ペストリーシェフ(正社員管理職)
株式会社ホライズン・ホテルズ 広島ホテル事業所 (ANAクラウンプラザホテル広島)
正社員求人番号
34010-50173751
掲載日
2025/10/09
給与
月額359,500円〜457,000円
仕事内容
ANAクラウンプラザホテル広島 ペストリーセクションのマネジメント(スタッフは11名在籍) ・一般宴会 ・婚礼デザート ・レストランデザート ・アフタヌーンティースィーツ ・イベント(スィーツブッフェ ・外販商品) ※業務の変更範囲:当ホテルの定める業務
勤務条件
勤務地
広島県広島市中区中町7−20 ANAクラウンプラザホテル広島
最寄り駅: 広島電鉄宇品線 袋町(電停)駅 から 徒歩1分
勤務時間
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル
ホテルペストリー経験また ・セクションリーダー経験のある方
- ・調理師
- ・製菓衛生師
会社情報
事業内容
- ・ホテル業(宿泊・料飲業)
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お仕事のスタート
年収交渉や入社日の調整はもちろん、入社後もフォローいたします。
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ANAクラウンプラザホテル広島での担当 <レストランのホールサービス> ・和洋中のお料理提供スタイル ・ドリンク知識を習得 ・季節で変わるメニューを覚える ・個室宴席の担当 ・予約の管理 ・キャッシャー業務 ・顧客の送迎 <宴会場のサービス> ・大小13室の宴会場で宴席レイアウトに合わせた会場作り 進行に合わせた時間内での飲食提供 ・飲料 ・消耗品など発注 ・管理 ・小→中→大宴会場担当とキャリアアップ ※業務の変更範囲:当ホテルの定める業務
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(1)ウエディングケーキの制作 結婚式でのウエディングケーキの制作を担当していただきます。ドレスや会場に合わせた16のコンセプトからなるウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っており ・デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう ・新作メニューの考案にも力を入れています。 (2)各種デザートの制作 結婚式でご提供するデザートの制作を担当していただきます。アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで ・各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。 ※平日にレストラン運営がある店舗の場合には ・フレンチフルコースのデザート制作なども担当していただきます。
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経理部門のマネジメント業務
株式会社 WAKO
グループ各社の経理業務全般を担当していただきます。 具体的には伝票処理 ・経費精算 ・売上管理 ・決算処理。 将来的には経理部門の管理や育成などのマネジメント業務も担っていただきます。 *変更範囲:変更なし
レストランホールスタッフ アパホテル〈広島駅前大橋〉
アパホテル 株式会社
アパホテル直営レストランでのホールスタッフです。 ・お客様案内 ・オーダー受付 ・料理の配膳 ・食器類の片付け などの接客が中心業務となります。 ※応募される方は ・ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さい。オンライン自主応募の場合は ・「紹介状」は不要です。 変更範囲:本社勤務の場合 ・ホテル事業本部・フランチャイズ事業部・IT事業本部・グローバル事業本部・人事部・経理部等の業務
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営業(ルート営業)
住田 株式会社
広島地区のホテル・レストラン・飲食店に酒類 ・食品(冷凍食品含む)等の受注 ・商品の出庫から配送業務及び得意先に対する商品関係商談(ルート営業)。 業務については指導します。 主な取り扱い商品:ビールケース ・タル ・ワイン等酒類全般 ・食品 ・冷凍食品 ※ハローワークの紹介状を持参してください。 *業務の変更範囲:会社の定める業務
一般事務兼イベントスタッフ
株式会社 E.R.I
伝票整理 ・入出金整理他 ・イベント打ち合わせなどの関連業務 *業務の変更範囲:変更なし
ケアマネジャー(あいりは在宅相談室 広島南)
あいりは 株式会社
*利用者様の立場に立ったケアマネジメント全般・ケアプランの作成(訪問看護ステーション併設の居宅介護事業所) ・各種ケアマネジメント業務及び認定調査 ・予防プランの作成 ・認定調査代行業務 *あいりは在宅相談室広島南 ケアマネジャー5名在籍 *未経験の方でも ・ご応募いただけます ※業務変更有無:なし
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