【正社員】調理スタッフ/寮有り/賄い有り

株式会社 ホテル玉泉

正社員

求人番号

32010-11652251

掲載日

2025/09/02

給与

月額210,000円〜350,000円


仕事内容

旅館の厨房において ・和食を中心とした料理の調理業務全般を担当していただきます。具体的には ・季節の素材を活かした和食の調理 ・仕込み ・盛り付け ・食材の管理 ・発注業務などを行っていただきます。お客様に最高の食体験を提供するため ・品質や見た目にこだわりながら ・チームでの協力も大切にしていただきます。 調理業務:旬の素材を生かした調理 食材管理・発注業務:食材の選定から発注 ・在庫管理 スタッフ教育・指導:後輩やアルバイトスタッフへの指導 変更範囲:会社の定める範囲


勤務条件

勤務地

島根県松江市玉湯町玉造53−2 曲水の庭 ホテル玉泉

最寄り駅: JR玉造温泉駅 から 徒歩15分

勤務時間

(1)(1)6時00分〜15時00分 (2)(2)8時00分〜17時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

経験不問

  • 調理師

会社情報

会社名

株式会社 企業情報を見る →

所在地

島根県松江市玉湯町玉造53−2

設立年

1965

従業員数

180人

事業内容

  • 旅館業

この求人のポイント

パート労働者駅近土日休み祝日休み

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【正社員】調理スタッフ/寮有り/賄い有り

株式会社 ホテル玉泉

月額210,000円〜350,000円

勤務地:島根県松江市玉湯町玉造53−2 曲水の庭 ホテル玉泉雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/02

旅館の厨房において ・和食を中心とした料理の調理業務全般を担当していただきます。具体的には ・季節の素材を活かした和食の調理 ・仕込み ・盛り付け ・食材の管理 ・発注業務などを行っていただきます。お客様に最高の食体験を提供するため ・品質や見た目にこだわりながら ・チームでの協力も大切にしていただきます。 調理業務:旬の素材を生かした調理 食材管理・発注業務:食材の選定から発注 ・在庫管理 スタッフ教育・指導:後輩やアルバイトスタッフへの指導 変更範囲:会社の定める範囲

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<急募>管理栄養士 (給食作り作業なし)

医療法人社団 回春会 介護老人保健施設 ライフケア回春苑

月額200,000円〜218,000円

勤務地:島根県松江市新庄町1172 ライフケア回春苑雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

・高齢者の栄養管理業務 ・四季折々のお食事やイベント(バイキングや会席膳等)の実施 ・ケアプラン作成(パソコン業務) ・厨房委託業者との連携(給食作り作業なし) ・来園者の受付・案内・電話応対 変更範囲:変更なし ・関連施設食事イベント等の参加 ・月1回法人内栄養士ミーティングの参加 『こっころカンパニー』認定!! 子育て中でもサポートし合える体制づくりを整えています。

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栄養士/ほほえみ 内厨房

シダックスフードサービス 株式会社

月額191,500円〜246,500円

勤務地:島根県松江市東出雲町錦新町8−1−1 ほほえみ 内厨房シダックス店雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/13

献立作成 ・調理補助 ・衛生指導 ・食材発注管理 ・店舗管理 ・食事イベント企画など ・栄養士の知識を活かした業務に携わっていただきます。栄養士会にて自己研鑽に励みながら ・先輩・後輩との絆を深めることが可能です。※マネージャー業務兼務 〈食数〉昼:30食 従事すべき業務の変更範囲:なし プロジェクトコード:278586

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栄養士/ほほえみ 内厨房

シダックスフードサービス 株式会社

月額191,500円〜246,500円

勤務地:島根県松江市東出雲町錦新町8−1−1 ほほえみ 内厨房シダックス店雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/12

献立作成 ・調理補助 ・衛生指導 ・食材発注管理 ・店舗管理 ・食事イベント企画など ・栄養士の知識を活かした業務に携わっていただきます。栄養士会にて自己研鑽に励みながら ・先輩・後輩との絆を深めることが可能です。※マネージャー業務兼務 〈食数〉昼:30食 従事すべき業務の変更範囲:なし プロジェクトコード:278586

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調理師(正社員)【学園】

株式会社 グリーンロード

月額190,000円〜210,000円

勤務地:島根県松江市学園2丁目11番18号 サン・ファミリア松江雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/05

◆入居者様の食事を厨房にて調理し ・提供する。 ◆食材洗い ・切る ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・下膳 ・食器洗浄 (食洗機も使用) ・厨房内の清掃 ◆食材の発注 ・在庫の管理 ◆その他 準備片づけなど 1回最大で50人分の調理 (朝食 2人体制 ・昼食2人体制 ・夕食2人体制) ※変更範囲:変更なし

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調理師(正社員)【学園】

株式会社 グリーンロード

月額190,000円〜210,000円

勤務地:島根県松江市学園2丁目11番18号 サン・ファミリア松江雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/19

◆入居者様の食事を厨房にて調理し ・提供する。 ◆食材洗い ・切る ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・下膳 ・食器洗浄 (食洗機も使用) ・厨房内の清掃 ◆食材の発注 ・在庫の管理 ◆その他 準備片づけなど 1回最大で50人分の調理 (朝食 2人体制 ・昼食2人体制 ・夕食2人体制) ※変更範囲:変更なし

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調理師(正社員)【西川津】

株式会社 グリーンロード

月額190,000円〜210,000円

勤務地:島根県松江市西川津町1622番1号 サービス付き高齢者向け住宅 さくらの里雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/19

◆入居者様の食事を厨房にて調理し ・提供する。 ◆食材洗い ・切る ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・下膳 ・食器洗浄 (食洗機も使用) ・厨房内の清掃 ◆食材の発注 ・在庫の管理 ◆その他 準備片づけなど 1回最大で30人分の調理 (朝食 1人体制 ・昼食2人体制 ・夕食1人体制) *変更範囲:変更なし

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調理師(正社員)【西川津】

株式会社 グリーンロード

月額190,000円〜210,000円

勤務地:島根県松江市西川津町1622番1号 サービス付き高齢者向け住宅 さくらの里雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/05

◆入居者様の食事を厨房にて調理し ・提供する。 ◆食材洗い ・切る ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・下膳 ・食器洗浄 (食洗機も使用) ・厨房内の清掃 ◆食材の発注 ・在庫の管理 ◆その他 準備片づけなど 1回最大で30人分の調理 (朝食 1人体制 ・昼食2人体制 ・夕食1人体制) *変更範囲:変更なし

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栄養士(松江センターアゼリア)

医療法人社団 水澄み会

月額206,600円〜210,200円

勤務地:島根県松江市寺町99−26雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/02

●松江センターアゼリアにおいて栄養士の業務に 従事していただきます。 【具体的な業務内容】 ・厨房業務(食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・配膳・下膳 ・食事の行事企画・実施) ・事務業務(献立の作成 ・在庫管理 ・食材発注 ・食事制限のある方への栄養コントロール指示 ・他職種とカンファレンス ・日々の他部署との連携) ※仕事は先輩職員が丁寧に教えますので ・ぜひご応募ください。 ※栄養士が数名いるので ・相談することができます。 *変更範囲:会社の定める業務

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栄養士(松江センターアゼリア)

医療法人社団 水澄み会

月額206,600円〜210,200円

勤務地:島根県松江市寺町99−26雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/03

●松江センターアゼリアにおいて栄養士の業務に 従事していただきます。 【具体的な業務内容】 ・厨房業務(食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・配膳・下膳 ・食事の行事企画・実施) ・事務業務(献立の作成 ・在庫管理 ・食材発注 ・食事制限のある方への栄養コントロール指示 ・他職種とカンファレンス ・日々の他部署との連携) ※仕事は先輩職員が丁寧に教えますので ・ぜひご応募ください。 ※栄養士が数名いるので ・相談することができます。 *変更範囲:会社の定める業務

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管理栄養士(松江センターアゼリア)

医療法人社団 水澄み会

月額216,600円〜220,200円

勤務地:島根県松江市寺町99−26雇用形態: 正社員更新日: 2025/12/02

●松江センターアゼリアにおいて管理栄養士の業務に 従事していただきます。 ・厨房業務(食材の仕込み ・調理 ・盛り付け・配膳・下膳 ・食事の行事企画・実施) ・事務業務(献立の作成 ・在庫管理 ・食材発注 ・食事制限の ある方への栄養コントロール指示 ・他職種とカンファレンス ・日々の他部署との連携 ・栄養マネジメント) ※仕事は先輩職員が丁寧に教えますので ・ぜひご応募ください。 ※管理栄養士が数名いるので ・相談することができます。 *変更範囲:会社の定める業務

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管理栄養士(松江センターアゼリア)

医療法人社団 水澄み会

月額216,600円〜220,200円

勤務地:島根県松江市寺町99−26雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/03

●松江センターアゼリアにおいて管理栄養士の業務に 従事していただきます。 ・厨房業務(食材の仕込み ・調理 ・盛り付け・配膳・下膳 ・食事の行事企画・実施) ・事務業務(献立の作成 ・在庫管理 ・食材発注 ・食事制限の ある方への栄養コントロール指示 ・他職種とカンファレンス ・日々の他部署との連携 ・栄養マネジメント) ※仕事は先輩職員が丁寧に教えますので ・ぜひご応募ください。 ※管理栄養士が数名いるので ・相談することができます。 *変更範囲:会社の定める業務

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《急募》倉庫内業務管理及び商品管理・発注業務

山陰日野出株式会社

月額180,000円〜230,000円

勤務地:島根県松江市八幡町792−2雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/19

◆食品スーパー ・食品加工工場 ・市場生産工場などへ納める 食品トレー・包装資材などの発注・商品管理を行う業務です。 ◆出荷作業管理。 ◆部門内の業務配分・時間・業務状況等の管理。 ◆松江市近郊の納品(配達)をお願いすることがあります。 (2tトラック使用) ※トラック乗れなくてもOKです。 ※パソコン好きな方も歓迎。 ※月1〜2回程度土曜日勤務をお願いすることがあります。 (別途代休有) *変更範囲:会社の定める業務

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栄養士

社会福祉法人 開花

月額192,900円〜192,900円

勤務地:比津ケ丘保育園:島根県松江市比津が丘4−2−34 ・融合こども園:松江市比津町292 ・融合乳児園:松江市比津町314−1 ・わらべのその:松江市比津町317のいずれか雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/18

・給食調理(昼食 ・おやつ) ・献立作成(栄養管理 ・おたより作成 ・食材発注) 変更範囲:法人の定める業務

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調理師(松江センターアゼリア)

医療法人社団 水澄み会

月額203,000円〜210,200円

勤務地:島根県松江市寺町99−26雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/03

●介護老人保健施設松江センターアゼリアおいて調理師の業務に従事していただきます。 【具体的な業務内容】 食材の仕込み(食材洗浄 ・カット) ・調理(レシピを参考に行います) ・盛り付け ・配膳・下膳 ・食器や調理器具の洗浄 ・片付け ・食事の行事企画・実施 ※仕事は先輩職員が丁寧に教えますので ・ぜひご応募ください。 ※実務経験を積んで調理師へキャリアアップ!!(調理師手当有) *変更範囲:会社の定める業務

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栄養士【宍道楽苑】

社会福祉法人 縁むすび福祉会

月額177,000円〜199,000円

勤務地:島根県松江市宍道町伊志見603−1 宍道楽苑雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/14

施設厨房業務全般。 ※管理栄養士と協力し ・給食業務全般をお願いします。 ◆食材発注 ・食数管理 ・買い出し ・書類作成等 クックチルシステム導入。 「残さず美味しく食べてほしい」 そんな思いで食事を提供しています。一緒に活躍してくださる方の ご応募をお待ちしています。 変更範囲:変更なし

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栄養士【宍道楽苑】

社会福祉法人 縁むすび福祉会

月額171,000円〜193,000円

勤務地:島根県松江市宍道町伊志見603−1 宍道楽苑雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/26

施設厨房業務全般。 ※管理栄養士と協力し ・給食業務全般をお願いします。 ◆食材発注 ・食数管理 ・買い出し ・書類作成等 クックチルシステム導入。 「残さず美味しく食べてほしい」 そんな思いで食事を提供しています。一緒に活躍してくださる方の ご応募をお待ちしています。 変更範囲:変更なし

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調理職(ゲストキッチン部門)

株式会社 玉造グランドホテル長生閣

月額236,000円〜306,000円

勤務地:島根県松江市玉湯町玉造331雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/26

調理スタッフとして ・旅館での調理業務全般を担当していただきます。当館では ・数々のホテルや大使館等で料理長を歴任してきた熊谷喜八シェフを料理顧問に招き ・和洋食の両方を取り入れたコースを提供しています。年に数回 ・熊谷喜八シェフから直接料理指導を受けたり ・一緒に料理する機会もあり ・一流の調理技術を学ぶことができる環境をご用意しております。キッチンスタッフの責任者(副料理長・料理長)を目指す方も歓迎。年齢問わず ・マネジメント業務やメニュー開発へのチャレンジを目指せる環境です。 *変更範囲:変更なし

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栄養士

食彩工房しまね 株式会社

月額191,000円〜197,000円

勤務地:島根県松江市川原町309−1 悠々園雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/12

悠々園内厨房での食事提供業務です。 (食数)朝食 85食 ・昼食135食 ・おやつ100食 ・夕食 85食 程度 (業務内容)1 ・献立マンを使用しての立案 ・作成 2 ・クライアント栄養士とメニューの協議 3 ・食材等の発注 4 ・調理補助業務 5 ・食洗器を使用しての食器洗剤等 ※変更範囲:変更なし

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