キーワード「料理研究家」 × 勤務地「熊本県 熊本市中央区」の検索結果

＊中国料理はホテルを代表する味のひとつであり ・その技を受け継ぐ料理人として ・熊本県内外や海外からのお客様に多様な料理をお届けする役割を担います。開店以来５０年にわたり受け継がれてきた伝統の味と技術を ・本格的な調理器具を用いて提供します。 ＊経験やスキルに応じて ・仕込み・調味料・前菜・炒め物・デザートなど各セクションを担当。歴史や文化にも触れながら ・技術と知識を深められる環境です。また ・コンクール出場 ・料理教室開催 ・施設慰問など社外活動の機会も豊富です。 【主な業務内容】調理・盛り付け・飾り細工・メニュー開発・ 食材管理や原価計算 ・衛生管理 ・調理器具・食器の選定 ・仕入れ先 との打ち合わせなどの管理業務 【変更範囲】変更なし

◇和モダンテイストの創作居酒屋における料理（調理）全般 〈主な業務〉 ・食材の買い出し ・仕込み ・調理 ・料理提供 ・魚の仕込み ・いけす料理あり 変更の範囲：会社の定める業務

会席料理と居酒屋の一品料理をお出ししています。 女性のお客様が多く創作和食料理が人気です。 刺身・煮物・天ぷら・調理仕込みのできる方を希望します。 ＊和・洋・中華・伊等のジャンルは問いません。仕込ができる調理 経験のある方を希望しています。 ＊経験や希望により料理長への登用もあります。 （変更の範囲）：変更なし

・和食・和惣菜の調理（仕込みから仕上げまで） ・盛り付け ・皿選びなど ＊当店は熊本市西区にあります創業１００年余りの料亭です。 伝統的な会席料理をメインとした日本料理を提供しております。 また ・鶴屋百貨店内にも店舗があり ・和惣菜を中心にお弁当など の販売をしております。 ＊調理経験者はもちろんですが ・これから調理師を目指される方 ・料理の好きな方 ・料理に興味のある方大歓迎です。 お待ちしております。 【業務の変更範囲：なし】

ベテラン料理人 ・仕込み ・調理を中心に様々なお料理を勉強でき ・接客 ・開業 も視野に勉強して頂きます。 ・部下育成を含め前向きなリーダーを目指して頂きます。 見習い料理人 ・仕込み ・調理を含め揚げ物 ・焼き物 ・刺場を経験して頂きます。 ホールスタッフ ・ご来店頂いたお客様に ・楽しませる ・喜んで頂く事を目的と した教育 ・店長候補を育てます。 【変更範囲】変更なし

・栄養士の献立に基づき ・施設で提供する朝食・昼食・夕食の調理 ・盛り付け ・洗浄等です。新調理システムを導入しており ・基本的に調理済みの食材を扱っていただきます。 そのため ・未経験者でも簡単に食事を提供でき ・安心して お仕事していただけます。 〈主な仕事内容〉 ・入居者の食事の調理 ・盛り付け（５０人分の食事を提供しす。） ・食器洗浄・厨房内洗浄 など ※変更範囲：変更なし ◎応募の際には ・ハローワークの紹介状が必要です。

馬肉料理専門店での調理および調理補助 充実した教育体制のもと ・わかりやすく確実に技術習得が 可能です。 【変更の範囲：変更なし】

・栄養士の献立に基づき ・施設で提供する朝食・昼食・夕食の調理 ・盛り付け ・洗浄等です。新調理システムを導入しており ・基本的に調理済みの食材を扱っていただきます。 そのため ・未経験者でも簡単に食事を提供でき ・安心して お仕事していただけます。 〈主な仕事内容〉 ・入居者の食事の調理 ・盛り付け（５０人分の食事を提供しす。） ・食器洗浄・厨房内洗浄 など ◎応募の際には ・ハローワークの紹介状が必要です。

武蔵塚駅から徒歩５分の有料老人ホームの厨房で調理補助のお仕事 調理済み食材の盛付がメインなので ・未経験の方でも安心です。 提供食数も最大１００食程度と決まって慌てずに作業ができます。 最大５名体制でお食事準備を行います。「変更範囲：変更なし」 「主なお仕事」 ・盛付：調理済み食材を温めてお料理をお皿に盛付ける作業 ・組膳：利用者様毎のお食事用トレイに盛付けた料理を並べる作業 →ごはん・汁・小鉢・メインをトレイに配置します ・配膳チェック：利用者様ごとのお料理に間違いがないかチェック ・洗浄：食べ終わった食器等を洗浄機で洗浄する作業など ☆働いているスタッフはほとんどが主婦で未経験からのスタート！ チームワークで仕事を進めていくので未経験でも心配いりません！

・食材の仕込み ・簡単な調理と補助 ・盛り付け ・食器 ・調理器具の洗浄 など ＊実働１ｈ以上 ・週１日以上の勤務より ・就業可能です。 上記他 ・朝の仕込みのみの勤務 ・清掃のみの勤務もあります。 （希望する方はお声掛け下さい） ＊変更範囲：ホールスタッフ

・食材の仕込み ・簡単な調理と補助 ・盛り付け ・食器 ・調理器具の洗浄 など ＊実働１ｈ以上 ・週１日以上の勤務より ・就業可能です。 上記他 ・朝の仕込みのみの勤務 ・清掃のみの勤務もあります。 （希望する方はお声掛け下さい） ＊変更範囲：ホールスタッフ

○野菜の切り込み ・皮むき ・乾物のもどし等の下ごしらえ ・炊飯 ・お肉やお魚の加熱調理 ・配膳 ・食器洗浄など。 レシピに沿って ・１日５人体制で調理をします。 ＊食数 ・朝・夕：各約５５食 ・昼：約６０食ほど ＊介護施設の方々に ・作りたてのお食事を提供します。 入居者様にとって ・美味しい食事は大きな楽しみの一つ！ やりがいのあるお仕事です。 ＊請負は当社の業務請負の略称になります。 （雇用形態は直雇用）安心して長く働けます。 ４０代・５０代の正社員登用も多数実績があります。 【変更範囲：変更なし】 《応募にはハローワークの紹介状が必要です》

家庭的な小規模保育園での給食調理です。 熊本市立保育園の献立に基づき ・園児向け職員向けの調理をお願いします。また ・子ども達への食育指導もお願いします。 ※調理食数１５食程度 １人体制 業務の変更範囲：変更なし

【高齢者施設での調理業務】 ・栄養士の献立に基づいた調理業務 （昼食及び夕食５０食程度を２名で対応） ・洗浄 ・厨房内清掃等 ・その他 ・上記に付随する業務 ※変更の範囲 ・変更なし 〇応募にはハローワークの紹介状が必要です。

＊介護施設（ブロッサムつくれ）の入居者様へ提供する食事の 調理 ・配膳 ・洗浄 ・切り込み ・片付け等。 ４５食を１日３〜４名体制で調理しています。 スチームコンベクション ・洗浄機 ・食器乾燥機あり （変更の範囲）変更なし

○保育園の給食の調理補助業務 ・昼食 ・おやつ １４０食程度 ・献立表を見ながら３名で調理をします。 ・その他 ・上記に付随する業務（清掃等） 「変更範囲：変更無し」 ＊応募にはハローワークの紹介状が必要です。

ドラゴンキッチングループにおける ・中国料理の調理 ・仕入調整 ・人事管理 等 ＊当社オリジナルの調理方法を修得し ・新規メニューの 開発や人材育成にも取組んで頂きます。 変更の範囲：会社の定める業務

高齢者短期入所生活介護施設での給食調理業務 ＊２６名程度の調理 その他 付随する業務 ・午前のみの短時間勤務です ・未経験でも安心してスタートできます 「変更範囲：変更なし」

・接客 ・レジ ・テーブルの片付け ・備品の補充 ・店内外清掃 ・消毒 など ＊実働１ｈ以上 ・週１日以上の勤務より ・就業可能です。 上記他 ・朝の仕込みのみの勤務 ・清掃のみの勤務もあります。 （希望する方はお声掛け下さい） ＊変更範囲：キッチンスタッフ

【熊本県会計年度任用職員】 ・大型トラクター ・大型ホイルローダー等の大型特殊自動車を操縦 し ・耕起・代かき播種・防除 ・飼料の収穫 ・たい肥の運搬管理 ・家畜の飼養管理等の農作業 ・牧草等の生産・調査補助 ・エリア内の環境整備 ・その他 ・研究補助 （変更の範囲）雇入れ直後の従事すべき業務と同じ

天然酵母と国産小麦 ・生乳を使ったパンを作って頂きます。 ＊仕込み・成形・焼成 ・全ての製造工程をできる方 ＊販売するスペースへ焼きたてのパンを運ぶ際 ・お客様へ 「パンのおいしさ ・特徴」も伝えたり会話も楽しんで いただきます。 （変更の範囲）会社の定める業務

・懐石料理店でのサービス（接客 ・配膳） ・ホール業務全般〜片づけまで （変更の範囲）変更無し

□ダイニングバー ・調理 ・調理補助 ・盛り付け ・清掃 ・メニュー考案 ・発注 ・キッチンシフト管理など ・キッチン業務全般 ＊４０席ほどでカウンター席やテラス席のあるオープンキッチン のお店です。 ＊賄い付き 【変更範囲】変更なし

・精神科病院内での管理栄養士業務 ・発注 ・検品 ・伝票整理 ・食数管理 ・献立作成 ・栄養計画書作成 ・栄養指導 ・各種会議への出席 ・その他 ・上記に付随する業務 「変更範囲：変更なし」 ○応募にはハローワークの紹介状が必要です。

ドラゴンキッチングループにおける ・当社オリジナルの調理方法を修得しながら ・顧客の満足するアイ テムを調理提供し ・新メニューの開発などにも取り組んでいただ きます。 変更の範囲：会社の定める業務