調理師

【職務内容】　調理長のもとメニュー開発をし１人１人が役割を持って調理をして　いるプロフェッショナル集団です。　【一日のスケジュール例】　・９：００出勤＜食材の切り出し・盛付け＞　・１３：００休憩（３時間）＜休憩時間を利用して用事を済ませたり旅館から出てリフレッシュしている方が多数います。＞　・１６：００＜夕食の盛付けスタート＞　・１７：００＜お客様の食事提供時間に合わせて調理＞　・１９：３０＜片付け・翌日の発注＞　・２０：００＜退社＞　＊変更範囲：会社の定める業務

居酒屋での料理の仕事です。　　１３時から２３時までの勤務。休憩１時間。　　【変更範囲：会社の定める業務】　　

入所者の夕食の食事（１回約５０食）を調理、盛付け、配膳、食器の洗浄、厨房内の清掃等を行います。　　　＊土曜日・日曜日・祝祭日の勤務もあります。　　　【変更範囲：変更なし】

南松山病院内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　盛付け、配膳、下膳、厨房内清掃など　　＊２５０食程度を提供しています。　　変更範囲：会社の定める業務

病院・福祉施設での調理・栄養士業務全般の業務に携わって頂きます。　　・下処理・調理・盛付け等　　　　・献立作成・食材発注・検品・調理指導等　　　・１日３食、各１７０食〜２３０食程度　　変更範囲：変更なし

当ホテルにて洋食調理人として、　以下の業務に携わっていただきます。　・西洋料理の調理業務全般（レストラン、宴会・婚礼）　・調理、仕込み、盛付け、片付け、調理器具等の洗浄、清掃など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊就業時間５：００〜２１：００の間の　　実働８時間のシフト制　　　変更の範囲：ホテル業務全般　※能力や心身の事由、運営上特段の事情が発生した場合

食材の仕込み（食材を洗う、切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する、煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸す）盛付け、食事提供サービス、食器や調理器具の洗浄、片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！資格不要の簡単な調理のお仕事です。　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２２１３５５

ラ・ナシカもりまつ内厨房での、盛付け・洗浄業務　　〈主な仕事内容〉　調理補助、盛付け、配膳、食器洗浄、厨房内清掃など　　＊６０食程度を提供しています。　　変更範囲：会社の定める業務

三津の里内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　出来上がった料理の盛付け、配膳、食器洗浄、厨房内清掃、その他補助作業など　　＊５０食程度を提供しています。　　変更の範囲：会社の定める業務

・入所者の朝・昼・夕食の食事（１回約５０食）を調理師が調理したものを、盛付け、配膳、食器の洗浄、厨房内の清掃等を行います。　＊土曜日・日曜日・祝祭日の勤務もあります。　　変更範囲：変更なし

勝愛風の子保育園内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　盛付け、配膳、下膳、食器洗浄、厨房内清掃など　　＊８０食程度を提供しています。　　　変更範囲：会社の定める業務

南松山病院内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　盛付け、配膳、下膳、厨房内清掃など　　＊２５０食程度を提供しています。　　変更範囲：会社の定める業務

病院、福祉施設内での調理業務全般の業務に携わって頂きます。　・給食を献立に基づき、材料の準備、下処理、調理、盛付け等の　業務を行って頂きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　・１日３食、各１７０〜２３０食程度　　　変更範囲：変更なし

子ども療育センター内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　調理補助、盛付け、配膳、食器洗浄、厨房内清掃など　　＊１２０食程度を提供しています。　　変更範囲：会社の定める業務

関連会社の食事提供関連業務に携わって頂きます。　８０人程度規模の食事提供の準備・調理・片付け・運搬などの業務を担当頂ける方を募集します。　就業時間についてもご希望に併せてご相談可。調理経験のある方大歓迎です！　　＊変更範囲：変更なし

愛媛大学医学部附属病院内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　盛付け、配膳、厨房内清掃など　　＊４５０食程度を提供いたします。　　　変更範囲：会社の定める業務

関連会社の食事提供関連業務に携わって頂きます。　８０人程度規模の食事提供の準備・調理・片付け・運搬などの業務を担当頂ける方を募集します。　就業時間についてもご希望に併せてご相談可。調理経験のある方大歓迎です！　　＊変更範囲：変更なし

ラ・ナシカもりまつ　内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　出来上がった料理の盛付け、配膳、食器洗浄、厨房内清掃など　　＊６０食程度を提供しています。　　変更範囲：会社の定める業務

栗林病院内厨房での業務　　〈主な仕事内容〉　盛付け、配膳、食器洗浄、厨房内清掃など　　＊６０食程度を提供いたします。　　変更範囲：会社の定める業務

食材仕込み、調理、盛付け、食事提供サービス、洗浄、片付けなど、調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等、将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や、栄養状態を、お食事からサポートするお仕事です。　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２２１２０５