メニュー開発担当（大阪市）

・四季折々の食事を楽しんでいただけるよう心を込めたスイーツの企画・提供 ・特別な空間でゆったりとお過ごしいただけるような雰囲気つくり ・ゲストに感動を与える新しいメニューの考案 ・地域の方に永く愛されるようなイベントの企画・運営 ・ゲストに喜んでいただけるような新メニュー ・お持ち帰り商品のアイデア など ⇒食材とお酒をマッチングさせたメニュー開発をしたい ⇒経営の視点で ・店舗運営を学びたい ⇒新店舗のオープニング企画に関わりたい ⇒ネット通販の商品開発をしてみたい 変更範囲：変更なし

【仕事内容】 お客様を笑顔でお迎えし ・楽しい時間を提供するお仕事です！ 一緒に店づくりをしませんか？ ＜具体的には＞ ・ホール業務（接客 ・料理提供など） ・キッチン業務（仕込み・調理） ・シフト作成など ・売上管理 ・在庫管理 ・メニュー開発 など 接客・調理から店舗運営までお任せします！ まずはお客様を元気に迎えて美味しいお料理を 提供していきましょう！ 変更の範囲：会社の定める業務

＊仕事内容については弊社ホームページをご覧下さい。 ＊電話・弊社公式ＬＩＮＥでお気軽にご相談（質問）下さい。 変更範囲：変更なし

○「梅の花」がプロデュースする中華料理店「梅香−メイシャン−」での接客や調理の仕事です ◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務 ・簡単な調理 ●充実した研修制度が整っていますので ・未経験の方でも安心して ご応募ください ※変更範囲：会社の定める業務 〈在籍出向を前提とした求人〉 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向となります

湯葉と豆腐の店「梅の花」のレストラン事業の企画の制作物 （ＰＯＰやメニューなど）やＷＥＢ制作（データ作成）業務を中心に行って頂きます ※変更の範囲：会社の定める業務

焼肉店での店舗管理 ・調理業務全般をお任せします。 ・スタッフ教育 ・シフト・人件費管理 ・発注全般 ・ＦＬコントロール ご経験に応じて下記業務もお任せします。 ・仕込み ・お肉のカット ・調理／調理補助 ・食材の管理 ・仕入業務 ご経験に応じて新メニュー開発まで ・スキルに応じて幅広くお任せしていきます。 【変更範囲：会社の定める業務】

◎洋食や和食レストランの料理人 ・メニューの仕込み ・スタッフのシフト作成 ・レシピ・メニュー作成 ・食材の発注など 「変更範囲：変更なし」

『じゃんぼ總本店』『鳴門鯛焼本舗』などを運営する当社にて 将来の中核ブランドとなる新規業態開発業務をお任せします。 ・市場調査／物件選定 ・コンセプト策定 ・メニュー及び店舗空間の企画 ・収支シミュレーション等の新業態店舗の事業計画策定業務 ・メニュー開発支援 ・設計企画支援 ・オープニング販促企画等の開店準備 など幅広くお任せ致します。 経営陣や店舗開発担当者等と協働しながら 新業態開発を主導して頂きます 変更範囲：変更なし

中華業態のメニュー開発をお任せ致します。 中華料理だけでも複数の業態があり ・季節メニューや 新メニューの開発及び食材選びやレシピ作成・原価算出などの 業務を行って頂きます。 ●年齢に関わらず頑張り次第で昇給でき ・育休制度も整っています ので ・男女問わず安定して長く活躍できます ※変更の範囲：会社の定める業務

〜ホームでご入居者のお食事の調理業務〜 総料理長・栄養士が立てた献立をもとに調理していただくので ・基本レシピで料理の基礎から学んでいただけます。 ベテラン調理師さんは毎月ある新メニュー提案会に参加して頂く等今まで蓄えた技術や知識を存分に発揮できます。 ・和・洋・中 ・ジャンルを問わず ・様々な料理が学べます。 ・キッチンで ・スチームコンベクションなどの最新設備を 利用して調理していただけます。 ・決まった人数分の調理です。 変更範囲：会社の定める職種

○「梅の花」の名物商品である豆腐や湯葉 ・弁当惣菜 ・「古市庵」のお寿司などを販売のためスーパー様へ営業活動 自社工場で製造した商品を社外へ販売するのが主となります。 ・売り先は商社や飲食店 ・スーパーなど ・ほかに展示会などに出店をしたり ・お取引先様との商品の共同開発にも取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜新店舗開拓及び店舗運営＞※急募！ ・１年で店舗数２倍を実現した急成長企業 ・新規出店に伴い ・立ち上げから１店舗をお任せ致します ・新スタッフの採用及び人材教育／マネジメント ・ブランディングに関わるメニュー開発やマニュアル作成業務等 ・人の成長＝会社の成長とＷＩＮ−ＷＩＮ働き方を追求。独立支援も行っています。 ※未経験歓迎！新たな店舗開拓に参画できるやる気のある方大募集 ＊変更範囲：変更なし

＜新店舗開拓及び店舗運営＞ ・新規出店に伴い ・立ち上げから１店舗をお任せ致します。 ・発注や在庫 ・ＰＬ管理など店舗運営全般 ・新スタッフの採用及び人材教育／マネジメント ・メニュー開発やマニュアル作成業務等 ＜採用後のキャリア＞ ・その他 ・店舗開発担当やメニュー開発担当 ・マーケティング担当へのキャリアアップも有 ・店長→複数店舗を束ねるエリアマネージャー→地域を束ねる統括マネージャー ・人の成長＝会社の成長とＷＩＮ−ＷＩＮ働き方を追求。独立支援も行っています。

業務拡大に伴い ・管理職候補大募集！ 具体的な業務は ・・献立作成 ・新メニューの開発 ・食材の発注 ・検収 ・厨房内での衛生管理 ・得意先への訪問 など 管理職経験のある方 ・是非ともその経験を弊社で活かしてみませんか。 【変更範囲】：会社の定める業務

朝食 ・ランチ ・ティータイム ・ディナーの開店準備からホール ・および調理 ・後片付け ・事務処理等を含む店長候補です。 フラワーショップ併設で花と蔦に囲まれたナチュラルムードで ・お客様には自然の素材を生かしたメニューをお召し上がりいただき ます。朝食は洋食プレート ・ランチ・ディナーはシェフが 工夫を凝らした地産食材のオリジナルフード。 今までの経験を活かして ・新メニュー開発など ・やりがいのある お仕事をお任せ。カフェタイムも充実していて ・フラワーティーや ラテ ・カクテルなど提供しております。フードやスィーツを 学びたい方必見。 紅茶はこだわりの茶葉を使用しております。 【変更範囲：変更なし】

＊化粧品・健康食品製造における原料の在庫管理・発注 ＊書類・企画書の作成 ＊処方（レシピ）を見ての化粧品・健康食品の試作 化粧品開発をしてみたい ・でも経験がないので不安という方 まずは開発補助から始めてみませんか。 業界未経験の方でも業務をしながら化粧品開発について学べます。 やる気次第では正式な開発職への登用もあります。 ＊現在の部署人数（男性６名・女性３名） ＊平均退社時刻（１８時〜１９時） 【変更の範囲：変更なし】

湯葉と豆腐の懐石料理店「梅の花」でのメニュー開発をお任せします 和食の他にも様々な業態があります ・企画から食材選び ・試作品作成など新メニュー開発にかかる業務 ・レシピの作成及び原価算出 ●年齢に関わらず頑張り次第で昇給でき ・育休制度も整っています ので ・男女問わず安定して長く活躍できます ※変更の範囲：会社の定める業務

外資系ホテル ・外食チェーン店 ・ゴルフ場等の様々なメニューを開発・製造しています。「調理業務」の経験者を募集します。２週間毎に勤務シフトを作成するので ・家事との両立もしやすいです。シニア世代の方も活躍可能です！ ホテル ・外食チェーン店 ・ゴルフ場向けの開発・製造を手掛けております。 レシピを基にサンプル作成をお願いします。 ◇インスタグラムにて作業風景がご覧いただけます。 「ＯＮＥ工房」で検索ください。 変更範囲：変更なし

＜新店舗開拓及び店舗運営＞ ・新規出店に伴い ・立ち上げから１店舗をお任せ致します。 ・発注や在庫 ・ＰＬ管理など店舗運営全般 ・新スタッフの採用及び人材教育／マネジメント ・メニュー開発やマニュアル作成業務等 ＜採用後のキャリア＞ ・その他 ・店舗開発担当やメニュー開発担当 ・マーケティング担当へのキャリアアップも有 ・店長→複数店舗を束ねるエリアマネージャー→地域を束ねる統括マネージャー ・人の成長＝会社の成長とＷＩＮ−ＷＩＮ働き方を追求。独立支援も行っています。

芳香消臭剤の「処方」を設計し ・試作を繰り返しながら商品開発を （中身開発）をしていただきます。 〇芳香消臭剤の処方開発 ・試作品の作成 ・各種評価試験 ・原価計算（Ｅｘｃｅｌ．等） ・量産化にむけた書類作成（Ｗｏｒｄ ・Ｅｘｃｅｌ ・等） ・生産立 会い（主に滋賀県） ・既存処方の改良検討 〇芳香消臭剤の商品開発 ・商品のアイデア出し ・市場動向の把握 ・調査 ＊評価試験の際 ・試作品の色や香りの確認を行います。 ＊試作品作成の祭 ・香料 ・洗浄剤を含めて化学薬品を扱います。 ＊生産立会い（滋賀県等）は ・早朝（６時半頃）の出発になります