調理人/長野県松本市/小梨の湯笹屋

株式会社女将塾

正社員

求人番号

13010-93811851

掲載日

2025/08/12

給与

月額280,000円〜349,000円


仕事内容

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般(仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲:変更なし】


勤務条件

勤務地

長野県松本市安曇4182ー1 株式会社女将塾 小梨の湯 笹屋

最寄り駅: 新倉敷駅 から 車15分

勤務時間

(1)6時00分〜20時00分

休日

その他


応募条件

必要な経験・スキル

調理経験

  • 調理師

会社情報

会社名

株式会社女将塾 企業情報を見る →

所在地

東京都千代田区神田錦町3ー23

設立年

2004

従業員数

500人

事業内容

  • 宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテルの運営(2025年1月時点19施設) ・またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営・運営・教育のコンサルティングを行っています。

ホームページ

https://okamijuku.com/

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調理師(ミサトピア小倉病院)

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月額173,400円〜199,000円

勤務地:長野県安曇野市三郷小倉6086−2 ミサトピア小倉病院雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

*病院内での調理師業務を担当していただきます。 ・1回に200食程度の調理と配膳を行います。 ・調理の他 ・調理器具及び食器洗浄までの一連を行って頂きます。 ・洗浄には食器洗浄機を使用します。 ・職員食堂の調理業務も伴います。 *食器の運搬等の重量物の取扱いがある場合があります。 ■経験により60歳以上の方も応募可能です。 *応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 *変更の範囲:事業所の定める業務

ハローワーク
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鉄板調理 シェフ【急募】

株式会社 燕十

月額250,000円〜500,000円

勤務地:長野県松本市中央2丁目5ー19雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/01

鉄板焼燕十の調理募集です。 ・鉄板調理 ・料理の提供・説明 ・仕込み ・発注 ・在庫管理 完全予約制なので ・一日1組から3組のご予約です。 高級鉄板焼きの焼き手の募集です。今年で7年目の店舗です。役割が決まっていますので働きやすいかと思います。3店舗オープンの為 ・シェフの募集となります。 「業務範囲の変更:なし」

ハローワーク
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調理師

有限会社 山のたこ平

月額200,000円〜300,000円

勤務地:長野県安曇野市穂高有明8969雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/01

*安曇野市の穂高温泉郷の老舗旅館にて宿泊等の調理(調理補助) を担当していただきます。(客室数23室) ・和食を中心とした創作料理の仕込み・調理・盛り付け等 *応募の場合は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 *変更の範囲:会社の定める業務

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【扉温泉 明神館】旅館の和食調理師

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月額212,250円〜350,000円

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*扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」の調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務】 ・材料の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達 ・原価管理 等 ※ご経験によりお任せする内容は変わりますが ・経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 変更の範囲:会社の定める業務

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【扉温泉 明神館】和食調理師

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月額212,250円〜350,000円

勤務地:長野県松本市大字入山辺8967雇用形態: 正社員更新日: 2025/08/07

*扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」の調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務】 ・材料の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達 ・原価管理 等 ※ご経験によりお任せする内容は変わりますが ・経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 変更の範囲:会社の定める業務

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栄養士または調理師(塩尻市)よしだ保育園

株式会社 ミールケア

月額204,200円〜224,200円

勤務地:長野県塩尻市広丘吉田498−2 「よしだ保育園」様内 ミールケア厨房雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/04

食材の仕込み作業をはじめ ・調理全般・味付け・盛り付け等をお願いします。 調理業務 食材管理 栄養指導 ※詳細は面接時に説明します 130食を5名で調理 まずは先輩スタッフのお手伝いをしながら ・職場の雰囲気やお仕事の流れを掴んでいきましょう♪ ※業務の変更範囲:なし

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調理・調理補助

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月額200,000円〜300,000円

勤務地:長野県松本市大手4−11−15雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/03

*和食の調理・調理補助・接客等を担当していただきます。 ・仕込み ・調理全般 ・接客 ・席数 25席(うちカウンター 7席) ・経験者優遇 「業務変更の範囲:なし」

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和食の調理師【ヒカリヤヒガシ】

シックスセンス 株式会社 (ヒカリヤ)

月額212,250円〜350,000円

勤務地:長野県松本市大手4−7−14 ヒカリヤ雇用形態: 正社員更新日: 2025/10/16

*有機野菜や厳選食材を使った日本料理を作るヒカリヤヒガシの調理場における業務全般 ・調理(和食料理の調理業務) ・仕込み ・メニュー作り 明治初期の御屋敷を改装した気品ある木造作りの日本料理店「ヒカリヤヒガシ」です。 地元の厳選食材を活かした四季折々の料理をご提供しております。 ※変更の範囲:会社の定める業務

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【オープニングメンバー】新しい旅館での調理スタッフ募集!

吉美リゾート 株式会社

月額230,137円〜393,677円

勤務地:長野県松本市大字浅間温泉3丁目33番10号雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/02

2026年始 ・松本市浅間温泉にリニューアルオープンに向け ・オ ープニングスタッフをゼロから募集。全員が同じスタートライン。 一緒に新しい旅館を創り上げていく仲間を募集しています。 客室数11部屋の小規模旅館で ・和食ベースの創作料理を提供い たします。料理長の下 ・仕込み ・調理 ・かたづけ等の業務があり ます。 現在 ・旅館は改装工事中のため ・オープンまでの期間は ・建設中 の施設にて研修を行い ・接客の基礎や旅館運営について学ぶ 機会を設けています。研修を通じて ・未経験の方でも安心して 業務に臨める体制を整えています。 変更範囲:会社の定める業務

ハローワーク
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【オープニングメンバー】新しい旅館での調理スタッフ募集!

吉美リゾート 株式会社

月額230,476円〜393,677円

勤務地:長野県松本市大字浅間温泉3丁目33番10号雇用形態: 正社員更新日: 2025/09/04

2026年始 ・松本市浅間温泉にリニューアルオープンに向け ・オ ープニングスタッフをゼロから募集。全員が同じスタートライン。 一緒に新しい旅館を創り上げていく仲間を募集しています。 客室数11部屋の小規模旅館で ・和食ベースの創作料理を提供い たします。料理長の下 ・仕込み ・調理 ・かたづけ等の業務があり ます。 現在 ・旅館は改装工事中のため ・オープンまでの期間は ・建設中 の施設にて研修を行い ・接客の基礎や旅館運営について学ぶ 機会を設けています。研修を通じて ・未経験の方でも安心して 業務に臨める体制を整えています。 変更範囲:会社の定める業務

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調理師 (幹部候補 中途 正職員募集)

一般財団法人 休暇村協会 休暇村リトリート安曇野ホテル

月額200,000円〜300,000円

勤務地:長野県安曇野市穂高有明7682−4雇用形態: 正社員更新日: 2025/11/25

業務内容はホテルでの調理師です。 現在働いているスキルを利用して ・力を発揮して頂きたいと思います。通常の仕込み ・盛り付け ・オープンキッチンでの料理提供等に加え ・食材やスタッフ管理(時間管理 ・調理技術指導等)を含め ・調理長の補助的役割を果たす調理人を募集しています。 幹部候補スタッフの募集です。 *応募される方は ・ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 *変更範囲:法人の定める業務

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