調理師／年間休日１１９日（新宿駅南口店／渋谷区代々木）
株式会社 いかの墨
正社員求人番号
15010-16260651
掲載日
2025/05/01
給与
月額200,000円〜240,000円
仕事内容
○担当していただく業務は以下の通りとなります 居酒屋での調理作業 メインは海鮮和食ですが ・季節に応じて様々なメニューがあります 営業前の時間帯には ・魚の下処理や仕込み ・コースの調理盛付などの業務をお願いします 未経験の方には ・包丁の扱い方や調理器具の使い方 ・衛生管理など 基礎から研修を行い ・揚げ物などの簡単な調理から順を追って業務 を覚えていただきます 「変更範囲：会社の定める業務」
勤務条件
勤務地
東京都渋谷区代々木２−６−３（景雲荘ビル２階３階） いかの墨新宿駅南口店【東京１号店】
最寄り駅: 新宿駅 から 徒歩2分
勤務時間
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル
経験者優遇
会社情報
事業内容
- ・新潟県燕市で創業し ・「よね蔵グループ」の中核として ・新潟カジュアル割烹・和食居酒屋・洋食業態・ハイボール酒場など新潟・東京・埼玉・神奈川に店舗を構え事業を行っています。
ご利用の流れ
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求人の条件や転職に関する不安や疑問など、何でもお気軽にご相談ください。
求人紹介
業界最大の求人の中から希望にマッチする求人をご紹介。企業の社風まで細かくお伝えします。
応募・面接
履歴書・職務経歴書の添削や企業ごとの面接対策もしっかりサポートします。
お仕事のスタート
年収交渉や入社日の調整はもちろん、入社後もフォローいたします。
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○担当していただく業務は以下の通りとなります 居酒屋での調理作業 メインは海鮮和食ですが ・季節に応じて様々なメニューがあります 営業前の時間帯には ・魚の下処理や仕込み ・コースの調理盛付などの業務をお願いします 未経験の方には ・包丁の扱い方や調理器具の使い方 ・衛生管理など 基礎から研修を行い ・揚げ物などの簡単な調理から順を追って業務 を覚えていただきます 「変更範囲：会社の定める業務」
調理師／年間休日１１９日（新宿駅南口店／渋谷区代々木）
株式会社 いかの墨
○担当していただく業務は以下の通りとなります 居酒屋での調理作業 メインは海鮮和食ですが ・季節に応じて様々なメニューがあります 営業前の時間帯には ・魚の下処理や仕込み ・コースの調理盛付などの業務をお願いします 未経験の方には ・包丁の扱い方や調理器具の使い方 ・衛生管理など 基礎から研修を行い ・揚げ物などの簡単な調理から順を追って業務 を覚えていただきます 「変更範囲：会社の定める業務」
ランチ ・居酒屋【調理主任】／新宿区
株式会社テラケン
海産物居酒屋にて調理業務 調理業務はもちろん ・慣れてきたら食材の発注・管理 ・従業員への指導もお願いしたいと考えております。 調理の基本から魚を捌く技術まで学べます。 ※未経験でも一から指導いたしますので安心してご応募ください。 【変更範囲：会社の定める業務】
ランチ ・居酒屋【調理主任】／練馬区
株式会社テラケン
海産物料理店舗にて調理業務 調理業務はもちろん ・食材の発注・管理 ・ＰＡへの指導もお願いします。 調理の基本から魚を捌く技術まで学べます。 ※未経験の方でも一から指導いたしますので安心してご応募くださ い。 【変更範囲：会社の定める業務】
ランチ ・居酒屋【調理主任】／川口市
株式会社テラケン
海産物料理店舗にて調理業務 調理業務はもちろん ・食材の発注・管理 ・ＰＡへの指導もお願いします。 調理の基本から魚を捌く技術まで学べます。 ※未経験の方でも一から指導いたしますので安心してご応募くださ い。 【変更範囲：会社の定める業務】
ランチ ・居酒屋【調理主任】／荒川区
株式会社テラケン
海産物料理店舗にて調理業務 調理業務はもちろん ・食材の発注・管理 ・ＰＡへの指導もお願いします。 調理の基本から魚を捌く技術まで学べます。 ※未経験の方でも一から指導いたしますので安心してご応募くださ い。 【変更範囲：会社の定める業務】
居酒屋の調理場スタッフ
株式会社 丸安
調理場での調理作業および調理補助業務を担当します。おもに料理 の準備 ・調理 ・盛り付けを行います。食材の仕込みや調理器具の メンテナンスを実施。他のスタッフと協力し衛生基準や安全ガイド ラインに従って作業を行い ・食材の品質管理を遵守します。 調理経験者必見。 変更範囲：変更なし
居酒屋での調理・接客／渋谷
株式会社スケイル
※調理 魚全般の仕込み ・営業の仕込みや準備 ・刺身 ・焼き物 ・揚げ物 ・盛り付けなど ※ホール 掃除 ・セッティング ・配膳 ・バッシングなど 未経験の方 ・歓迎です。一から教えます。会社発展のため 社員一人一人の意見を聞いて業務に生かしています。 とてもアットホームな会社です。 １調理スタッフ ２店長候補 ３寿司職人 ４ソムリエ これから勉強したい方も歓迎 変更範囲：変更なし
居酒屋での調理・接客／三軒茶屋
株式会社スケイル
※調理 魚全般の仕込み ・営業の仕込みや準備 ・刺身 ・焼き物 ・揚げ物 ・盛り付けなど ※ホール 掃除 ・セッティング ・配膳 ・バッシングなど 未経験の方 ・歓迎です。一から教えます。会社発展のため 社員一人一人の意見を聞いて業務に生かしています。 とてもアットホームな会社です。 １調理スタッフ ２店長候補 ３寿司職人 ４ソムリエ これから勉強したい方も歓迎 変更範囲：変更なし
料理長及び調理スタッフ／四谷／トライアル併用
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牛舌と季節の魚・野菜の炭火焼を提供するお店のキッチン業務です仕入れ仕込みオペレーション業務をお願いします。 料理長には原価管理・メニュー開発までお願いいたします。 調理スタッフ未経験の方も歓迎 変更範囲：変更なし
料理長（調理責任者）候補／鮮魚と焼き鳥／中野区
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飲食店舗における調理及びその他付帯業務の責任者として従事して頂きます。 ＜主な業務＞ ・居酒屋（鮮魚 ・焼き鳥メイン）における調理 ・食材の発注 ・仕入れ ・在庫管理 ・提供商品の原価率管理 ・販売商品の新商品開発 ・調理施設内の清掃 ・衛生管理 ・調理業務全般 ・経験者優遇 変更範囲：会社の定める業務
調理補助・調理見習い／中央区
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食材の仕込み ・オーダー調理 ・仕上等の調理業務をお願いします。 まずは ・スキルや経験に応じて始めていきましょう。 仕入れや食材の管理に関しては ・シェフと一緒におこなっていただきます。 《業態未経験者》や《経験が浅い方》でもＯＫ。 ＊変更範囲：変更なし
店長（店舗責任者）候補／鮮魚と焼き鳥／中野区
株式会社リスペクトダイニング
飲食店舗における調理及びその他付帯業務の責任者として従事して頂きます。 ＜主な業務＞ ・店舗及び業務全体の管理 ・従業員（アルバイト含む）の教育・管理 ・居酒屋（鮮魚 ・焼き鳥メイン）における調理 ・食材の発注 ・仕入れ ・在庫管理 ・提供商品の原価率管理 ・販売商品の新商品開発 ・調理施設内の清掃 ・衛生管理 ・調理業務全般 ・経験者優遇 変更範囲：会社の定める業務