キッチンスタッフ（料理人）

◇和モダンテイストの創作居酒屋における料理（調理）全般　〈主な業務〉　・食材の買い出し　・仕込み、調理　・料理提供　・魚の仕込み、いけす料理あり　　変更の範囲：会社の定める業務

会席料理と居酒屋の一品料理をお出ししています。　女性のお客様が多く創作和食料理が人気です。　刺身・煮物・天ぷら・調理仕込みのできる方を希望します。　　（変更の範囲）：変更なし　　＊和・洋・中華・伊等のジャンルは問いません。仕込ができる調理　経験のある方を希望しています。　＊経験や希望により料理長への登用もあります。

和食を中心とした会席料理、一品料理を提供しており、仕込み、　調理、盛付け等を行っていただきます。　＊和・洋・中華・伊等のジャンルは問いません。　＊仕込ができる調理経験のある方を希望しています。　　　（変更の範囲）：変更なし

・和食・和惣菜の調理（仕込みから仕上げまで）、盛り付け、　　皿選びなど　＊当店は熊本市西区にあります創業１００年余りの料亭です。　　伝統的な会席料理をメインとした日本料理を提供しております。　　また、鶴屋百貨店内にも店舗があり、和惣菜を中心にお弁当など　　の販売をしております。　　＊調理経験者はもちろんですが、これから調理師を目指される方、　　料理の好きな方、料理に興味のある方大歓迎です。　　お待ちしております。　　【業務の変更範囲：なし】

◇和モダンテイストの創作居酒屋におけるホール業務全般　〈主な業務〉　・料理、ドリンクの提供　・接客　・洗い物　・事務　　変更の範囲：会社の定める業務

築地食堂源ちゃん（海鮮和食レストラン）での調理、接客のお仕事です。　調理…調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など　接客…お客様対応、レジ操作、掃除など　　後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として　活躍したいただきます。　　　　変更範囲：変更無し

目の前で調理する鉄板焼ステーキと海鮮にフレンチや和食を取り　入れたコース料理を提供しています。　・料理、飲料をお出しする　・レジ業務　・電話応対　・テーブルのセット　・店内清掃業務　など　　（変更の範囲）：変更なし　　＊経験や希望によりマネージャーへの登用もあります。

ベテラン料理人　・仕込み、調理を中心に様々なお料理を勉強でき、接客、開業　　　も視野に勉強して頂きます。　・部下育成を含め前向きなリーダーを目指して頂きます。　見習い料理人　・仕込み、調理を含め揚げ物、焼き物、刺場を経験して頂き　　　　ます。　ホールスタッフ　・ご来店頂いたお客様に、楽しませる、喜んで頂く事を目的と　　　した教育、店長候補を育てます。　　変更の範囲：変更なし

「柿安ダイニング」は、百貨店（デパ地下）を中心に展開する創作　惣菜店です。大海老マヨをはじめとする惣菜や揚げ物、弁当などを　店内厨房で手作りして出来立てを提供します。　まずは調理実務全般から徐々に覚えていただき、ゆくゆくは、原価　管理・衛生管理・人財育成など、マネジメント業務全般の習得を目　指すことも可能です。　業界最高水準の「休日数及び取得率」「労働時間」「福利厚生」な　どワークライフバランスを実現できる『安心の労働環境』と、　「ブランド力」「商品力」「マーケット」「現場での裁量権」など、　『仕事のやりがいも見出せる職場環境』です！　変更の範囲：会社の定める業務

・懐石料理店でのサービス（接客、配膳）　・ホール業務全般〜片づけまで　　　　　　（変更の範囲）変更無し

目の前で調理する鉄板焼ステーキと海鮮にフレンチや和食を取り入れたコース料理を提供しており、仕込み、調理、盛付け等を行っていただきます。　　（変更の範囲）：変更なし　　　＊和・洋・中華・伊等のジャンルは問いません。仕込ができる調理　経験のある方を希望しています。　　＊経験や希望により料理長への登用もあります。

○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です　◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務、お料理の調理　＊後々は従業員シフト、食材・備品の管理などのマネジメント等、　　店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えてい　　ます　＊支配人（管理監督者）の募集です　※変更範囲：会社の定める業務　　●充実した研修制度が整っていますので、未経験の方でも安心して　ご応募ください　＜在籍出向を前提とした求人＞　採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向となります

食材の仕込み、調理、盛り付けなど仕出し全般の業務を担当していただきます。できることから段階をふんで徐々に取り組んでいっていただけたらいいので、他のスタッフと協力しながら取り組めて安心して働けます。　経験者はもちろん、未経験者でも熱意があれば大歓迎です。　チームワークを大切にし、お客様に喜んでいただける料理を作り上げるため、一緒に頑張りましょう。　　　業務の変更範囲：変更なし

※テーブルレストランにて接客又は調理をする仕事です。　・接客全般。・注文取り、料理運搬、デザート盛り付け、レジ業務　。・後片付け、店内外清掃作業等を行っていただきます。　＊調理全般。・盛り付け、仕込み、皿洗い、清掃等。　　＊業務の変更範囲：会社の定める業務

＊主に応接（宴会サービス／会場設営）を担当していただきます。　（宴会サービス）料理の提供・バーカウンターでのお酒の提供　　　　　　　　　食器等の片付け　など　　　　　（変更範囲）会社の定める業務

○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です　◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務、お料理の調理　＊後々は従業員シフト、食材・備品の管理などのマネジメント等、　　店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えてい　　ます　＊支配人（管理監督者）の募集です　※変更範囲：会社の定める業務　　●充実した研修制度が整っていますので、未経験の方でも安心して　ご応募ください　＜在籍出向を前提とした求人＞　採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向となります

和食をメインにした料理店にて以下の作業をお願いします。　　お弁当の調理、盛り付け、料理の仕込み　　　［変更範囲：変更なし］

和食を主とした創作料理を提供しています。　・料理、飲料をお出しする　・レジ業務　・電話応対　・テーブルのセット　・店内清掃業務　など　　（変更の範囲）：変更なし　　＊経験や希望によりマネージャーへの登用もあります。　

食材の仕込み、調理、盛り付けなど調理全般の業務を担当していただきます。メニューの開発にも積極的に参加していただきます。経験者はもちろん、未経験者でも熱意があれば大歓迎です。　チームワークを大切にし、お客様に喜んでいただける料理を作り上げるため、一緒に頑張りましょう。　　　業務の変更範囲：変更なし

・お客様のご案内　・オーダー取り　・料理提供　・レジ　・店内清掃　・管理業務　　（変更範囲）会社の定める業務