調理器具類の洗浄（食器洗浄機完備） ・庫内温度チェック ・厨房内の清掃 ・ゴミ捨て作業 など 変更範囲：変更なし

〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 業務変更の範囲：なし