調理・調理補助（正社員）
株式会社 佐久ホテル
正社員求人番号
20110-04182751
掲載日
2025/11/04
給与
月額250,000円〜400,000円
仕事内容
・調理又は調理補助 ・調理前準備 ・厨房内清掃 ・配達業務 ・その他の場所での清掃 ・準備 ・片付 ・配膳など ＊お客様の都合で就業時間が変動する場合があります。 ＊６０才以上の方もご応募下さい。 ※業務変更の範囲：なし
勤務条件
勤務地
長野県佐久市岩村田今宿５５３
最寄り駅: ＪＲ小海線 岩村田駅 から 徒歩8分
勤務時間
(1)(1)9時00分〜17時00分 (2)(2)11時00分〜19時00分 (3)(3)13時00分〜21時00分
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル
経験不問
会社情報
事業内容
- ・ホテル業（宿泊 ・温泉 ・食事など） 明るくアットホームな職場です。明治１７年に”ホテル”となる以前から中山道のこの場所で御宿を営んでおります。
ご利用の流れ
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アドバイザーに相談
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求人紹介
業界最大の求人の中から希望にマッチする求人をご紹介。企業の社風まで細かくお伝えします。
応募・面接
履歴書・職務経歴書の添削や企業ごとの面接対策もしっかりサポートします。
お仕事のスタート
年収交渉や入社日の調整はもちろん、入社後もフォローいたします。
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調理・調理補助（正社員）
株式会社 佐久ホテル
・調理又は調理補助 ・調理前準備 ・厨房内清掃 ・配達業務 ・その他の場所での清掃 ・準備 ・片付 ・配膳など ＊お客様の都合で就業時間が変動する場合があります。 ＊６０才以上の方もご応募下さい。 ※業務変更の範囲：なし
調理師（和食）（資格必須）
磯すき亭 市
○居酒屋で和食を中心とした調理を担当していただきます。 ・盛り付けなどのお食事の準備 ・調理器具や食器の洗い場 ・厨房内の清掃 ・ホールの手伝い等 ※業務変更の範囲：変更なし
調理師（和食）（資格不問）
磯すき亭 市
○居酒屋で和食を中心とした調理を担当していただきます。 まずは見習いとして勤務していただきます。 ・盛り付けなどのお食事の準備 ・調理器具や食器の洗い場 ・厨房内の清掃 ・ホールの手伝い等 ＊調理師免許が無い方でもやる気のある方歓迎 ※業務変更の範囲：変更なし
和食調理スタッフ
株式会社 セラヴィリゾート泉郷 ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 業務変更の範囲：なし
洋食調理スタッフ
株式会社 セラヴィリゾート泉郷 ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 業務変更の範囲：なし
和食副料理長候補
株式会社 セラヴィリゾート泉郷 ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
〇ホテル内の和食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など ＜業務変更の範囲：なし＞
和食副料理長候補
株式会社 セラヴィリゾート泉郷 ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
〇ホテル内の和食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など ＜業務変更の範囲：なし＞
洋食副料理長候補
株式会社 セラヴィリゾート泉郷 ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
〇ホテル内の洋食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※業務変更の範囲：なし
洋食副料理長候補
株式会社 セラヴィリゾート泉郷 ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
〇ホテル内の洋食レストランの調理等を担当していただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・盛り付け ・メニューの考案 ・準備 ・片付け ・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメント ※業務変更の範囲：なし
【飲食店（うどん店）調理・接客スタッフ／「だしや麺天」
株式会社 ＳＨＩＯＳＡＷＡ
○令和６年１０月オープンした「だしや麺天」において ・調理・接客スタッフとしての業務を行っていただきます。 ・メニュー料理の調理 ・材料確認 ・売上数量の設定 ・準備 ・具材調理 ・調理場の清掃 ・片付け ・接客等 ・調理の仕事に就きたいと希望する未経験の方歓迎します。 ・調理師免許ある方は優遇します ＊変更の範囲：会社の定める業務
管理栄養士 ・栄養士（ルルパ緑の牧場学園）
ルルパ 株式会社
２０２６年４月に新たに厨房業務を受託する「障がい者支援施設緑の牧場学園」における ・栄養士としての業務になります。 ・献立作成 ・食材発注 ・調理 ・配膳調理 ・仕込み等の業務です。 ＊調理のお好きな方 ・ぜひご応募ください ＊施設での調理経験があれば尚可 ＜業務変更の範囲：なし＞
ゴルフ場レストラン 調理スタッフ／長野県北佐久郡
株式会社 キャニー
長野県北佐久郡にあるゴルフ場「大浅間ゴルフクラブ」内 内での調理業務全般をお願いします。 ・オーダーでの調理 ・提供 ・仕込み ・盛付 ・パーティー対応 ・食器 ・調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など ＜変更の範囲＞ 店舗運営業務含む当社業務全般 冬季（１２月〜３月）はゴルフ場がクローズするため ・近隣もしくは他地域のスキー場やホテルでの勤務となります。
【飲食店（うどん店）調理・接客スタッフ／「だしや麺天」
株式会社 ＳＨＩＯＳＡＷＡ
○令和６年１０月オープンした「だしや麺天」において ・調理・接客スタッフとしての業務を行っていただきます。 ・メニュー料理の調理 ・材料確認 ・売上数量の設定 ・準備 ・具材調理 ・調理場の清掃 ・片付け ・接客等 ・調理の仕事に就きたいと希望する未経験の方歓迎します。 ・調理師免許ある方は優遇します ＊変更の範囲：会社の定める業務
飲食店の店舗全般業務（店長）（臼田 本店）
富士乃 鰻っちゃ
接客 ・ホール業務 鰻料理の調理 ・調理補助 海鮮料理や居酒屋メニューの調理 開店準備 ・発注 ・店舗運営など ＜業務変更の範囲：なし＞
ホール ・キッチンスタッフ
大衆食堂＆沖縄料理 ゆいま〜る
〇ホールスタッフ ・お客様のご案内 ・ドリンク作り ・料理配膳 ・テーブルセット ・片づけ ・会計等 ○キッチン ・調理補助 ・調理補助 ・仕込み ・洗い場等 ※変更範囲：なし
飲食店店長／年間休日１２０日
株式会社 唐沢農機サービス
長野県小諸市で長年営業していた飲食店「もんじゃ焼き 竹りん」 の店舗運営をご担当いただきます。 具体的な業務内容 ・店舗の仕組み ・マニュアル ・メニュー作りなどオープン準備 ・集客 ・告知活動 ・開店 ・閉店作業（買い出し ・清掃など） ・店舗での調理 ・ホール接客（注文 ・配膳 ・会計） 変更範囲：会社の定める業務
飲食店運営／年間休日１２０日
株式会社 唐沢農機サービス
長野県小諸市で長年営業していた飲食店「もんじゃ焼き 竹りん」の店舗運営をご担当いただきます。 具体的な業務内容 ・店舗の仕組み ・マニュアル ・メニュー作りなどのオープン準備 ・集客 ・告知活動 ・開店 ・閉店作業（買い出し ・清掃など） ・店舗での調理 ・ホール接客（注文 ・配膳 ・会計） 変更の範囲：会社の定める業務