シックスセンス 株式会社 （ヒカリヤ）
20020-18088551
2025/10/16
月額212,250円〜350,000円
＊有機野菜や厳選食材を使った日本料理を作るヒカリヤヒガシの調理場における業務全般 ・調理（和食料理の調理業務） ・仕込み ・メニュー作り 明治初期の御屋敷を改装した気品ある木造作りの日本料理店「ヒカリヤヒガシ」です。 地元の厳選食材を活かした四季折々の料理をご提供しております。 ※変更の範囲：会社の定める業務
長野県松本市大手４−７−１４ ヒカリヤ
最寄り駅: ＪＲ篠ノ井線 松本駅 から 徒歩15分
水その他
年間休日数: 105日
飲食店・宿泊施設等での調理職としてのご勤務経験をお持ちの方は歓迎いたします。
• 調理師
（59歳以下）
シックスセンス 株式会社 （ヒカリヤ）
＊有機野菜や厳選食材を使った日本料理を作るヒカリヤヒガシの調理場における業務全般 ・調理（和食料理の調理業務） ・仕込み ・メニュー作り 明治初期の御屋敷を改装した気品ある木造作りの日本料理店「ヒカリヤヒガシ」です。 地元の厳選食材を活かした四季折々の料理をご提供しております。 ※変更の範囲：会社の定める業務
シックスセンス 株式会社 （ヒカリヤ）
地産の厳選食材を活かした日本料理店「ヒカリヤヒガシ」で料飲サービススタッフとしてご勤務いただきます。 《主な業務内容》 ・お客様のお席までのご案内 ・お料理 ・飲料のご提供及びお料理の説明 ・下膳 ・片付け 等 ■ヒカリヤヒガシは明治初期のお屋敷を改装した趣のある日本料理店です。記念日や人生の節目等のハレの日にご利用いただくことも多く ・お客様の大切な瞬間を共にお作りする喜びを感じれます。 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 （オンライン自主応募の場合を除く） ＊変更の範囲：会社の定める業務
株式会社 創備
信州大学医学部附属病院内「レストランソレイユ」にて ・提供する 料理の調理全般の仕事です。 ○レストランの調理 ・盛付け ・調理長補佐 ○蕎麦屋の調理 ・盛付け ・片付け ○厨房内の清掃 ○レジ作業 ○接客 変更範囲：変更なし
株式会社 燕十
鉄板焼燕十の調理募集です。 ・鉄板調理 ・料理の提供・説明 ・仕込み ・発注 ・在庫管理 完全予約制なので ・一日１組から３組のご予約です。 高級鉄板焼きの焼き手の募集です。今年で７年目の店舗です。役割が決まっていますので働きやすいかと思います。３店舗オープンの為 ・シェフの募集となります。 「業務範囲の変更：なし」
社会医療法人 城西医療財団
＊病院内での調理師業務を担当していただきます。 ・１回に２００食程度の調理と配膳を行います。 ・調理の他 ・調理器具及び食器洗浄までの一連を行って頂きます。 ・洗浄には食器洗浄機を使用します。 ・職員食堂の調理業務も伴います。 ＊食器の運搬等の重量物の取扱いがある場合があります。 ■経験により６０歳以上の方も応募可能です。 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 ＊変更の範囲：事業所の定める業務
アルピコホテルズ 株式会社
＜フロント＞・チェックイン ・アウト業務・ロビー案内・館内総合案内・予約受注・電話対応・客室確認・ラウンジ対応・プラン造成 ・実施 ・駐車場案内 ・誘導 など ＜レストラン・食事処・宴会場サービス＞ ・料理 ・飲み物提供・配膳 ・片付け・会場設営・予約受注・電話対応・会計業務・メニュー作成・イベント企画 ・実施 など ●日本料理店舗は着物着用 ＜調理＞ 日本料理・西洋料理・中国料理・食材発注 ・管理 ・棚卸・下ごしらえ・料理 ・盛付け・メニュー作成・商品造成 ・イベント企画 ・実施 など ●接客することもあります ＊変更の範囲：会社の定める業務
株式会社女将塾
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。 ・調理全般（仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等） ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲：変更なし】
株式会社女将塾
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般（仕込み ・味付け ・食器出し ・盛り付け等） ・調理補助業務 ・食材の買い出し 【変更範囲：変更なし】
江戸川区立 穂高荘 （商船三井興産株式会社）
＊調理業務全般 ・主に夕食の会席料理 ・和朝食の仕込みから調理・盛り付け全般を やっていただきます。 ・料理長 ・先輩調理師がしっかりと指導しますので ・和食以外の洋食や中華の経験者も実力を発揮できます。安心して応募して下さい 応募の方はハローワーク紹介状をお持ち下さい。 「変更の範囲：変更なし」
吉美リゾート 株式会社
２０２６年始 ・松本市浅間温泉にリニューアルオープンに向け ・オ ープニングスタッフをゼロから募集。全員が同じスタートライン。 一緒に新しい旅館を創り上げていく仲間を募集しています。 客室数１１部屋の小規模旅館で ・和食ベースの創作料理を提供い たします。料理長の下 ・仕込み ・調理 ・かたづけ等の業務があり ます。 現在 ・旅館は改装工事中のため ・オープンまでの期間は ・建設中 の施設にて研修を行い ・接客の基礎や旅館運営について学ぶ 機会を設けています。研修を通じて ・未経験の方でも安心して 業務に臨める体制を整えています。 変更範囲：会社の定める業務
吉美リゾート 株式会社
２０２６年始 ・松本市浅間温泉にリニューアルオープンに向け ・オ ープニングスタッフをゼロから募集。全員が同じスタートライン。 一緒に新しい旅館を創り上げていく仲間を募集しています。 客室数１１部屋の小規模旅館で ・和食ベースの創作料理を提供い たします。料理長の下 ・仕込み ・調理 ・かたづけ等の業務があり ます。 現在 ・旅館は改装工事中のため ・オープンまでの期間は ・建設中 の施設にて研修を行い ・接客の基礎や旅館運営について学ぶ 機会を設けています。研修を通じて ・未経験の方でも安心して 業務に臨める体制を整えています。 変更範囲：会社の定める業務
常ト黒
＊調理補助・ホール接客を行っていただきます。 ・煮 ・焼 ・揚など一般調理 ・魚の処理 ・切りつけ ・料理 ・ドリンク提供 ＊ゆくゆくは ・グランド（メインになる料理） 日替わり ・コース等の料理も一緒に考案していただきます。 ・店長での業務内容は売上管理や従業員の教育・指導等 ※席数２３席 旬の野菜・魚をメインとする居酒屋です。 「変更範囲：会社の定める業務」
株式会社 燕十
牛鍋きんもくせいの店長 ・料理長募集です。 ・調理 ・料理の提供・説明 ・仕込み ・発注 ・在庫管理 ３店舗オープンの為の募集となります。 「業務範囲の変更：なし」
株式会社 はしばコーポレーション
我々の仕事は飲食業じゃない！社会の活力創造業です！注目の成長企業が運営する ・信州の美味しい！を集めた人気居酒屋「アルプス食堂」のマネージャー候補募集です。飲食店の現場から ・お客様だけでなく地域全体の活力を創造していくお仕事です。店舗のマネジメントをお任せします。未経験でも丁寧に研修します。調理スキルを生かしたい方には独自メニュー導入などの裁量も大きく ・スピード昇格事例も多数あり！待遇は業界トップクラスですが ・今年度中に「社員平均年収４５０万円＋年間休日１１９日」が実現する見込みです。企業理念は「人に社会に 笑顔と夢を 信州から」。地元食材の需要拡大で地域経済に貢献し ・人に笑顔を ・街に活力を創造し ・しっかり稼いで自分たちも幸せになる。そんな使命に加わってくれる仲間を求めています。県内新規出店のための増員募集です
有限会社 山のたこ平
＊安曇野市の穂高温泉郷の老舗旅館にて宿泊等の調理（調理補助） を担当していただきます。（客室数２３室） ・和食を中心とした創作料理の仕込み・調理・盛り付け等 ＊応募の場合は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 ＊変更の範囲：会社の定める業務
東建コーポレーション 株式会社
賃貸建物の建築工事における安全・品質・工程等の現場管理 ・「配置図」の作成 ・建築費の積算業務 「働き方改革関連認定企業」 （従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示）
株式会社 明神館
＊扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングＴＯＢＩＲＡ」の調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務】 ・材料の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達 ・原価管理 等 ※ご経験によりお任せする内容は変わりますが ・経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 変更の範囲：会社の定める業務
こよみ料理 鼎
和食調理 ・調理補助 接客 配膳 ドリンク作成 片付け 会計 変更の範囲：会社の定める業務
株式会社 明神館
＊扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングＴＯＢＩＲＡ」の調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務】 ・材料の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達 ・原価管理 等 ※ご経験によりお任せする内容は変わりますが ・経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 変更の範囲：会社の定める業務
こよみ料理 鼎
和食調理 ・調理補助 接客 配膳 ドリンク作成 片付け 会計 変更の範囲：会社の定める業務
