和食調理スタッフ

＊当ホテル和食レストランでの調理業務を担当していただきます。　　仕込み作業・和食調理全般。　　食器類の洗浄・調理場の清掃等。　※和食レストランは伝統的な「和」と「モダニズム」を巧みに表現　した料理を国内外のＶＩＰなお客様たちの為に提供致します。　　　「業務の変更範囲：変更なし」

＊当ホテル内での清掃業務に従事していただきます。　・客室清掃、ベッドメーキング　・レストラン他共有スペース等の清掃　　＊就業日数については、ご相談可能です。　　＊６ヶ月毎の更新となります。　「業務の変更範囲：変更なし」

全個室対応、１８部屋の食事処へ提供する、和食の調理業務に従事　していただきます。当ホテルの和食は、最高級の地元食材を生かし　た懐石料理を提供しております。　　＊鉄板焼きカウンターも併設しているため、経験を活かして働くこ　　とが可能です。　＊また、お客様の入込み状況により、同じ支笏湖の「水の謌」の業　　務を担当する場合もあるので、業務経験の幅が広がります。　　◎業務の変更範囲：変更なし

※当ホテル内調理場での雑役業務全般に従事していただきます。　・炊飯作業・食器洗浄作業・調理の盛付け作業。　・調理場の清掃・その他雑務全般となります。　※制服として、仕事用白衣を貸与致します。　　「業務の変更範囲：変更なし」

洞爺観光ホテル（洞爺湖町）で、調理師として、従事していただきます。当館では、夕食は和食のセットメニュー、朝食はバイキ　ングを提供しております。　具体的な仕事内容は、　・食材の発注、料理の仕込み、盛り付け　・日本食の調理（団体、個人）　・調理器具の片付け、洗浄　・他、調理全般に係る作業　・他部門のヘルプ　＊制服は白衣を貸与します。　「業務の変更範囲：変更なし」

＊当ホテル厨房での調理補助業務に従事していただきます。　　調理師の指示のもと盛り付けの補助や片付け洗浄等の業務となり　ます。　＊就労時間内での中抜け、実働８時間となります。　　　「業務の変更範囲：変更なし」　

ホテルで提供する食事の調理。　（和食・洋食・中華）　　　　　　　　　　＊業務の変更範囲：会社の定める業務

＊当ホテル宴会洋食・洋食レストラン・イタリアンレストラン及び　鉄板焼きレストランでの調理業務を担当していただきます。　　洋食レストランは新しい食文化を発信し続け多彩で奥深い料理を　また鉄板焼きレストランは「ミシュランガイド北海道２０１７特　別版」でレストラン部門で一つ星に輝いた「ウィンザーアウトオ　ブアフリカ」及びイタリアンレストランは今年、ビブグルマンを　獲得。　　調理人として、より高みを目指しませんか。　　「業務の変更範囲：変更なし」　

洞爺観光ホテル（洞爺湖町）で、調理補助員として、従事していただきます。当館では、夕食は和食のセットメニュー、朝食はバイキングを提供しております。　具体的な仕事内容は、　・料理の仕込み、盛り付け　・炊飯業務　・調理器具の片付け、洗浄　・他、調理全般に係る作業　・他部門のヘルプ　＊制服は白衣を貸与します。　　「業務の変更範囲：変更なし」

※当ホテルレストランでのワイン等提供にかかる接客サービス全般　　に従事していただきます。　　料理に合わせた、ドリンク全般のメニュー構成やワインの管理等　　となります。　　　「業務の変更範囲：変更なし」

施設でお食事を提供するお仕事です。　調理、盛付、配膳、下膳、食器洗浄等の厨房内業務全般を行って　いただきます。　　　＊業務の変更範囲：変更なし

＊当ホテル厨房での調理補助業務に従事していただきます。　・調理師の指示のもと料理を切り分け盛り付け。　・調理器具の片付け洗浄等。　・調理師が行うホールでの料理実演補助。　＊作業は分業化されており簡単にできる内容です。　＊初回更新後、６ヶ月毎の更新となります。　　＊勤務時間については、相談可能です。　「業務の変更範囲：ホテル内業務全般」

＊当ホテル厨房での調理業務に従事して頂きます。　　仕込み・調理・盛り付け・洗浄等の業務となります。　　＊住込（入寮）での採用も可能です。　　入居可能住宅に関しては面接時に説明致します。　　「業務の変更範囲：変更なし」

＊当ホテルレストランでの接客サービス業務に従事していただきま　す。　・オープン前の準備（食器のセット清掃）。　・お客様の案内・誘導・配膳・下膳など。　　「業務の変更範囲：ホテル内業務全般」

＊当ホテル厨房での調理補助業務に従事していただきます。　　・調理師の指示のもと料理の盛り付け等。　・調理器具の片付け洗浄等。　　　「業務の変更範囲：ホテル内業務全般」

病院でお食事を提供する仕事です。　調理・盛付・切込・配膳・下膳・食器洗浄等の　厨房内業務全般を行っていただきます。　　＊業務の変更範囲：変更なし　　

※当ホテルレストラン及びカフェで提供するケーキ・デザート等の　　洋菓子製造業務に従事していただきます。　※実務経験者歓迎いたします。　　　「業務の変更範囲：変更なし」

※当ホテルベーカリー部門での製パン製造にかかる業務全般に　　従事していただきます。　　レストラン・宴会等で提供される製パン製造　　「業務の変更範囲：変更なし」

＊当ホテル、レストランで使用した食器の片づけ等の業務に従事し　ていただきます。　・下膳された食器を種類ごとに仕分け、食器洗い場へ搬入。　・オープン前のレストランにて食器のセット、清掃などの準備作業　＊日によって食器洗浄業務もあります。（食洗器使用）　　　　＊勤務日数・就業時間は、相談に応じます。　※就業時間（１）（２）のいずれかで各１名づつ募集。　　応募の際希望の時間帯をお申し付けください。　　　　　＊初回更新後、６ヶ月毎の更新となります。　「業務の変更範囲：ホテル内業務全般」

＊当ホテルレストランでの接客サービス業務に従事していただきま　す。　・オープン前の準備（食器のセット清掃）。　・お客様の案内・誘導・配膳・下膳など。　　※勤務日数・就業時間は相談可。　※初回更新後６ケ月の更新となります。　「業務の変更範囲：ホテル内業務全般」